藻樂趣．海藻創意美食這家餐廳，就位於基隆八斗子的國立海洋科技博物館裡面，
算是館內的餐廳，很多遊客在參觀海科館的時候，中午會選擇在這裡用餐，
不然這附近好像也沒什麼其他用餐的地點可以選擇，雖然旁邊就是八斗子碧砂漁港，
但如果要去碧砂漁港吃海鮮，我想我還是吃藻樂趣．海藻創意美食就好了。
這一次是因為帶著同仁到海科館來開會兼場勘，開完會正好是中午，
決定在這裡吃過午餐再回台北，餐廳名稱叫做藻樂趣．海藻創意美食，
顧名思義就是使用了當地的海鮮、海藻入菜，也算是海邊餐廳的特色，店內服務還不錯，
餐點價位已觀光區來說也算合理，重點是海鮮食材都滿新鮮的，
餐廳外還有觀景平台可以看海，不用餐的人，來這裡點杯咖啡飲料看看海也不錯。
▼ 這次因為工作來到國立海洋科技博物館，去程的時候我們搭自強號到瑞芳站後，再轉搭計程車到海科館，回程的時候改至台鐵海科館站搭火車回瑞芳，也成為我第一次體驗深澳線的景色。
▼ 在海科館主題館內的餐飲其實還有其他的選擇，除了這一次來的5樓的藻樂趣．海藻創意美食外，在2樓還有一間蟹老闆咖啡輕食館，1樓有一間樂市集複合式商店，也可以買到一些飲食，再到公共用餐區去吃就好了。
▼ 藻樂趣．海藻創意美食主打的是在地食材，提供火鍋、披薩、風味餐、下午茶等餐食，而且也有素食可以選擇，很適合全家老小到這邊來用餐。連電梯門都貼著藻樂趣．海藻創意美食的宣傳，看起來應該是海科館內的主打餐廳吧。
▼ 一出電梯就看到這一大個牆面的廣告，上面記錄了藻樂趣．海藻創意美食這家餐廳成立的過程，看起來這十幾年來得過不少獎，也有提到海藻的營養價值，算是很天然的食材。牆面的前方有一整排的長椅，如果店內客滿的話，可以坐在這邊候位。
▼ 這一次的重點是來吃這個漁夫定食餐，組合當中包含了肥美鯖魚、鮮甜白蝦、現撈小捲、海鮮香腸、飛魚卵煎蛋；另外招牌海藻海鮮火鍋好像也不錯吃，除了有活凍小捲外，最特別的就是那一盤海藻盤，裡面有鳳尾藻、水晶藻、海木耳、海洋竹笙、鮮嫩海帶芽等；另外也有以蜂蜜、檸檬、百香果與藍藻調製的藍藻果汁，我比較推薦的是下方的芋圓燕窩凍，以珊瑚草膠質搭配現煮手工芋圓，是相當好吃的甜點。
▼ 店內的設計有一種放鬆的氛圍，因為有大落地窗，室內的採光相當好，這一次來的時候是平日中午，店內的生意就還滿好了，靠窗的座位都已經滿了，不難想像假日的時候生意應該會更好。中間的大柱子外圍，設置了一整圈的水族箱，還滿不錯的室內設計方式。
▼ 店內的點菜單，以分類來看，包含了火鍋類、烏龍麵、精緻定食、披薩、輕食、甜點、點心、咖啡、寒天系列飲品、藻之道花茶類飲品、冰沙類、汽水等，每人最低消費為一個品項，點餐加99元生及套餐，會有甜點2選1及飲料3選1的選項。
▼ 點完餐後先到櫃檯去買單，會拿到一個叫號器，等響鈴震動後再自己去取餐，不過這一次我們的餐點還是由服務員幫我們送上桌，服務相當好。
▼ 提供的餐具通通擺在餐具盒內送上桌，有筷子及湯匙，因為我們有加套餐，所以另外提供了甜點用的小湯匙。
▼ 用餐有提供免費的飲水，所以不點飲料也沒關係，用餐過程中都會來添加飲水。
▼ 這一份是招牌海藻海鮮火鍋，看起來相當豐盛，所有的餐點滿滿的擺了一桌，除了有一鍋湯底外，另外還有海鮮火鍋料盤及海藻盤，有搭配白飯，感覺食量小的人應該會吃不完。
