隨心所欲查爾斯

大海拉麵最早是在新竹風城購物中心旁邊的巷子內，

因為店面裝潢與口味都很接近日本的原味，所以在新竹還算是小有名氣，

只是新竹店的座位太少，空間又不足，

每次要去吃拉麵，除非是特別早或是特別晚，

好幾年前，台北開始流行岩燒餐廳，

記得那時的店面位於總統府附近，LOGO還是用無尾熊來當作標誌，

不過沒多久台北的店面就消失了，目前可以查到的分店都是在台中市區內，

想要去吃的話就要特地安排時間去台中一遊了。

誠記原本是在台北永康街裡有名的越南麵食館，

因為在台北牛肉麵節得過獎，所以熱門時段在台北總店幾乎是座無虛席，

今年誠記跑來竹北開了分店，而且改名為「犇越南洋料理」，

不過在店內的文宣品上還是有打著台北誠記的名義，

我們還滿愛吃鹽酥雞的，以前都會跑去買阿樹伯鹽酥雞，

不過阿樹伯因為太有名了，不僅上電視節目還上過雜誌文章，

最近人實在是越來越多，往往不用太晚抬面上的食材就會一掃而光，

雖然阿樹伯可以先電話訂餐，但是最近打電話去後都要等半小時後才能拿，

搬到竹北算來已經六年了，附近幾個鄰近的鄉鎮也都成為我們假日旅遊的地點，

不過湖口這個地方，雖然離竹北也不是太遠，卻是一次都沒有來過，

每次都說要搭火車來逛逛，也都是一拖再拖沒有成行，

這天索性直接騎車前往湖口，總算是完成了湖口半日遊之行了。

莊記牛肉麵館在竹東，甚至於整個新竹地區都算是滿有名的，

據說竹科或是工研院的人都常常跑來這家吃飯，

因此這天自燒炭窩看完螢火蟲下來後，就跑來這家吃看看口味，

看看讓大家這麼著迷的牛肉麵到底是什麼樣的口味。

這家餐廳在竹北相當的有名，就在離我們家走路不用5分鐘的距離，

Bon Appétit這句話原本是法文中的「祝有個好胃口」的意思，

與英文中的「Enjoy your meal」、德文的「Guten Appetit」，

都是有盡情享受美食、用餐愉快的意思。

這家店的外觀非常的不起眼，不過在竹北可以說是相當有名的，

雖然以外觀看起來只是一個小小的攤位，但是生意卻是相當的好，

而且因為只做上午的生意，所以對平常不住在竹北的我來說，

想要吃這家只有星期六有機會了，因為這家店星期天是休息的，

這家店就在我們家外頭，走路出來的話還不到5分鐘的距離，

因為就在巷口轉角處，每次要開車回台北時，就會在這家買早餐帶上車吃。

這家店從開幕以來生意就一直很好，原因不清楚，

實際上在竹北也是有很多類似的豆漿店，但是就是這家生意特別好，

這次會來吃這一家也是因為GOMAJI而買的，

加上這家店又在我們家外頭，走路大概只要5分鐘不到而已，

其實剛開幕時就觀察了很久，因為聽說好像是新竹市內也有店面，

而且每次晚上經過生意都還滿不錯的，只是不知道價位高低如何，

最近在新竹竹北開了一家新的火鍋店，這家火鍋店與海宴的經營方式還滿類似的，

都是採用吃到飽的方式，而且除了一般的火鍋料外，還有熟食的部分可以選擇，

在新竹地區這類的火鍋店還不少，

而且每一家店的生意都滿不錯的，想不到竟然又在竹北地區開了一家極鮮火鍋，

這家店位於竹北勝利二路，地點大約就在風尚人文旁邊巷子進去的路口，

這家店我們也是在團購麻吉上買的，不過因為僅限週一至週五使用，

因此我們就利用我們的休假日，挑平日來這邊用餐了。

當時我們在網路上看到的店名是「蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋」，

坊間這家店就位於竹北的文平路上，就在大排水溝的旁邊，

說起竹北的這條排水溝長度還真是長，由縣政特區這一邊一直延伸到高速公路的另一側，

在這條排水溝的兩旁幾乎都已經蓋起了房子，非常的熱鬧，

而且目前縣政府也在排水溝的兩旁弄起了親水步道，還滿有感覺的。

淺草町這家店在竹北其實已經開很久了，

不過我們搬來竹北五年多，卻只有來吃過這麼一次而已，

因為竹北的美食實在是太多了，不過競爭太大，不小心就會換新的店家，

所以看到想吃的店家就會趕進去吃，至於這一家反正已經開這麼久了，

舒果這家店在王品集團中應該算是年輕的小弟弟，

這是一家以蔬食為主的餐廳，一樣是以套餐方式供應，

一個人的價格是380元加上10%服務費用，

內容包含前菜、麵包、沙拉、湯、主菜、副食、甜點與飲料共八道組合，

這又是一篇拖欠近半年的食記，去年年底三日月剛開幕時，

我們就馬上來嚐鮮，因為幫三日月設計室內裝潢的設計師，

也就是幫我們家設計裝潢的設計師，

拖他的福，我們才有機會吃到這家高級的日本料理店。

前一陣子買了不少團購麻吉的餐券，因此累積了好幾家餐廳可以去吃，

這次要介紹的火鍋世家也是其中之一，

這家店其實很早已前我們就注意到了，而且網路上食記的評價似乎都還不錯，

雖然不是吃到飽的方式，不過份量上應該是足夠正常食量的人吃了，

其實我們家還滿常吃鹽酥雞的，因為兩個人的小家庭要煮飯也不是那麼容易，

所以有時候就會從外頭買點食物回來加菜吃，鹽酥雞大概是我們買過最多的了，

之前我們都是在竹北三民路那幾家買，不過有的太貴、有的又不新鮮，

在沒有選擇下我們通常都買比較貴但是比較新鮮的那一家來吃，

這家店離我們家還滿近的，走路大概只要兩分鐘就可以到達，

當初剛開張的時候我們還在想這家店怎麼會開在這個地點，

因為雖然地址是光明一路，乍看之下可能會以為是在光明商圈內的熱門地段，

但是其實這個店址是在靠近高速公路的這邊，已經離最熱鬧的地段有點距離了，

宇都宮在竹北光明商圈算是很新的一家店，

這裡的原來地方是昆布院鮮鍋，也是以賣小火鍋為主，

不過在前一陣子昆布院結束營業後，想不到沒多久就又開了宇都宮這家店，

前後兩家店的經營型態與營業內容都類似，