隨心所欲查爾斯

這家雖然店名是水果店，但是其實是以賣冰、果汁與水果為主的店，

在台南似乎還真的滿有名的，夏天去的時候晚上都是滿滿的人，

甚至於還有整台遊覽車開過來吃冰的，一台遊覽車一來，大概店內的位置就滿了，

不過客人多流動率也快，一整天下來，營業額應該不少才對。

這一次我們點的主要都是店內的熱門商品，菜單上都會註明出來，所以還不難找，

光從菜單來看，熱門商品就有30種左右，但這個數量僅佔了店內商品的1/5左右，

可以想像這家店的商品種類有多少了，反正這家本來就是賣水果的，

要備料的話應該難不倒的。

▼ 遠遠的就可以看到招牌，路邊有停車格，但是人多的時候要找車位就有點難了，我們是把車停在較遠的地方再慢慢走過來，晚上在台南市散散步也滿不錯的。

▼ 這家店創立於1947年，已經60幾年了，果然是有歷史的老店，店內也賣買多的水果禮盒，銷路應該與還不錯吧。

▼ 晚上幾乎都是這個樣子，加上店內除了冰品外，還有賣熱的甜湯，像是紅豆湯之類的，所以不管夏季或冬季其實都可以來這裡吃東西，沒有淡旺季之分的。

▼ 木瓜牛奶汁，這樣子一杯50元，份量大概就是500 c.c.一杯吧，感覺上糖沒有加很多，因為不會太過於甜，太甜的木瓜牛奶反而會喝不出木瓜的香味，這家的口味我覺得還不錯喝。

▼ 蕃茄，一盤50元，這種沾砂糖醬油的蕃茄切盤在南部還滿常見到的，之前去旗津時，也在碼頭附近吃過一次，在北部反而就很少看到這種吃法了。那個沾醬我一直很想調配看看，但是每次的味道都不太對，可能是比例問題吧。

▼ 花生紅豆牛乳冰，一盤45元，有滿滿的花生與紅豆，再淋上厚厚的一層煉奶，味道還不錯只是比較好奇的是，通常這種冰不是都會用軟的花生仁嗎？這家用的是脆的花生吃起來有另外的一種味道，還不錯啦！

▼ 綜合豆牛乳冰，一盤50元，既然是綜合豆，就是說有很多種豆類，像紅豆、大紅豆、綠豆都有，一樣加上了大量的煉奶，整盤冰的奶味十足，果然好吃。

店家資訊：

地址：台南市府前路一段199號

電話：(06)213-7522

營業時間：11:00~23:00