講到孔雀蛤,大家先想到的一定是八里的佘家孔雀蛤,

在過去要吃孔雀蛤就是要到八里渡船頭去吃,吃的就是佘家孔雀蛤,

還記得十幾年前念淡江時,有一次跟同學千里迢迢的,

騎著車越過關渡大橋來到八里渡船頭吃飯,

當時我們三個人共點了一盤孔雀蛤、一盤炒麵、一碗湯,

吃完後還去逛八里觀音山,我同學還在那邊連摔兩次車,不過這又是另一個故事了。

後來捷運通車後,淡水河旁的步道與碼頭也重新規劃了一番,

佘家孔雀蛤就來到了淡水開了一家分店,而原來在八里的店面也隨著八里左岸完工擴大經營,

目前八里與淡水的兩家店都是相當大的,生意也是都一樣好,

所以要吃孔雀蛤的話,不管是在淡水或八里吃都很方便的。

 

▼ 這是淡水店的店面,位於麥當勞的旁邊,還滿好找的。座位也有戶外區,如果要抽煙喝酒的話,應該就是要來坐戶外區了。

▼ 店門口放了好幾盤孔雀蛤,還有電視台「食尚玩家」節目來採訪過,難怪生意是越來越好了。

▼ 店內的座位分兩區,一區是一般座位,另一區有點像是和室座位,座位數還算是多,不過假日吃飯時間來時一樣是一位難求啊!

▼ 在牆上有孔雀蛤的正確吃法,這個以前是沒有的,大概是很多人都會問要怎麼吃吧!正確的吃法是將兩片殼撥開,用空的哪一面殼將肉挖離殼面,再舀上一口湯汁,一起送入嘴中,可以同時吃到湯汁與蛤肉的味道。不過,其實要怎麼吃隨個人啦,好吃最重要。

▼ 白飯一碗15元,如果不吃飯的話,也可以考慮點炒麵,一份炒麵80元,這家的炒麵超讚,可以嘗試看看。

▼ 薑絲大腸,一盤200元。為什麼會點這個呢?因為我老婆一直跟我念薑絲大腸,我以為她想吃,所以就直接點了,結果她並沒有很想吃,但是已經點了也只好吃了。這家的薑絲大腸與新竹地區的口味很類似,一樣都是酸得要命,幸好有點一碗飯,配著飯吃才不會太酸。


▼ 重點的招牌孔雀蛤,這家的孔雀蛤有好幾種作法,不過大部分的人都是點招牌孔雀蛤,一盤200元。送上來時我們夫妻倆都有點傻眼,因為看起來份量變少了,後還吃到一半才發現不是份量變少了,而是店家把空的那一面殼先去掉了,所以整盤看起來的份量就少了一半,其實份量是沒有變的。

▼ 這個孔雀蛤超讚的啦!炒得很夠味,拿來下酒應該是不錯的選擇。

店家資訊:

地址:台北縣淡水鎮中正路55號

電話:02-86310526 

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