隨心所欲查爾斯

有時候晚餐會想要吃點特別的餐點，像是鹽酥雞、滷味這些非正統的晚餐就是其中之一，

不過當想到要騎車出門，然後在店內等候個幾十分鐘才拿得到餐點，想想就放棄了，

幸好現在有外送的方便選擇，只要點點APP，不管是Uber Eats或是foodpanda都很方便，

我們家比較常用的是Uber Eats，因為每個月都有買優饗方案，不需要外送費，

多點個幾次餐點就回本了，所以當然要盡量的使用Uber Eats來點餐。

這一次點的是一生懸雞竹北三民店，這家店就在竹北三民路上，

離我們家有點距離，但還不算是太遠，走路的話，走個約半個小時也可以走到，

這家店主要就是賣鹽酥雞之類的餐點，價位不會太貴，以後應該還會點這家。

▼ 這一次會買這家，主要是因為有多種買1送1的優惠商品，包含米血糕、美式脆薯、洋蔥圈、雞軟骨等，這天通通都是買1送1，感覺就很划算。

▼ 商品分類除了人氣精選外，還有炸物專販，有很多炸物餐點可以選擇，不過其實這家的所有商品都是炸物，簡單來說就是鹽酥雞店。

▼ 這一次買的東西總共花了370元，一共有12道餐點，當中包含了3道買1送1的餐點，感覺真的很划算。這回點的餐點包含鹽酥雞、甜不辣、豆干、米血糕、洋蔥圈、炸皮蛋、鮮魷魚圈、雞軟骨、炸雞皮等9種12道。

▼ 這一盤當中包含了甜不辣、鹽酥雞、雞軟骨，其中雞軟骨是買一送一，所以看起來份量很多。

▼ 這家的鹽酥雞是炸過之後再抹醬，吃起來是還滿香的，但因為有抹醬，所以多了一個醬的香味，整體來說還不錯，吃起來也不會太鹹。

▼ 甜不辣應該是切成條後才下鍋油炸，吃起來酥酥脆脆的，外酥內軟的口感相當不錯，甜不辣應該是鹽酥雞店中CP值最高的餐點，可以多點來吃。

▼ 雞軟骨有先裹上薄薄的粉再油炸，軟酥的口感，是很合適的下酒小菜。這次雞軟骨有買一送一，所以份量非常多，吃得很過癮。

▼ 炸雞皮、豆干、炸皮蛋、鮮魷魚圈，這四種食物都是先由炸過後，再塗上抹醬。其實自從我搬到竹北來以後，發現大新竹地區的鹽酥雞都會抹醬，我也不知道什麼原因，跟我在台北購買只是純油炸的做法不一樣。

▼ 這一串是炸雞皮，因為油炸後又塗上了很多的烤肉醬，所以雞皮變得不脆了，吃起來多了一點韌性的口感。

▼ 豆干也是炸過後再刷上烤肉醬，我也很喜歡吃炸豆干，外皮吃起來會偏硬韌，口感還不錯，而且豆干不貴，可以多買一點。

▼ 炸皮蛋，這個大概就是一顆皮蛋的份量而已，感覺有點貴，也是先炸過後再刷醬，不管是口感與口味都還不錯。

▼ 鮮魷魚圈，這個雖然也是有先炸過，但是炸粉用得不是很多，反而比較像是烤魷魚的感覺，魷魚還滿新鮮的，味道不差。

▼ 米血糕、洋蔥圈，這兩種都是買一送一個商品，所以才會光二種食物，就把整盤裝得滿滿的。

▼ 米血糕也是先炸後刷醬，吃起來不會那麼硬，就算放到隔天，再稍微烤過加熱就可以吃了，不會像純油炸的米血糕會越烤越硬。

▼ 洋蔥圈有大量的炸粉，其實我不是很愛洋蔥圈，感覺都是粉的口感，不過這個沾番茄醬還不錯吃。