隨心所欲查爾斯

入住礁溪麒麟酒店的隔天早餐，就在一樓的桂苑Cafe用餐，提供的是自助式的早餐，

在辦理入住的時候有同時拿到早餐券，用餐時認券不認人，

所以萬一將早餐券弄丟的話，就沒得吃了。其實我很喜歡這種在地飯店的早餐，

因為常常都可以在早餐時段吃到當地的特色餐點，這是一般五星級飯店不會提供的作法，

這間林北烤好串燒居酒屋，位置就在礁溪車站前面的溫泉路上，其實我們前一次到礁溪的時候，

就有看到這家居酒屋，當時就覺得這家店的生意特別好，門口站了一堆排隊候位的客人，

而這一次到礁溪，窩在飯店內察看晚餐該吃什麼的時候，無意間發現林北烤好竟然可以線上訂位，

而且當天的晚餐時段竟然還有空位，這在假日的礁溪簡直不可思議，趕緊訂了座位，

其實上次入住了了礁溪（VIVIR JiaoXi）的時候，就想要到白水豆花吃看看口味，

（了了礁溪：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/576334224）

但因為那一次跑去羅東逛夜市，回到礁溪後白水豆花早就打烊了，

所以這一次入住麒麟酒店的時候，說什麼也要去吃一碗白水豆花。

入住了了礁溪（VIVIR JiaoXi）隔天的早餐，就在飯店一樓的Habitat餐廳用餐，

供應的餐點是套餐三選一，有西式的農家野蔬燉炒蛋、日式的和風蕎麥雞肉冷麵、

台式的漁村海鮮粥，並不是吃到飽的供餐方式，因為Habitat餐廳早餐時段不對外營業，

只提供給住宿的客人用餐，所以基本上都不會遇到需要等候的狀況，

每次到礁溪住飯店泡溫泉，我們都會特別跑去逛羅東夜市，雖然礁溪也有溫泉街可以逛，

但還是沒有像羅東觀光夜市這麼大規模的夜市，只是從礁溪到羅東的交通雖然有鐵路，

但班次其實沒有那麼密集，錯過了一班車，下一班車就要等好久，

所以每次去羅東夜市，都要先抓好搭車的時間，看來只有直接住在羅東的飯店，

這間焿爸子就在礁溪車站的前面，根據店面招牌的介紹，這家店是羅東肉焿番的女兒開的店，

而羅東肉焿番是在羅東當地開業超過60年的老店，原本就已經很有名了，

因為曾經在國宴上提供肉卷作為一樣菜色，而更加的聲名大噪，沒想到在礁溪就可以吃得到了。

這一次我們從了了礁溪退房後，因為離回台北的火車抵達還有很多時間，

這一次入住位於宜蘭礁溪的了了礁溪，使用的是布萊N住房專案，

專案內容除了大地（Terra）客房住宿一晚，還有一泊二食的優惠，

提供了入住當天的下午茶，以及隔天的早餐，用餐地點都是在飯店一樓的 Habitat 餐廳，

這天抵達飯店大約是14:50左右，但因為15:00才能進房，所以服務員建議我們先吃下午茶，

三合餅舖，又稱為三合蔬食燒餅，創立於1962年，已經有61年的歷史，

號稱是宜蘭燒餅第一品牌，這家店堅持選用非基因改造原物料、堅持全程使用過濾水、

堅持不添加任何人工添加劑、堅持使用純植物性素材，可以滿足各種吃素的人，

目前燒餅有四種口味：蔥燒餅、香椿燒餅、黑胡椒香菇燒餅、黑糖芝麻燒餅，

鴨喜露是宜蘭很有名的滷味店，目前在礁溪、羅東、五結共有五家分店，

這一次到礁溪小旅行，在回家前特地在礁溪車站前的礁溪一店買了一些滷味回家吃，

既然店名叫做鴨喜露，自然是以鴨肉為主的各式滷味，而且宜蘭的櫻桃鴨相當有名，

在全台灣大部分的烤鴨餐廳，都是使用櫻桃鴨製作，所以在宜蘭才會常看到鴨肉食品，

上一次入住宜蘭力麗威斯汀度假酒店的時候，住宿方案並沒有包含早餐，

所以我們那一回起床後是沒有吃早餐的，改成中午直接在飯店內吃日本料理，

（日本料理 舞：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/468330647）

