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這次來購買的宏國豆干,就位於經貿一路上,水湳市場附近,

開車的話,走中山高從中清交流道下去,

沿著中清路往市區方向一直走,就會看到經貿一路的路牌,基本上還算好找,

會知道這家店,是因為網路團購的關係,加上最近食尚玩家才報導過,

所以就更有名,且生意也更好了,

要來現場買的話,要事先在前幾天打電話預定,

直接過來的話,很有可能會撲空,因為每天的製作量是固定的,

來現場時如果東西都被預定光了,自然就買不到了,變成要看運氣,

這一次我們是出發前幾天就先預定好,當天直接過來拿貨,還滿方便的。

店內所有的食品都是素食的,不受最近黑心豬油的影響,

東西基本上不算貴,有要來買的話,直接一次多訂幾種會比較划算。

 

▼ 這一家豆干店其實沒有明顯的店面,簡單來說,這是一家隱身在馬路邊的店面,外觀也沒有招牌,如果不是門口有人排隊,而且我們有詳細的地址,經過時大概很難發現,這家其實比較像是家庭工廠,主要以團購客人為主力,所有的產品就在這個地方製作出來,因為最近食尚玩家有報導過,在門口才有這個紅布條。

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▼ 目前的地址在經貿一路88號,這條路原本不是叫做經貿一路的,所以很多GPS地圖中都還沒有這條路,如果走中清路的話,在經貿一路口會有一家很大的鮮友火鍋,看到後轉進去,沒多久就可以在右手邊看到這個地方,由於我們已經有先預定了,所以東西買了就走,沒有停留太久。

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▼ 首先是這款極品特製豆干,有分不辣、小辣、中辣與大辣四種辣度,一包500克賣120元,使用的原料有黃豆、素沙茶、油、醬油、砂糖、鹽、素食香料,純素食的口味,就算吃素的人也可以很放心的吃,這個豆干因為是當天現做,裡頭沒有防腐劑,所以回到家後,就算沒有拆封也要記得冷藏,才不會放到壞掉。這個是店內的主力商品,其他的東西都可以不買,這個豆干是一定要買的。

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▼ 這個是香烤素肉條,比較貴一點,一包250公克賣120元,原料有非基因改造大豆蛋白、小麥蛋白、植物油、砂糖,一樣是素食可用,吃起來的口感還不錯,很耐吃。

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▼ 這個是素丁香,一包200公克賣150元,是店內單價最高的產品,原料有麵粉、豆皮、紫菜皮、芝麻、麥芽、糖、植物油,比較硬一點的口感,很有嚼勁。

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▼ 這個就特別了,這個是素牛肉干,不常見到吧,也是250公克賣120元,主要原料有黃豆、小麥、醬油、砂糖、鹽,外觀看起來跟一般的牛肉干好像,吃起來的味道與口感也不錯,拿來下酒或配茶都不錯,很合適。

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購買資訊:

地址:臺中市經貿一路88號

電話:0985-318735

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