隨心所欲查爾斯

晚上我們先抵達新橋車站，目的是要去銀座中央通逛逛拍拍照，

不過在逛街之前還是要先填飽肚子，正煩惱要吃什麼時，

無意間看到車站旁邊有一個紅色的熟悉招牌，原來是以前台灣也有的「養老乃瀧」，

說起來養老乃瀧以前在台灣沒有吃過，想不到竟然在日本反而吃到了。

這家其實應該算是居酒屋，來這邊的人大部分都是來喝酒的，

像我們這樣純吃飯的觀光客應該是很少見到，不過我們真的只是要吃飯啊，

在進來店內時，服務人員先用日文問了幾個人有沒有定位，

後來講了一句日文我聽不懂，表明我們聽不懂後，就開始想辦法互相溝通了，

當時的服務人員有兩個，一個男的、一個女的，

女生開始用紙筆告訴我們目前沒有座位，所有座位都被預定了，要到九點半以後才會有位置，

其實我是懂她想表達的內容，本來也想離開去找別家店，

不過大概是我表現得比較慢，那個男店員只用日文說了一句「太困難了」，

就直接帶我們進去一個已預定的座位，在我還沒搞清楚怎麼回事時，竟然就有位置了，

那到時候預定的客人來了要怎麼辦？我到現在還是一頭霧水想不透，

不過其實我們吃很快，東西吃完就閃人了，所以應該是沒有耽誤到後面一組客人的時間，

離開前還特地問那個女的店員銀座怎麼走，她還特地畫地圖給我們看，

怕我們不清楚又跟著我們到店外比手劃腳一番，真是令人感動，

又再一次的在東京見識到日本人對服務的熱忱，台灣的服務業真的都該來學一學。

▼ 很懷念的店面，以前在台北常常看到，想不到我都還沒吃過就全收掉了，幸好這一回在東京還有吃到。

▼ 餐具簡單到不行，只有一個小碟子跟筷子而已，如果沒點湯類的話，應該就不會有碗了。

▼ 桌上有一堆調味料，像一定會有的七味粉，還有醬油跟鹽。比較特別的是牙籤是一根一根用小塑膠套包住的，而不是用紙套。

▼ 因為我們有點石鍋拌飯與火鍋，所以後來送了兩個碗過來。

▼ 點菜的時候，因為已經知道我們是外國人，所以除了一般的菜單外，還拿了好幾本翻譯菜單對照表過來，我們當然是挑中國語的，不過很多都是阿陸仔的翻法，還不如看日文菜單要來得快。

▼ 我們先點了一份雞肉串燒，一份兩根，340日圓。

▼ 又點了一份炸蝦，一份有四尾，只要350日圓。

▼ 石鍋拌飯一份也只要480日圓。

▼ 最後點了一個泡菜火鍋，也只要480日圓。以上總共只要1630日圓，換成台幣只有620左右，兩個人吃這樣真的很便宜，當初在台灣的價格不知道是不是也這麼便宜啊。

▼ 雖然服務生有問我們要不要喝啤酒，不過我們真的只是吃飯而已，所以就沒有點了。後來送來了兩杯冰開水，幸好有這兩杯水，因為所有的菜都是下酒菜，不喝水的話實在是很鹹，真是感激服務生。

▼ 炸蝦來了，一份有四尾蝦子，不過是一般尺寸的那種，另外附了一碗鹽巴沾蝦子，這個蝦子還不錯吃，粉不會太厚挺好吃的。

▼ 因為有點火鍋，所以送來了一個小瓦斯爐。

▼ 這個火鍋上桌時是完全生的，我們一開始還很懷疑都沒有湯汁要怎麼煮啊。

▼ 不管如何，反正都幫我們開火了，就煮看看吧。

▼ 想不到，煮到最後，竟然就生出湯汁來了，真是太神奇了！煮著煮著就熟啦，不過因為水不是很多，所以湯頭喝起來其實滿鹹的，大概就只能吃料而已，想不到日本的火鍋是這樣子的，跟拉麵的湯頭一樣不適合喝。

▼ 雞肉串，有雞肉與大蔥，上頭已經灑了許多鹽，所以真的是滿鹹的，不過很入味很好吃，如果配啤酒的話應該不錯。

▼ 石鍋拌飯出現，份量不多，因為鍋子小小的，不過裡頭的海鮮料還滿多的，挺划算的。

▼ 附上一小杯調味料，因為不知道會不會有人來幫忙拌，所以我們就自己玩了，加了調味料進去後就會變得很香，自己拌飯還可以自己製造鍋巴。

▼ 完成後的拌飯，每一顆米粒都沾到了調味料，果然是好吃極了。