這一次入住位於宜蘭礁溪的了了礁溪，使用的是布萊N住房專案，
專案內容除了大地（Terra）客房住宿一晚，還有一泊二食的優惠，
提供了入住當天的下午茶，以及隔天的早餐，用餐地點都是在飯店一樓的 Habitat 餐廳，
這天抵達飯店大約是14:50左右，但因為15:00才能進房，所以服務員建議我們先吃下午茶，
吃完下午茶後再由專人辦理入住手續後進房，這點我們沒有問題，所以就直接入座了。
Habitat 餐廳在當地也是很熱門的網紅餐廳，只接待房客及預約的客人，
而且也不開放一般遊客入內參觀，隱密性比較高，而且餐廳內部有著獨特的洞穴造型，
很自然地就成為大家拍照的地點，餐點提供的是午茶套餐，原價每人680元，
有鹹食三選一：辣味炸蝦布里歐、油封鴨腿帕里尼、紐約牛肉漢堡，
甜食二選一：今日精選甜點、栗子蒙布朗，附餐為西西里炸番紅花飯糰、
香草布格麥沙拉、小點心，飲品可以在咖啡或茶中任選一杯，
餐點內容算豐盛，這些通通包含在這一次的房價當中，算是還滿便宜的。
打算另外預約吃下午茶的人，要留意餐廳有最低消費300元的限制，
基本上要達到低消並不難，但切記一定要事先預約訂位，不然非房客是吃不到的。
▼ 了了礁溪的建築外觀，採用了大量的竹子做為外牆的遮蔽，遠遠看起來的造型相當獨特，難怪會吸引一堆人想來住看看，已經成為當地著名的特色網美飯店，相當的搶手。
▼ 飯店的大門稍微有點隱密，由於人行道的旁邊也是種植了竹牆，只有留下一道小小的走道作為入口，一不小心就會錯過。門口有一片寫著了了礁溪的招牌，擺放的位置比較低，一樣是很低調的設計。
▼ 走進去後，左手邊會看到一條向下的斜坡步道，這是通往飯店的接待大廳，飯店的大廳位於地下一樓，大部分的公共設施也都在一樓，做成斜坡應該也是為了方便推拉行李。
▼ Habitat 餐廳就位於一樓的位置，走進飯店的走道內就可以看到位於正前方，旁邊有一部電梯，從一樓要搭乘的客人，都需要透過刷房卡才能搭乘，但如果是從其他樓層搭乘，則不需要感應房卡。餐廳的名稱 Habitat 就寫在玻璃門邊，住房的旅客也是先到餐廳這裡來報到，會再由專人帶到樓下去辦理入住手續。
▼ Habitat 餐廳內部的設計相當特別，設計成類似洞穴的造型，拍照的意境與效果相當好，在最內側的地方安裝了大片玻璃，可以讓空間感有所延伸。靠窗的位置是最搶手的，超大的落地玻璃，擁有極佳的景觀視野，外面是飯店種植的小竹林，將來竹子長高後，景色應該會更漂亮。
▼ 餐廳的吧台也是石頭造型，很厚實的感覺，這邊是飲料的製作區，並未擺放高腳椅，所以應該是無法當作吧台座位來使用。
▼ 入座後會提供籃子擺放隨身包包，這樣就不需要放在椅背後而縮小了乘坐空間，也不需要將包包放在地上，大部分的餐廳都會提供這項設施。
▼ 吃的是午茶套餐，準備的是西式餐具，包含餐刀、叉子及湯匙，依照順手的程度來使用即可。
▼ 餐廳的下午茶菜單，午茶套餐原價680元，另外也有比較便宜的甜食套餐，要價只要320元，套餐飲品除了有熱濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、蜜香紅茶、精選茶品等選擇，也有單點的綜合果汁、軟性飲料、礦泉水等選擇，菜單的設計可以說是簡單明瞭，還不錯。
