隨心所欲查爾斯

這家水餃店，嚴格來說是沒有店名的，因為位於松山區武昌市場內，

所以在Google map中的顯示為武昌市場水餃（無店名），其實就是市場中的一個攤位，

這家店離之前吃過的良友牛肉麵還滿近的，原本我就一直想去吃看看，

（良友牛肉麵：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/572147384） 

因為我還滿喜歡吃水餃、鍋貼這類的食物，但之前都因為生意太好沒有空位，

所以一直還沒有機會吃到，這天原本也是要去吃良友牛肉麵，

但在經過水餃店門口時，老闆看我站在門口觀望，熱情的招呼說裡面還有座位，

因此就直接點餐後走進去了，水餃的內餡還滿飽滿，而且口味不錯，

比較偏傳統的味道，如果喜歡傳統的北方餃子味道，應該就會喜歡這家的口味。

▼ 這家店其實是位於松山武昌市場的一個店面，外頭有一個攤車，招牌只有寫著美濃板條、現包水餃等字樣，所以店名叫做什麼，其實也沒有人知道。但從這個招牌看得出來，板條跟水餃應該算是店內主要的菜色，這一次我是打算要來吃水餃的。

▼ 菜色寫在攤車上方，但可能年代久遠，文字已經有點退色了，在店內其實還有一面比較清楚的菜單，基本上菜色的價位都不會太高，畢竟這是位於菜市場內的攤位，賣得太貴的話，應該生意就會不好吧。

▼ 還有一些黑白切小菜及滷味，價位也是算便宜，如果很多人一起來的話，可以考慮每一種小菜都來一些，吃飽一點。

▼ 這一次點了豆干及海帶，這樣的搭配可以說是吃水餃或牛肉麵的基本款，也是便宜又好吃的菜色，切成片後，還有撒上蔥花，味道不會太鹹，吃起來也不會太乾，還不錯的小菜。

▼ 點了10個韭菜水餃，因為現點現煮，所以需要花點時間等候。這個水餃看起來飽滿，剛起鍋的水餃看起來很漂亮，因為是韭菜餡，從外觀看起來的顏色偏黑，這是韭菜的顏色。

▼ 內餡是由韭菜及豬絞肉混合而成，有著很飽滿的內餡，每一口都可以吃到滿滿的韭菜味道，很札實的口感，下次再來吃看看高麗菜的口味，應該也會很不錯。

▼ 點了一碗肝連湯，這個也可以做成黑白切小菜，但做成湯還可以搭配水餃一起吃。肝連肉的數量還不少，吃起來不會太硬，算鮮嫩的口感。

用餐資訊：

地址：台北市松山區南京東路五段59巷25-1號

電話：(02) 2748-3373

營業時間：08:00～14:00（一至五）