自從之前在台中的大慶夜市吃到大桶火炭餅,我老婆就一直對這個火炭餅的味道念念不忘,
(大慶夜市:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/576950732)
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來到彰化市還有一個不能不喝的飲料就是木瓜牛奶,之前我們喝過彰化木瓜牛乳大王創始店,
(彰化木瓜牛乳大王創始店:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/463863965)
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在彰化有一種點心叫做糯米炸,這是到彰化市閃遊一小時,在彰化老担阿璋肉圓的對面,
就有這家堂記古早味糯米炸,所謂的糯米炸,簡單來說就是將糯米揉成團,經過油炸後,
在外表裹上一大堆了花生粉、糖粉,現炸的糯米炸,吃起來是外脆內軟的口感,
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彰化市的木瓜牛乳相當的有名,上一次來彰化市的時候,
朋友就帶著我們去買木瓜牛乳,而且還一次買了二家,
因此這一次又來到彰化,當然要再去買一杯喝,順便到店內吃盤刨冰消消暑,
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大元餅行這家店,我們其實沒來過,但是大元餅行賣的麻糬,
我們之前就吃過了,之前到彰化找朋友的時候,朋友就買了一盒給我們帶回新竹,
因此這一次自己來彰化市玩,就特地從車站走過來購買,
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到彰化就是要吃肉圓,這一次到彰化之前,
還特別查了一下大家推薦的是哪幾家肉圓店,無意中發現了這家「正 彰化肉圓」,
聚集火車站也沒多遠,走路就會到的距離,而且很多在地人都推薦這一家,
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貓鼠麵,不用說,應該對彰化小吃有點概念的人都會聽過,
這家店創立於1921年,已經有將近百年的歷史,之所以會叫做貓鼠麵,
主要是因為第一代創立者陳木榮,因為身材瘦小靈活,所以綽號為「老鼠」,
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這家杉行碗粿,從北門口肉圓旁邊這條路往內走就可以看到,
在彰化市也是很有名的人氣小吃,好像也是當地人很常買的早餐選項,
杉行碗粿創立於民國61年,第一代經營者為郭清標與楊碧鍛夫妻,
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這一次到彰化市來,除了要特別買的不二家蛋黃酥外,
另外就是要吃彰化最有名的肉圓了,與我們新竹肉圓一樣都是用炸的方式,
但裡面包的內餡似乎有一點點的不同,二地的肉圓各有各的味道。
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