▼ 入座後會送上一杯溫開水，這天稍微有點冷，先喝杯溫水溫暖一下，又不至於會太燙，應該算貼心吧。
▼ 這一次的二份套餐，基本上只有在鹹食與甜食的部分有所不同，其他的附餐種類與擺設方式都是一樣的，看起來也還算是相當豐盛。
▼ 這一套是紐約牛肉漢堡、今日精選甜點的組合，這天的今日精選甜點是生乳捲，也算是在礁溪當地很有名的點心。所有的餐點擺在木托盤上，類似下午茶定食的感覺，一人一份剛剛好。
▼ 紐約牛肉漢堡，漢堡的直徑不算太長，但是推起來有點高度，整體來說分量還是不少，為了怕漢堡倒下，使用了竹籤串住，牢牢的將各種食材固定起來，也方便食用。
▼ 裡面除了很厚一片漢堡肉，還有一大片的起司，夾入了不少的生菜，在上下塗上沙拉醬，就是這個紐約牛肉漢堡的組合，食材的搭配種類還不少，聞起來就很香了。
▼ 有一大片的起司，夾入漢堡內會因為受熱而慢慢的溶化，起司片相當大片，垂下來的周邊部位，將底下的漢堡肉牢牢的蓋住。
▼ 漢堡肉很厚一片，吃起來的口感相當好，我很喜歡這種超厚的漢堡肉，大口咬下非常過癮，漢堡肉本身的味道也很足夠，牛肉的味道非常香。
▼ 今日精選甜點是生乳捲，還搭配了切塊的火龍果，以及擺在上面的藍莓與葡萄，再搭上巧克力與栗子花生泥，整體的搭配滿不錯的，但吃起來稍微甜了一點，而且不夠冰，算是稍微有點可惜的地方。
▼ 這一大盤應該就是所謂的小點心了，一共有五種不同口味的點心，中間的這一小碗是茶凍，冰冰涼涼的很消暑，吃起來也不會太甜。
▼ 其他的四款都是小甜點，比較適合搭配咖啡或茶一起吃，直接吃的話會顯得有點乾乾的，也是不太甜的甜點，味道與口感都還不錯。
▼ 香草布格麥沙拉，本來我還在想這到底是什麼，直到打散後，才發現原來是藜麥，吃起來稍微有點乾，有經過調味作成類似沙拉的口感，建議也是搭配咖啡或茶一起吃比較好。
▼ 西西里炸番紅花飯糰，這個的原料是米飯，做成球狀後再裹粉油炸，有點類似日式炸飯糰的製作方式，小小一個可以一口吃下，裡面吃得到米飯的顆粒，調味過後的味道也是很好吃的。
▼ 另外一份的鹹食換成了油封鴨腿帕里尼，甜食則改為栗子蒙布朗，其他的搭配與組合通通都是一樣的。
▼ 油封鴨腿帕里尼，帕里尼外皮的烙印痕跡不明顯，只能看到壓痕，這個帕里尼的分量很足夠，感覺當作正餐吃應該也可以。
▼ 裡面的內餡就是油封鴨腿，已經將鴨腿肉撕成絲，直接夾在麵包當中，可以直接拿來就吃，不用擔心要處理鴨骨頭的問題，滿特別的作法。
▼ 栗子蒙布朗，除了上面的一大顆栗子外，裡面也還吃到切成小塊的栗子，整個蛋糕滿滿的都是栗子，但吃起來真的很甜，絕對要搭配無糖的咖啡或是茶一起吃比較好。
▼ 冰拿鐵咖啡，漸層的顏色很漂亮，叉在杯中的是不鏽鋼攪拌棒，要喝之前先攪拌均勻，不然會喝到滿滿的牛奶，就不是拿鐵咖啡了。
▼ 熱拿鐵咖啡，使用吧台內的咖啡機直接製作，喝起來的咖啡味道比較淡，如果喜歡濃咖啡的人，可能會喝不慣這杯的口味，稍微淡了一些。
用餐資訊：
地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號1樓
電話：(03) 987-1111
營業時間：07:00～22:00
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