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這家南山鐵板燒在這一帶是幾十年的老店,店面分為二個樓層,

一樓是鐵板燒,二樓則是涮涮鍋,樓上樓下生意都很好,而且不錯吃,

(南山涮涮鍋:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807677) 

這家店最近整個打掉重新裝潢,整個店內完全煥然一新,

而且重新開幕期間還有各種不同的優惠,這一次是因為我要換工作地點了,

同事招待到這邊來聚餐,新裝潢的店面當然要好好的吃一頓,

畢竟都要離開這附近工作了,以後要再吃到這家鐵板燒機會應該也不多了。

 

▼ 重新裝潢後店面,看起來明亮許多,而且多了很多現代感的設計,跟過去相比,感覺的確是好很多了,開幕期間生意還好的,我們還等了一陣子才有空位,這張照片已經是用完餐的時候,不然拍到整家店都是人的畫面,我還要一一打上馬賽克,會很辛苦的。

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▼ 這家店創立於民國64年,已經有40年的歷史了,果然是真正的老店,有經過這一帶的時候,別忘了來吃一次看看。

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▼ 菜單,所有的餐點都可以單點或是點套餐,基本款就是套餐,單點應該是加點用的,一般人比較不會只單點而已,還可以加價選擇A餐或B餐,可以吃到比較多樣的菜色。

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▼ 套餐除了主餐外,還包含了青菜、豆芽、芝麻白飯、例湯,也就是一般鐵板燒常見到的組合搭配。

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▼ 這家店現在屬於和田餐飲集團,感覺規模似乎還不小,至於南山這家老店,為何會變成餐飲集團的成員,這點我就不太清楚了。

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▼ 餐具提供了筷子及湯匙,感覺上也是整套換新的,新店新氣象,裡裡外外都換過,才會有真正新的感覺。

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▼ 現在店內的飲料改成無限量提供,有二種不同的口味,包含檸檬風味紅茶與蜂蜜綠茶,杯子就在飲料機的下方,要喝幾杯都可以。

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▼ 不想喝飲料機飲料的話,也可以另外單點,還會提供一個裝滿冰塊的杯子,杯子也是特製的不銹鋼杯,質感還不錯。

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▼ 這一次我們一共四個人來用餐,點了四套餐還外加AB餐都有,這樣的價位應該還可以,偶而吃一次應該沒問題。

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▼ 套餐提供的芝麻白飯與例湯,既然是例湯那就代表口味會常常變換,這家的湯我之前還喝過味噌湯、玉米湯等口味,變化還滿多樣的。

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▼ 搭配的青菜與豆芽,吃辣的人要先說,會再另外加入辣椒拌炒,我不太能吃辣,就吃原味的就好,菜量還算多,這樣子也是一大盤,有時候還會再補充一些,多吃一點。

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▼ 蔥爆牛肉片,算是最基本款的菜色,同事說吃鐵板燒就是要點這種,才可以把肉片及湯汁都鋪在白飯上,這是什麼道理我也不知道,但有湯汁可以淋在白飯上,白飯的確是比較好入口。

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▼ 沙朗牛排,會將整塊的沙朗牛排切成小塊,再加入洋蔥、蒜片等拌炒,吃到的是肉塊而不是肉片,味道還不錯。

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▼ 同事說因為我要離職了,所以可以點貴一點的菜色,這一份是美國牛小排,而且是沒有骨頭的,可以乾煎也可以加入黑胡椒醬,這一次選擇的是乾煎的口味,煎熟後灑上一點胡椒就可以了,味道與口感都還滿不錯的,相當好吃的一道牛排,難怪要賣比較貴的價位,但還滿值得的。

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▼ 香蒜雞腿,煎熟的雞腿排再加入蒜片調味,雞腿排的外皮是煎到酥脆的,如果不吃牛、不吃豬的話,點這個雞腿排也是不錯的選擇。

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▼ 可以加點荷包蛋,蛋黃可以選擇全熟或是半熟,煎好後會直接放在白飯上,將蛋黃打散後可以加在白飯內一起吃。

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▼ 另外還有蔥蛋可以加點,看起來比較乾一點的樣子,加入了不少的蔥花,味道應該不錯。

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▼ 這一份是精選A餐,內容有草蝦、蚵仔、花枝等,看起來份量還不少,光草蝦就有二尾,而且身體部位的殼都已經預先去除,吃起來相當的方便,不用再動手剝蝦殼。

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▼ 超值B餐,包含了天使紅蝦及鮮煎魚排,天使紅蝦一樣將身體部位的蝦殼去除,直接拿來吃就可以,不用再花心思剝殼,魚排看不出來是什麼魚,一整片應該沒有魚刺,比較方便食用。

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▼ 這一次來用餐的期間,點套餐都有送一個生食級的大干貝,煎熟後的干貝還是很大一顆,免費的干貝還提供這麼好,老闆真是佛心來著。

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▼ 改裝後的店面,多了一些安全裝置,這些各式感測器安裝在餐廳內,如果有什麼狀況發生的話可以在第一時間發現到,對用餐的客人安全也比較有保障。

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用餐資訊:

地址:台北市中正區牯嶺街1號

電話:(02) 2391-8949

營業時間:11:00 ~ 21:00

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