坊間這家店就位於竹北的文平路上,就在大排水溝的旁邊,

說起竹北的這條排水溝長度還真是長,由縣政特區這一邊一直延伸到高速公路的另一側,

在這條排水溝的兩旁幾乎都已經蓋起了房子,非常的熱鬧,

而且目前縣政府也在排水溝的兩旁弄起了親水步道,還滿有感覺的。

當初之所以會來坊間用餐是因為,聽說竹北好像有一家餐廳的酸菜白肉鍋不錯,

後來查了一下,確定就是指坊間這家餐廳,所以就馬上打電話去訂位了,

這家店其實也是在光明商圈內,不過因為不是位於光明一路上,

所以已經算是外圍的店了,不過生意還是一樣很好,大概是名氣已經有了,

所以就算不是位於光明一路上,依舊可以保持高朋滿座的狀況,

這次我們點的是5,000元的A套餐,內容有8菜1湯1水果1甜點,共計11道菜,

這樣的份量我們7個人吃還滿足夠的,但是這家的菜都比較小盤,

如果真的一桌坐滿十人的話,那可能還有多點的一兩樣菜才能吃得飽。

 

餐廳外頭的牆上就有大大的坊間兩個字,這家在側招牌上寫得是精緻中國菜,所以大概很難去分說是那個地方的菜色了。

整間餐廳共有兩個樓層,二樓的地方還有幾間包廂,空間還滿大的,停車的話,路邊都有劃停車格,早點來的話應該不難找車位。

一樓的用餐環境還不錯,中央有做了一個流水造景,感覺滿好的,可以邊欣賞流水邊用餐。

這次我們坐了一張大圓桌,勉強擠的話,坐個十人應該不成問題的。


一開始一樣先上一壺茶水,所以也不用再另外點飲料了。

招待的小菜,有泡菜、醃漬蘿蔔與酸豇豆,這個小菜主要應該是開胃用的,所以都是重口味的菜色,份量不多,還不錯吃。

山東燒雞,去骨雞肉加上小黃瓜與辣椒涼拌,雖然有辣椒,但是吃起來不會太辣,也是滿開胃的一道菜,放在第一道上桌還滿合適的。


百葉結燒肉,這個很類似紅燒肉,只是吃不出來是用那個部位的肉塊,因為醬汁很入味,所以燒肉吃起來有點鹹的感覺,把湯汁淋在白飯上頭也是不錯的吃法。


酸菜白肉火鍋,除了有豬肉片外,豬肉片的下層還舖滿了酸白菜,同時裡頭還有2種口味的肉丸子,分別是蒸丸子及炸丸子。這個鍋子雖然不大,不過裡頭的配料還滿多的,而且將覆蓋在上頭的肉片撥開後,就可以看到底下有滿滿的其他食材,湯頭不錯喝,不夠的話也可以再加湯。



這裡的調味料是在門口自己調配的,可以依喜好各自調配口味。

軟炸里肌,這個的份量就還滿少的,大概一人一片就幾乎見底了,不過肉片炸得還滿嫩的,好吃是好吃,可惜就是太少了。

澄汁排骨,這個份量也是不多,一樣一人一塊就沒有了,說起來還滿可惜的。


加點的銀絲捲,一條要80元,比較特別的是這裡的沾醬竟然是煉乳,一般銀絲捲都是加花生粉居多,第一次吃到沾煉乳的吃法,還滿好吃的。


蒜燒黃魚豆腐,這道菜除了吃魚吃外,其實光吃豆腐也不錯,因為豆腐有吸入燒黃魚的湯汁,因此本身就已經帶有味道了,黃魚也不是很大尾,以一桌的桌菜來說稍微小份的一點。


炒高麗菜,這個就不多說了,各家店炒起來的口感都差不多。

鮑魚一品煲,用了小鮑魚與海蔘等一起煲煮,端出來一個小沙鍋還可以保溫,只是最後才端出來都已經沒有白飯可以配菜了。


富貴鮮蝦球,這個還不錯,大尾的蝦仁裹粉後下去油炸成球狀,再淋上沾醬與芝麻粒,很清爽的口感,不會太油膩的感覺。


水果拼盤共提供三種水果,事先切好的水果有些上頭還有雕花。

甜點是白木耳湯,冰涼的白木耳湯喝起來還滿消暑的。

店家資訊:

地址:新竹縣竹北市文平路100號

電話:(03)558-4858 

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