▼ 火鍋的湯底除了原味外，還有牛奶、藥膳、麻辣等口味可以加價50元更換，其中麻辣的辣度可以調整，有大中小三種辣度可以調整。
▼ 這一盆是海鮮火鍋料，裡面有活凍小捲、白蝦、扇貝等海鮮，其他的火鍋料、蔬菜種類也不少，包含高麗菜、金針菇、香菇、玉米筍、芋頭、木耳、南瓜，還有一些加工食品的火鍋料，種類算豐富，而且提供的份量也很多。
▼ 最特別的是這一盤海藻盤，除了有豬肉片外，搭配的海藻種類有鳳尾藻、水晶藻、海木耳、海洋竹笙、鮮嫩海帶芽等，都是在地的海藻種類，也是這一次看了這個海藻盤，才知道原來可以食用的海藻種類這麼多，而且海藻的外觀形狀也是各有不同。
▼ 提供的火鍋沾醬，以醬油與沙茶醬為主，旁邊的辣椒、蔥花、蒜泥，再依個人的喜好自行調配。
▼ 白飯上撒了黑芝麻，很多餐廳都會在白飯上撒上芝麻，吃起來的味道會比較香，也會多一個芝麻的口感。
▼ 這一份是漁夫定食餐，除了一碗公的丼飯外，還有搭配一片鯖魚，以及二種小菜與一碗湯，看起來份量沒有火鍋那麼多，但看起來海鮮的種類比較多。
▼ 提供了二種小菜，小菜給的份量不算少，口味不算重，可以當作開胃菜來吃。
▼ 搭配的是海帶芽湯，我想應該也是基隆在地的海帶芽，湯裡面的海帶芽數量相當多，很有誠意的給法。
▼ 一整片的現煎鯖魚，這片鯖魚的肉質滿好的，而且是很厚的鯖魚，油脂相當豐富，不過鯖魚都會帶點魚刺，吃的時候要小心一點，不要被魚刺噎到了。
▼ 這一碗的丼飯中，搭配的食材包含有白蝦、小捲、海鮮香腸、墨魚香腸、飛魚卵煎蛋、大黃瓜切片等，提供的種類相當多，包含鯖魚，整套漁夫定食餐可以說是滿滿的海鮮食材，很適合在靠海的基隆吃的餐點。
▼ 附餐的冰美式咖啡，夏天喝這個應該很解渴，還可以提神。
▼ 這一杯就是店內的招牌飲品藍藻果汁，以蜂蜜、檸檬、百香果與藍藻調製，但說是藍藻果汁，可是我怎麼看都是綠色的啊，為何不叫綠藻，而叫藍藻，實在是令人好奇。這一杯藍藻果汁還滿好喝的，而且相當有特色，有到藻樂趣．海藻創意美食用餐的人，都應該點一杯來喝看看。
▼ 甜點是芋圓燕窩凍，以珊瑚草膠質搭配現煮手工芋圓，再淋上鮮奶油，這個真的很好吃，但可惜的就是太小碗，不過在點心的菜單中也有這一項，而且要價95元，我想應該就是大碗的份量了。
▼ 用餐完畢要自己將餐盤收治回收區，不過可能是我們來用餐的人太多，店內的服務員在我們吃甜點的時候，就陸續來將桌上的空碗餐具都收走了，所以回收區在哪裡，我其實也不知道。
▼ 用完餐後可以到戶外的觀景平台拍拍照，這一面可以看到海科館旁邊的長潭里漁港，這是一個很小的漁港，與另一側的八斗子漁港相比，並不是很出名，不過港外的風景還滿漂亮的，加上這天的天氣很好，拍起照來的效果相當不錯。
▼ 另一側看到的是北寧路，可以看到後方的HOTEL BEGINS倉箱蜜境文旅，再往後就是海科館火車站，我們回程的時候就是到那邊去搭車回瑞芳轉乘自強號回台北。
用餐資訊：
地址：基隆市中正區北寧路367號海科館主題館5樓
電話：0926-996-995
營業時間：11:00～17:00（週一休息）
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