臺中市--宏國豆干 @ 隨心所欲查爾斯

這次來購買的宏國豆干，就位於經貿一路上，水湳市場附近，

開車的話，走中山高從中清交流道下去，

沿著中清路往市區方向一直走，就會看到經貿一路的路牌，基本上還算好找，

會知道這家店，是因為網路團購的關係，加上最近食尚玩家才報導過，

所以就更有名，且生意也更好了，

要來現場買的話，要事先在前幾天打電話預定，

直接過來的話，很有可能會撲空，因為每天的製作量是固定的，

來現場時如果東西都被預定光了，自然就買不到了，變成要看運氣，

這一次我們是出發前幾天就先預定好，當天直接過來拿貨，還滿方便的。

店內所有的食品都是素食的，不受最近黑心豬油的影響，

東西基本上不算貴，有要來買的話，直接一次多訂幾種會比較划算。

▼ 這一家豆干店其實沒有明顯的店面，簡單來說，這是一家隱身在馬路邊的店面，外觀也沒有招牌，如果不是門口有人排隊，而且我們有詳細的地址，經過時大概很難發現，這家其實比較像是家庭工廠，主要以團購客人為主力，所有的產品就在這個地方製作出來，因為最近食尚玩家有報導過，在門口才有這個紅布條。

▼ 目前的地址在經貿一路88號，這條路原本不是叫做經貿一路的，所以很多GPS地圖中都還沒有這條路，如果走中清路的話，在經貿一路口會有一家很大的鮮友火鍋，看到後轉進去，沒多久就可以在右手邊看到這個地方，由於我們已經有先預定了，所以東西買了就走，沒有停留太久。

▼ 首先是這款極品特製豆干，有分不辣、小辣、中辣與大辣四種辣度，一包500克賣120元，使用的原料有黃豆、素沙茶、油、醬油、砂糖、鹽、素食香料，純素食的口味，就算吃素的人也可以很放心的吃，這個豆干因為是當天現做，裡頭沒有防腐劑，所以回到家後，就算沒有拆封也要記得冷藏，才不會放到壞掉。這個是店內的主力商品，其他的東西都可以不買，這個豆干是一定要買的。