隨心所欲查爾斯

富盛號這家店，光看店名應該很難猜出來是賣什麼的，

這家店位於金得春捲隔壁，小小的一個攤位，

賣的是很能代表台南的小吃「碗粿」，生意也是好得不得了，

南部的碗粿與北部的碗粿口味差別很大，個人比較喜歡南部的口味，

富盛號的碗粿也是吸引很多人排隊的，不過因為吃碗粿不會花太多時間，

所以就算人多，等一下下也會馬上有位置可以坐的，

不然的話外帶也可以，看個人覺得哪種方式比較好。

▼ 店名就叫做富盛號，還有標語說明外帶餐盒盡量裝2個，也就是希望外帶的可人可以一次買2個，如果堅持只買一個的話，外帶的盒子一個要收2元。

▼ 這家的生意真的也是相當的好，看起來以前除了碗粿外，好像還有賣魚羹，不過這一次我們只是要吃碗粿而已，魚羹的話下回有機會再來吃看看。

▼ 不管是碗粿與魚羹都是30元一碗，價位不高，算合理。

▼ 有碗粿的吃法在牆上，這家提供的是竹籤來取代湯匙，基本上吃法是先用竹籤在碗的外圍劃上一圈，再將碗粿用竹籤切成四份，就可以直接用竹籤插著吃了，不僅口味是傳統的古早味，連餐具也都是傳統的用具。

▼ 這個竹籤還滿長一根的，基本上滿好使用的，一旁有放著蒜末，有需要的人自行添加食用。

▼ 碗粿裡頭的料還不差，使用的食材還滿新鮮的，這家的碗粿應該是很多台南人共同的記憶，真的還滿好吃的。

用餐資訊：

地址：台南市中西區西門路二段333巷8號

電話：(06) 227-4101