這間瀾之茶居 Lang's Cafe，就位於松山文創園區內的臺北文創大樓地下一樓美食街內，
在查詢地址的時候，竟然發現在香港灣仔也有分店，不過查詢了之後，
發現在台灣的瀾之茶居是由香港人在台灣開設的，在台灣做起來之後，
才回到香港灣仔開設分店，這種回流香港的開店方式，還真的是滿少見到的。
這天是跟前單位的同事一起午餐，找了半天挑了這間位於臺北文創大樓地下一樓的餐廳，
瀾之茶居 Lang's Cafe 是香港茶餐廳，因此想得到的港式點心幾乎都有，
價位也不算是太高，而且因為口味道地，平日中午用餐時段就很容易客滿了，
生意真的是還不錯，難怪在台灣開著開著，還可以再回香港去開設分店，滿厲害的。
▼ 瀾之茶居的店面外觀，雖然是在美食街內的餐廳，但有獨立的用餐區，裝潢看起來就是港式茶餐廳的模樣，用餐時段的生意還滿好的。
▼ 旁邊這一區有外賣的蛋塔、叉燒包、菠蘿包等，看起來更加的有香港的味道，招牌上的文字，我只看得懂招牌奶茶這四個字，其他的12個字是什麼意思，我就看不懂了，香港話真的是很難懂啊。
▼ 餐桌上是有鋪玻璃的，在玻璃下就是店內的菜單，一共有十大類，分別是港式點心、港式蒸點、無飯不歡、見你一麵、香滑粥品、金牌焗飯、健康蔬菜、傳統燒味、特式飲品、冷熱甜點等，每一種菜色的價位都有標示在後面，菜色很多，有點難選擇。
▼ 提供的餐具都放在桌上的不鏽鋼桶內，很多香港茶餐廳也是一樣的做法，需要什麼餐具自己拿就好。
▼ 用餐會提供飲水，所以也不見的要點飲料喝，不過一般的茶餐廳會提供熱茶讓客人燙餐具，這家沒有這個做法，而且台灣人也沒有燙餐具的習慣。
▼ 這一次我們二個人點了凍港式鴛鴦、香煎鱸魚扒飯、雲吞湯麵，包含服務費的價格只要528元，以這一帶的價位來說，實在是還滿便宜的。
▼ 凍港式鴛鴦，港式鴛鴦是奶茶加咖啡調和的飲料，在香港很流行的，也可以說是代表香港茶餐廳文化的飲料，有看到當然是要點來喝看看了。不過奇怪的是，點的是凍飲，但杯中卻沒有冰塊，有點不習慣，但這樣就不會因為冰塊融化而越喝越淡了，還滿好喝的。
▼ 香煎鱸魚扒飯，有點類似簡餐的擺盤方式，這基本上有點像台式餐點，在香港應該吃不到有這麼多配菜的客飯吧。
▼ 很大一片的鱸魚排，整片都是沒有魚刺的，一般料理鱸魚的方式都是煮湯或是清蒸，用煎的料理方式也是很好吃的，外皮看起來就很酥脆的感覺。
▼ 搭配的荷包蛋是太陽蛋，白飯就在蛋的下方，可以將蛋黃打破後，混在白飯當中一起吃，吃起來會有蛋黃滑潤的口感。
▼ 配菜一共有三種，提供的份量都不多，搭配著白飯一起吃也足夠了。
▼ 雲吞湯麵，會點這個，純粹是之前在香港就吃過雲吞麵，想比較看看味道的差異，讓我沒想到的是，雲吞湯麵竟然會使用這種鍋燒麵的鍋子，我好像還是第一次在港式茶餐廳看到。這個雲吞湯麵的湯頭還不錯喝，很鮮的味道。
▼ 雲吞還算大顆，內餡很飽滿，吃入口的口感相當不錯，很紮實的鮮肉內餡。
▼ 使用的麵條類似撈麵，味道還不錯，吃起來也有彈性，只是麵條的份量少了點，有點吃不飽的感覺，食量大的人可以再點一些港點來搭配，會比較容易吃飽。
用餐資訊：
地址：台北市信義區菸廠路88號B1（臺北文創B1）
電話：(02) 6636-8386
營業時間：11:00～21:00
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