隨心所欲查爾斯

這一家南興米粉就在南寮遊客中心的斜對面，每次到南寮玩寶可夢的時候都會看到，

也有好多次都打算去吃這家當午餐，但可能是價位在這一帶算便宜，

因此用餐時段店內總是客滿的狀態，而這一天是因為比較早到，

店內用餐的人還不是太多，運氣好有空位可以坐，

不過這家店很詭異的是，竟然不准客人併桌，

一般來說都是店家希望客人可以併桌，但是客人不願意，

這家反而是客人願意併桌，但是店家卻不同意的狀況，

理由是怕廚房會亂掉，實在是太詭異的情形，

加上店內幾乎都是四人桌，像我們夫妻兩個人來用餐，

就空了兩個空位在旁邊，我們願意跟別人併桌，反而被店家制止，

實在是太奇妙了，也是這個原因，

才會造成明明還有空位，但卻一堆人排隊的狀況。 

▼ 店面的入口有兩處，但比較靠近遊客中心的這一處是販賣拌手禮的地方，用餐的入口在隔壁，這裡除了有南興米粉外，還有海瑞貢丸。

▼ 這裡才是用餐的入口，外牆有大型的透明窗，可以很清楚的看到裡頭有沒有空位，看來排隊候位的人還不少，大概是餐點價位相對便宜，而且又有新竹的特色，滿多外地人都來這家用餐。

▼ 點菜單，分為米粉類、麵類、湯類、小菜與飲料，自行做記號點餐，選擇完畢後，再到裡頭的櫃臺去結帳，就可以回到座位等著吃了。

▼ 醜八怪豆腐，看了隔壁的人點了這一樣，還滿好奇這個口味的，所以也跟著點了一份來吃看看，基本上這比較像是豆腐乾的口感，有稍微的滷過調味，另外有提供店內的椒麻醬，好像是很有名的沾醬，不怕辣的人可以沾看看。

▼ 蔬菜乾麵，與一般的乾麵使用陽春麵條不一樣，這家用的是類似油麵的麵條，上頭鋪著些許的蔬菜，與簡單的醬油調味，製作方式還滿簡單的，不過醬油偏鹹，吃到最後會有點鹹，最好是搭配個湯類，或是飲料一起比較合適。

▼ 貢丸湯米粉，貢丸與米粉都是新竹的特產，因此點這個可以一次都吃到，還有湯可以喝，一舉數得。