隨心所欲查爾斯

因為某個原因，一向都由台北車站搭高鐵回新竹的我，今天改至板橋車站搭車，

而且重點是，我還沒晚餐，但因為要趕車，只能隨便買點東西帶上車吃，

就這樣在板橋車站地下一樓的大廳內，發現了這間飯飯堂。

飯飯堂是沖繩飯糰專賣店，所謂的沖繩飯糰，是在海苔上面鋪了米飯，

再將各種食材層層堆疊在米飯上，最後將海苔摺起來，類似ㄈ字型的作法，

跟台式捏製飯糰，或是日本三角飯糰作法都不同，比較像是海苔片夾飯的概念，

但因為米飯沒有捏過，拿起來或吃起來都較為鬆軟，相對就是比較會掉屑，吃的時候要小心。

▼ 飯飯堂板橋車站店，就位於車站地下一樓的走道交叉處，以店面來說位置還滿不錯的。從招牌來看，飯飯堂創立於2018年，也已經有五年以上的歷史了。

▼ 一共有十種口味可供選擇，我本來想買沖繩山苦瓜握飯丸，但可能太晚來賣光了，最後只好選了基本款經典味噌握飯丸，全部都是現點現包，人多的時候會稍微等候一下。其他還有副餐、炸物、飲品可以搭配點餐，這次沒吃到的口味，以後有機會再點來吃。

▼ 會使用三角紙袋來裝飯糰，因為我點的是經典味噌口味，所以在紙袋的角落寫著味字。我本來以為裡面還會有塑膠袋墊著，但實際上就只是直接放在紙袋內而已，吃的時候要小心，因為拿起來不是很順手。

▼ 做法就是使用大片的海苔，將白飯鋪在海苔上，接著在一半的空間放上煎蛋、火腿後，直接將海苔連同白飯對折就完成了。吃起來的味道還不錯，搭配的食材也算豐富。

▼ 唯一的問題就是不知道該怎麼拿比較好，海苔因為熱氣變成軟軟的，直接拿的話會黏黏的，但連同紙袋一起拿，又會不好入口，有吃過沖繩飯糰的人再教我一下怎麼吃比較方便。

用餐資訊：

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號（板橋車站）

電話：0909-308-668

營業時間：06:30～22:00