松屋是來自日本的連鎖店，主要的餐點是以牛丼飯、咖哩飯為主，
在日本與すき家、吉野家並稱為「牛丼御三家」，但在日本的店舖總數是這御三家當中最少的，
松屋在2018年9月底，在台北新光三越南西店地下一樓開設了第一間分店，
當年我們幾個同事還曾經特地約了中午搭捷運去吃松屋，但從那一次之後，
我就再也沒有在台灣吃過松屋了，更不用說是去吃日本的松屋。
（松屋 台灣1號店：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/467674472）
這天因為中午外出開會，看了Google map後，發現會議地點附近就是這間松屋台北民權西路店。
想到這麼多年沒吃過松屋，菜色應該也更新了好幾輪，利用這個機會來去松屋複習一下口味，
去吃前還特地上網查一下大家推薦的是什麼餐，發現推薦的第一名竟然是蜜汁牛燒肉米飯套餐，
而不是我以為的牛丼飯，這麼特別定食套餐，就決定吃這個了。
▼ 松屋台北民權西路店，位置就在台北捷運民權西路捷運站８號出口一上來的地方，不過這個出口算是中和新蘆線的出口，如果是搭乘淡水信義線來的人，不用刻意這個出口，直接出站沿著民權西路往東走，也是可以走到松屋的。
▼ 店面還算大，有著很明亮的燈光，與之前吃的在美食街內的台灣1號店相比，街邊店的台北民權西路店，用餐空間較為舒適。
▼ 店外就有菜單，除了各種不同口味的牛肉飯，其他的種類還有蓋飯、咖哩、定食、單點等，店內的咖哩是有辣度的，所以我不敢點，至於定食，都會包含白飯及味噌湯，比較像是日本上班族中午會吃的菜色，要不是這間店離我公司太遠，每天中午去吃我應該也吃不膩。
▼ 這次點的是號稱人氣第一名的蜜汁牛燒肉米飯套餐，一般份量的定食只要160元，大份的則是230元，也不算是太貴。
▼ 店內的用餐空間很明亮，有多人可以共同使用的餐桌，也有吧台式的單人座位，一個人來用餐的話，建議就選擇吧台式座位，不要占用餐桌，不然人多的時候也是要與陌生人併桌的。
▼ 目前的點餐流程是自助式的，先在門口的點餐機點餐，再拿著號碼在座位等候，等待叫號到自己的號碼後，再帶著號碼單到提供口去取餐，用餐完畢後，再將餐盤歸還至回收台，店內有建議人潮眾多時，要先找到位子再進行點餐。店內用餐有提供飲用水，不然就要自己點飲料來喝，店內餐點也可以外帶，都是很方便的。
▼ 點餐機一共有二部，其中一部是只能使用信用卡，靠近門口的這一部，除了可以使用現金、信用卡付款外，也可以使用LINEPay付款。
▼ 先選擇是要內用或是外帶，另外如果有使用手機點餐的人，也可以在這台機器上付款。操作介面有中文、英文、日文，操作的過程中都還滿直覺式，很順暢。
▼ 點餐的界面都有圖片輔助說明，多人用餐的話，可以將所有的餐點都一次放入購物車中，再同時一起結帳。
▼ 這次我點的是定食套餐，總共有四種加價的選項，這個加價也可以都不選，另外單點的選項也有六種，都不選擇的話，就直接去結帳了，結帳使用感應式信用卡，相當方便。
▼ 寫著取餐編號的單子與刷卡簽單印在同一張紙，當看到這個編號可取餐的時候，再帶著單子到提供口去拿取餐點。
▼ 店內的作業區都在店面的左後方，包含供餐的廚房、提供口、回收台、飲用水等區域，通通都在這個區塊內。
▼ 當點完餐後，自己的號碼會先出現在準備中這一區當中，等到號碼改至請取餐這一區後，就可以到提供口去拿取餐點了。
▼ 店內用餐有提供飲用水，可以自行到這邊還裝水喝，因此就算不點飲料喝也是沒問題的，還不如用完餐後，再到隔壁的星巴克去喝咖啡就好。
▼ 這個是人氣第一名的蜜汁牛燒肉米飯套餐，如果要換成大盤的也可以，吃起來會更加的過癮。
▼ 松屋的早餐定食我也很有興趣，供餐時間為5:00～11:00，比較像是日本人在家裡會吃的日式早餐，但菜色中竟然沒有烤鮭魚的定食，不知道哪時才有機會來吃看看松屋的早餐定食。
▼ 所有的餐具與調味料都擺放在桌上，餐具主要是筷子，沒有看到湯匙，可能點了咖哩飯才會另外提供湯匙吧，旁邊還有餐巾紙，店內並沒有提供濕紙巾。
▼ 七味粉是一定會有的調味料，其他的三罐分別是洋蔥沙拉醬、中濃沾醬、甘口燒肉醬。甘口燒肉醬是松屋的特製燒肉醬汁，中濃沾醬適合沾炸物。旁邊有一支小夾子，是用來夾取紅薑絲使用的，但沒有與紅薑絲放在一起，很容易就被忽略。
▼ 紅薑絲可以自由取用，基本上我不是很有興趣，拍張照片後就蓋回去了，這個搭配燒肉似乎很合適。
▼ 這一次點的蜜汁牛燒肉米飯套餐，原本的內容只有一盤蜜汁牛燒肉，外加一碗白飯及味噌湯，因為感覺有點單薄，所以我又加點了一份燙青菜，這樣子的價格為185元，大約是日幣900円左右，與在日本賣的價位差不多。
▼ 白飯很大一碗，使用的是台灣米，吃起來的味道及口感也是很不錯，淋點燒肉醬一起吃會比較有味道。
▼ 說是燙青菜，但拿到的是這盤燙高麗菜，要吃燙青菜的話，還是すき家的燙青菜比較好吃，松屋的燙青菜味道稍微太淡了。
▼ 這一盤就是主菜蜜汁牛燒肉，一整盤的燒肉，不管是直接吃，或是包著白飯一起吃都很好吃，而且其實肉片的份量還算多，如果點大份的，吃到最後有可能會太膩，這樣的份量剛剛好。如果覺得味道不夠的話，可以再另外淋上甘口燒肉醬一起吃。
▼ 味噌湯裡面其實是沒什麼料的，要喝之前記得先攪拌，讓沉澱的味噌與湯頭均勻後，喝起來才會有味道。
▼ 吃完後的盤子上留有醬汁與燒肉的油漬，如果還有白飯的話，可以將這些醬汁澆到白飯上一起吃，盤子上的圖案不知道是哪一座山。
用餐資訊：
地址：台北市中山區民權西路34-1號1樓
營業時間：05:00～03:00
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