會知道鼎味小館這家餐廳,是看了某位知名部落客的食記後才曉得的,
這家位於田美三街的餐廳,生意其實還算是不錯,
主要的菜色有冷盤、肉類(牛豬雞)、海鮮類、魚類、煲類、時蔬、粥飯麵、湯、羹類、點心等,
另外還有搭配好的合菜,有二人合菜(688元)、四人合菜(1,688元)、六人合菜(2,388元),
除此之外,還有精選桌菜,每桌都是十人份,
價位有5,000元、5,500元、6,000元、6,500元、7,000元、7,500元、8,500元、12,000元等,
整體來說,選擇性算是相當大。
這一次我們有三個人來用餐,因此點了一份二人合菜,
另外又加點了一盤金沙中卷,之所以會加點這道菜,
一樣是看了部落客的文章後,看照片覺得好像還不錯,才會特地加點,
這一次的二人合菜,提供的菜色有四菜一湯,其實還滿豐富的,
菜色有蔥茸涮油雞/鼎味醉雞(二選一)、鳳梨蝦球、蟹黃豆腐煲、季節炒時蔬、吻魚海菜蛤蜊湯、白飯2碗、西米露、水果,
另外還招待御品黃金芽菜、毛豆等小菜,
除非食量特別大的人,不然這樣的菜色與份量應該是足夠了。
▼ 鼎味小館就位於田美三街上,這一帶平常比較不會經過,要不是正好看到文章,應該也不太會發現這裡有餐廳,餐廳位於轉角處,機車的話在馬路對面有劃線的機車停車格,但汽車可能就要停到經國路上的停車格去了。
▼ 現在店內也有推出年菜,價位有3,888與4,800兩種價格,看起來好像還滿不錯的,懶得煮的人可以考慮直接訂一套帶回家去圍爐。
▼ 因為吃得是中餐,所以提供的是中式餐具,包含碗筷、湯匙、茶杯等,清洗得還滿乾淨的。
▼ 每桌會提供一壺熱茶,喝完了都可以再添加,茶湯還濃郁的,不知道使用的是哪一種茶葉。(有網友說這個是普洱茶,還不錯喝的)
▼ 招待的小菜是御品黃金芽菜與毛豆,御品黃金芽菜還不錯吃,相當開胃的口味,覺得好吃的人也可以買一些回家吃。
▼ 鳳梨蝦球,使用的是整尾的大蝦仁,因為這是雙人套餐的菜色,蝦仁的數量提供的是4個,外皮有稍微裹粉油炸,再沾上醬汁與芝麻,吃起來的口感還滿酥脆與彈牙的。
▼ 蟹黃豆腐煲,裏頭除了豆腐外,還有很多的蟹腿肉,這一道菜的湯汁比較多,可以淋在白飯上頭一起吃,光靠這一道菜就可以多吃一碗白飯。
▼ 蔥茸涮油雞,去骨的油雞腿切片後,上頭擺上滿滿的蔥茸,蔥茸的味道稍微鹹了一點,就跟我們吃燒臘搭配的蔥醬一樣味道,雞腿已經去骨了,吃起來方便許多。
▼ 季節炒時蔬,這天提供的是炒高麗菜,菜色應該會隨著季節更換,這道菜稍微清淡了一點,與前面幾道重口味的菜色不太一樣,彼此可以互相搭配。
▼ 白飯是一定要有的,不管是配菜或是淋湯汁都可以。
▼ 加點的金沙中卷,想不到這麼大一盤,中卷的數量相當多,剛起鍋的時候熱熱的是最好吃的,這道菜可以算是很好的下酒菜,拿來配茶也可以。
▼ 套餐搭配的吻魚海菜蛤蜊湯,本來以為是一大碗公的,結果是這樣子一人一小碗,裏頭除了海菜湯外,還有不少的吻仔魚與蛤蜊,湯頭還不錯,趁熱喝。
▼ 飯後水果提供的是切片西瓜與柳丁,依據實際人數來出餐,所以雖然我們點的是雙人套餐,但因為有三個人,還是提供了三份給我們。
▼ 還有甜湯是西米露,一樣是一人一碗,這個是芋頭口味的西米露,還不錯喝,吃完正餐吃這個後可以解油膩。
用餐資訊:
地址:新竹市田美三街24號
電話:(03) 531-8810
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
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