而這一次的住房有包含飯店的知味西餐廳（Seasonal Tastes）的早餐，

入住宜蘭力麗威斯汀度假酒店（The Westin Yilan Resort）的這天晚上，

因為又不想直接在飯店內的餐廳吃晚餐，所以找了在飯店附近的餐廳，

在宜蘭有很多的無菜單料理，這一次吃的石川手作料理也是屬於無菜單料理。

餐廳的位置前身是在宜蘭很有名的玻璃屋，但後來搬走後，

這一次入住宜蘭力麗威斯汀度假酒店，使用的是萬豪旅享家（Marriott Bonvoy）新會員住二晚送一晚的優惠，

因為是送一晚的住宿，所以並沒有搭配早餐，其實我們一直很掙扎到底要不要自費去吃早餐，

但因為查了許多遊記與建議，大家一致推薦飯店內的「日本料理 舞（MAI Japanese Restaurant）」餐廳，

這家日本料理餐廳位於飯店的二樓，可以吃到許多宜蘭在地的新鮮海產料理，

說到宜蘭名產，羊羹一定會名列於其中，而說到羊羹，就不能不提到蘇澳的羊羹，

小時候因為有親戚住在這邊，所以我還滿常到蘇澳的，

印象中搭火車到蘇澳站後，出來站前的廣場邊就有一個小店面，常常會在這邊買羊羹來吃，

所以這一次的宜蘭小旅行，也決定要到蘇澳來買個羊羹當作伴手禮，

入住友愛大飯店的隔天，早餐就在8樓的發樓宴會廳用餐，

這邊提供的主要是中式早餐，比較適合台灣人的口味，

雖然餐點內容還算簡單，但其實我還滿愛這種中式早餐的，

一般住飯店吃多了美式早餐，東西雖多，但吃起來比較沒變化，

柯氏蔥油餅是來到礁溪必吃的銅板美食，就位於礁溪鎮的中華電信旁邊，

地點還滿好找的，店門口前有畫線停車格，但是假日的時候幾乎是一位難求，

這一次來購買還是因為星期一，周邊的停車格才會都還有空位，

加上星期一的觀光客比較少，比較不需要排隊，購買過程輕鬆很多，

這一次來用餐的鐵板燒餐廳「東方紅鐵板創意料理」，其實就在我們入住的晶泉丰旅附近，

（晶泉丰旅住宿心得：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/447716249）

由飯店走路過來的話，大約1~3分鐘的步行距離而已，轉個彎就到了，

東方紅鐵板創意料理的主廚，據說過去是羅東很有名的饗宴鐵板燒的師傅，

這一次入住位於宜蘭礁溪的「晶泉丰旅」，選擇的是三天二夜的住宿，

（晶泉丰旅住宿心得：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/447716249）

同時還是有搭配早餐的方案，如果有來住這家飯店的人，

真的建議一定要選搭配飯店早餐的房價，因為用餐地點在頂樓的「三燔礁溪」餐廳，

這一回好像是我第二次來逛羅東夜市，上一次來也已經是好幾年前的事情了，

這一次照舊搭火車前來羅東，因為實在是怕開車來沒有地方可以停車，

反正這裡離羅東車站還滿近的，也不是太難找，很方便的，

在來羅東夜市之前，就先在礁溪的樂山溫泉拉麵吃過晚餐，

樂山溫泉拉麵在礁溪應該是相當有名的，因為這家店有著泡湯吃拉麵的特色，

當然這個泡湯冰不是全身脫光光的那一種，而是邊泡足湯、邊吃拉麵，

因為這個特色，所以在短短的時間內就在礁溪溫泉這一帶一連開了二家分店，

而這一次到礁溪住宿旅遊，就特別安排了來吃一餐看看。

很久以前就聽說過宜蘭羅東有一家很特別鐵板燒餐廳，採用的是互動式鐵板燒，

也就是說在用餐的過程中，師傅會與客人進行互動，可以學到不少料理與海鮮的知識，

不過對於想要靜靜吃頓飯的人來說，可能就不太適合來這家用餐了，

這家鐵板燒餐廳名為「饗宴互動式鐵板燒」，完全採用預約制，