隨心所欲查爾斯

人有時候都會有不能吃太油膩食物的時候，通常就只能去買饅頭或是麵包這類的食物來吃，

幸好公司的樓下就是全聯福利中心，上班的時候不致於中午買不到麵包吃，

全聯福利中心的麵包種類相當多，之前還跟日本合作推出很多有特色的麵包，

而這個READ BREAD全聯閱讀麵包系列，看起來也是店內的主力產品之一，

之前就吃過READ BREAD全聯閱讀麵包－黃金牛角，吃起來的口感還不錯，

（黃金牛角：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/561560570）

所以這一次就買了READ BREAD全聯閱讀麵包－鮮奶豆漿吐司(奶素)，

其實我當初會買這個的原因有二個，第一是這個吐司使用了鮮奶及豆漿，感覺特別，

另一個原因是使用了日本上白糖，這在烘培界也是很被推薦的日本砂糖，

所以看到外包裝上寫了上白糖，當然是要特地買來吃看看口味了。

▼ 現在的吐司都是這樣小小一條，片數不多，不會因為擺太久而影響口感，不過想對來說，價格似乎也跟著變高了一些了，但精緻不少。

▼ 這款吐司也是READ BREAD全聯閱讀麵包系列，包裝上面有大大的READ字樣，很好辨識。

▼ 一包有8片吐司，還有CLEAN LABEL潔淨標章，這個標章是加工食品中減少使用人工化學合成的添加物，所以應該會比較健康少負擔吧。

▼ 採用了日本上白糖，會有比較好的保濕效果，提升口感柔軟度及濕潤，吃起來比較不會乾乾的，直接吃就很好吃。

▼ 這款鮮奶豆漿吐司，選用薌園豆漿粉及肯啃鮮奶，這二種原料都是台灣在地品牌，不過我也都沒買過，肯啃鮮奶在全聯好像也時候會賣，下次有看到再去買來喝看看。

▼ 這一包吐司售價45元，一共有8片，平均一片不到6元，我是覺得不算是太貴，還可以接受。

▼ 在使用的成分中，最主要的當然還是麵粉及水了，第三高的成分是砂糖，上白糖反而排到第8順位去，看起來上白糖添加的比例並不多。這個麵包是由在林口的華福食品生產，這家是專業的麵包工廠，應該很多麵包都是這家代工生產的。

▼ 一份的熱量為218大卡，但這一包有4份，也就說每2片吐司的熱量就有218大卡，應該算是偏高的熱量吧。

▼ 一共有8片吐司，作為中餐，我大概吃了4片就飽了，其他的帶回家放假的時候繼續吃。

▼ 白白嫩嫩的吐司，摸起來的觸感還不錯，口感是柔軟中帶的紮實，直接吃就很好吃，吃起來不會乾乾的，稍微帶點甜味。

▼ 烤過之後，塗上從名古屋帶回來的紅豆抹醬，吃起來的感覺跟在店內吃的差不多，但因為這個紅豆抹醬比較甜，或許用二片吐司夾起來比較好。