這家 The Birds cafe 鳥咖啡，就位於世貿一館附近，有到世貿一館參展或參觀的話，
可以走過去喝一杯咖啡，這家店很低調，外頭沒有明顯的店招牌，
如果只是經過的話，有可能不會發現這裡有一家咖啡廳，經過時要特別留意。
這家店的客人感覺有很大的部份都是常客，這一次我也是跟著同事一起去的，
因為同事認識 The Birds cafe 鳥咖啡的老闆，加上我對這家店也很好奇，
所以就特地去喝一杯咖啡，順便聊點事情了，讓大家稍微放鬆一下。
▼ The Birds cafe 鳥咖啡的外觀，雖然是一樓，但這棟大樓的一樓等於是二個樓層，類似樓中樓的感覺，除了一樓有座位外，在二樓也有座位可以使用。
▼ 店門口唯一的招牌就是門邊的那一塊 The Birds cafe 的木頭招牌，但因為大門內縮，如果是從世貿這個方向走過去的話，是完全看不到招牌的，木門上有一隻鳥的圖案，或許是個辨識的方法。
▼ 這家店下午才開門營業，對上班族來說，開始營業的時間正好是開始上班的時間，大概也很難可以去喝咖啡，不知道為何營業時間是這樣的時段。
▼ 一進入大門的左手邊，有一整面牆的展示櫃，這裡面展示的是各式模型，大多都是鋼彈系列的模型，還有燈光的照射，看起來展示效果相當好。
▼ 一樓的空間主要是吧檯，有吧檯座位可以使用，常客應該會坐在吧檯跟老闆聊天。吧檯的後方是通往二樓的階梯，看起來很有設計感的階梯，但因為沒有扶手，走路的時候要小心，盡量靠著內側牆面走比較安全。
▼ 二樓只有這樣一組沙發椅，有點類似半開放包廂的感覺，如果人多的話，在二樓喝咖啡聊是非，是個還滿不錯的空間。
▼ 二樓也有鋼彈的模型，有我最喜歡的0079系列，而且竟然大小都有，還可以調整成一樣的姿勢。
▼ 入座後會先送來水杯，喝咖啡的過程中都可以隨時再添加。
▼ 店內的菜單很特別，使用的是這樣的木頭，將所有的說明文字，都雕刻在木頭上，看起來質感相當不錯。
▼ 店內有虹吸咖啡，一杯雖然要價300元，但這種咖啡就是真功夫了，不見得每個人都會煮，點虹吸咖啡的人建議坐在吧檯，可以看到煮咖啡的整個過程，還可以請教老闆一些關於咖啡的知識。
▼ 其他的咖啡，除了比較常見的濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾外，也有一些比較特別的品項，光看咖啡的名稱就看不出來是什麼，不過從英文名稱就可以猜出，或是問一下老闆也可以。
▼ 不能喝咖啡的人也別擔心，店內有很多非咖啡飲品可以選擇，包含調酒、茶飲、熱可可、牛奶，甚至還有普洱茶，這完全超出我對咖啡廳的想像了。
▼ 十八禁奇諾，這杯其實就是愛爾蘭咖啡的變種，因此是有添加威士忌在裡面的，未成年不能喝酒，當然是十八禁，取名很有意義。這個杯子是店內的訂製杯，容量還滿大的。
▼ 這杯十八禁奇諾的表面有撒上肉桂粉，比較像是愛爾蘭咖啡與卡布奇諾的綜合體，還不錯喝，液面上有很厚一層的奶泡，但酒味其實不會太濃，還是以咖啡為主。
▼ 這一杯是什麼鳥咖啡，其實就是義式甜點中常見的 Affogato（阿芙佳朵），這說是咖啡，還不如說是甜點比較合適，整份會包含一杯濃縮咖啡與一份冰淇淋，不過這裡的冰淇淋分量免也太大了，根本就是點冰淇淋附濃縮咖啡啊！
▼ 這個冰淇淋感覺是香草口味的，切成一塊塊的，直接吃應該也會很好吃，而且這個份量的確是很多，喜歡吃冰淇淋的人不要錯過這個。
▼ 旁邊的小杯子是濃縮咖啡，直接淋在冰淇淋上就可以了，下此有再來的話，我也要點這個來吃看看。
用餐資訊：
地址：台北市信義區信義路四段399號
電話：(02) 2720-0258
營業時間：13:30～22:00（星期二休息）
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