這一次在札幌入住的是札幌車站附近的札幌全日空皇冠假日酒店，走路就會到的距離，
這家飯店的早餐提供房客二家餐廳的選擇，房客可以每天選擇其中一家去用餐，
分別是二樓的 All Day Dining MEM（オールデイダイニング メム），提供自助式早餐，
另一家是地下一樓的和食處雲海，供應的是日式早餐定食，
我們在第二天選擇了All Day Dining MEM來用餐，第三天則是吃和食處雲海，
（All Day Dining MEM：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/576399680）
（和食處雲海：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/576450416）
所以第四天的早餐，就改回去吃All Day Dining MEM，二家輪流吃，
這樣就可以每家餐廳都吃到二次，基本上二家都不錯吃，輪流吃也比較公平。
▼ 這天因為預定的行程都在札幌市區內，完全不趕時間，雖然想睡晚一點，但時間到了還是會自動起床，太陽雖然已經算是出來了，但因為天空的雲層很多，只能看到遠遠的朝霞。這天的雪感覺小了很多，而且馬路上的積雪都已經鏟光了，只剩下人行道上還有積雪，開車是沒問題，但行人就要多加留意了。前方的這棟大樓，這是City Tower Sapporo Odori，目前是北海道的第六高建築，共有41層樓高，作為住宅使用，感覺是豪宅了。
▼ 這天的早餐在位於二樓的 All Day Dining MEM（オールデイダイニング メム）用餐，提供的是自助式早餐，選擇這家餐廳來吃早餐的人比較多，大概是可以吃到飽，所以大部分的房客幾乎都是來這家用餐。
▼ 大門口的櫃台邊有公布餐廳的營業時間，比較特別的是有一個喫茶時段，從10:30～17:00，不知道是供應什麼樣的餐點，令人相當好奇，因為這個時間有跨越了午餐時段，怎麼去區分客人我就不清楚了。
▼ 入內的時候會從服務員那邊拿到這張小卡片，用餐時將之翻到正在用餐中這一面，吃飽後翻到背面的用餐結束，就可以直接離開餐廳了，不需要將這張小卡片還給服務員或是門口櫃台。
▼ 桌上鋪著餐桌墊，擺放了一張餐巾紙，基本上桌上不會擺放餐具，因為餐具是在取餐區那邊自取的。
▼ 旁邊還擺了一個空的咖啡杯，已經事先放上了奶油球及糖包，入座時服務員會詢問要咖啡或是茶，看你想喝什麼可以直接點，或是像我們一樣，咖啡與茶各點一杯也可以。
▼ 送上了這個濕毛巾，我不確定這個毛巾是直接丟棄，或是會回收洗乾淨消毒後再使用，因為不清楚流程，所以只敢拿來擦手，不敢用來擦臉。
▼ 點咖啡的話，會送上一小壺的美式咖啡，這個保溫壺比較小，大約是五杯左右的份量，用餐過程中可以盡量喝，喝不夠還可以添加。
▼ 提供的熱茶是熱紅茶，也是裝在保溫壺中送來一小壺，與黑咖啡的保溫壺造型不一樣，不確定是用來區別咖啡與茶，或是只是隨機裝取的。保溫壺的效果還不錯，用餐過程中都可以倒出熱熱的茶湯。
▼ 還有一個MORNING HAPPY HOUR，供應北海道產的朝日啤酒，時間從6:00～9:00，只是這個500円不知道是一杯的價格，還是可以喝到飽，不過一大早就喝啤酒，好像有點不太好啊。
▼ 有提供現煎蛋類料理，直接向主廚點餐即可，為了點餐的方便，通常點歐姆蛋的時候都是所有的配料都加，反正吃了就對。
▼ 這裡的歐姆蛋好大一個，很飽滿的感覺，份量還滿大的，裡面的內餡是比較濕潤的作法，感覺如果放入白飯，就會變成蛋包飯的料理，這個歐姆蛋煎得還真是漂亮。
▼ 早餐有提供北海道著名的湯咖哩，可以單拿一碗湯咖哩，或是省得麻煩，直接加入到白飯當中，怎麼吃都可以。
▼ 味噌湯，記得攪拌後再喝，北海道的味噌也算有名，不過這裡的味噌湯喝起來味道比較淡，並不會太鹹。
▼ 還有自己挖取、自己調味的豆腐，加入蒜末、蔥花，淋上一點點醬油就可以吃了。
▼ 早餐有提供白粥，只不過在日本粥都是病人在吃的，一般人的早餐吃的是白飯，所以有些服務員看到客人拿白粥的時候，甚至會祝你早日康復，殊不知只是台灣人的早餐愛吃粥啊。
▼ 在日本吃這種自助式餐廳，都會提供大的托盤，可以將餐盤、餐具都擺在上面再去取餐，比較方便使用，而且托盤大部分都有防滑的設計，質感還不錯。
▼ 納豆是我來日本早餐必吃的菜色，加入黃芥末、醬汁後，快速的用筷子以同一個方向攪拌，等到納豆可以牽絲的時候，就可以吃了。
▼ 一般吃納豆的時候，除了直接吃外，也可以用海苔包著吃，或是擺到白飯上再一起吃，各種吃法都是可以的。
▼ 這家餐廳有提供這種多格的餐盤，將不同的菜色擺放在不同的格子中，可以避免食物間的味道互相影響，在日本的飯店早餐中，很常見到這種餐盤，方便大家取餐。
▼ 麵包的種類不算是太多，但看起來的品質似乎還不錯，提供的奶油感覺也是很高級的品牌，奶油盒的質感不錯，跟飛機上的飛機餐奶油差不多。
▼ 提供的乳酸菌飲料，但這不是養樂多，只是類似的飲料，早餐喝一罐可以幫助消化。
▼ 還有類似壽喜燒的牛肉煮，雖然已經吃飽了，但還是要拿一點點來嘗嘗看口味，味道還不錯，肉片吃起來也不會太老、太硬。
▼ 這個布丁還不錯，很濃郁的口感，吃起來也不會太甜，日本很多地方的布丁都很有名，有看到都可以吃個一小瓶。
用餐資訊：
地址：〒060-0003 札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌2F
電話：+81 11-242-2822
營業時間：06:00～10:00（早餐）、11:30～15:30（午餐-每周一、二、定休日）、10:30～17:00（喫茶）、17:00～21:00（晚餐）
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