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這間焿爸子就在礁溪車站的前面,根據店面招牌的介紹,這家店是羅東肉焿番的女兒開的店,

而羅東肉焿番是在羅東當地開業超過60年的老店,原本就已經很有名了,

因為曾經在國宴上提供肉卷作為一樣菜色,而更加的聲名大噪,沒想到在礁溪就可以吃得到了。

這一次我們從了了礁溪退房後,因為離回台北的火車抵達還有很多時間,

雖然已經吃過了早餐,擔心在火車上會肚子餓,所以特地跑來焿爸子吃看看國宴肉卷,

多少填點肚子,就不用怕在火車上會肚子餓了,抵達的時候,店內已經有幾桌客人,

而且還有幾組客人來外帶,生意應該算是還不錯,有到礁溪的人可以吃看看。

 

▼ 焿爸子的店面外觀,招牌上有說明與羅東肉焿番的關係,看起來是肉焿番的女兒到礁溪來創業,賣的餐點跟羅東老店是一樣的,自然也是繼承了國宴肉卷的配方與料理方式了。

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▼ 櫃台的設計比較像速食店,找到座位後,到櫃檯前方去點餐,取餐時再同時結帳就好,肉卷需要比較久的等候時間,趕時間或趕火車的人,建議點別的餐點比較保險。

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▼ 店旁的廣告招牌上寫著國宴肉卷、家傳肉焿,這二種都是店內的特色餐點,不過其實魯肉飯也是有名的,老店肉焿番甚至還有販售魯肉包,可以買回家自己添加在白飯上。

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▼ 如果不知道該怎麼點餐比較好,店內也有組合好的套餐,可以一次吃到肉焿、魯肉飯、肉卷,三種願望一次滿足。

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▼ 當然想要單點的人也可以,店內所有的餐點都可以單點,價位也都清楚的掛在牆壁上,除了現場吃的餐點外,店內也麥生的肉焿肉,以一斤為單位,有興趣的人可以詢問老闆購買。

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▼ 針對購買生肉焿的人,也有提供外帶後的調理方式,除了現場購買外,還有提供全省宅配貨到付款的服務,相當的方便。

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▼ 店內的牆壁上記錄了羅東肉焿番的歷史,強調的是傳承,在礁溪的這家店是肉焿番的兒女創業的,對於到礁溪泡溫泉的遊客來說,應該是更容易吃到的店。

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▼ 這一次點了一份套餐,包含肉焿、魯肉飯、肉卷,三種店內有名的餐點通通可以吃到,這樣子一份賣130元,雖然有人說價格偏高,但對於在台北民生社區工作的我來說,這樣的價格對我來說可以說是很便宜的。

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▼ 魯肉飯,這家的魯肉飯有一個特色,在魯肉醬中,除了豬絞肉外,還會包含切成絲的油豆腐皮,吃起來的口感會比較好,我還是第一次吃到這樣的做法,難怪會成為羅東老店的特色餐點之一。

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▼ 肉焿,一碗當中有滿滿的肉焿,這碗肉焿比較像是蒜味肉焿,大部分的肉焿都是瘦肉居多,提供的數量真的是很多,吃得很滿足。

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▼ 肉卷,有點類似雞捲的感覺,吃得到整塊的肉塊,外皮已經炸到酥脆,內餡也是很飽滿的,肉卷的等候時間有點久,感覺是現點現炸的料理方式,不過也有可能我們來得太早,預計要賣的肉卷還沒處理好,所以才會變成現點現炸,花了一點時間等待。

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▼ 肉卷的沾醬,沾了沾醬肉卷會比較好吃,多了一股醬的味道,雖然直接吃也不錯,但加了沾醬的味道會更好。

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用餐資訊:

地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路31號

電話:(03) 988-0585

營業時間:11:00~20:00

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