第二天的早餐也是在飯店一樓的「巖鷲の間」用餐,
這天吃的也是吃到飽的早餐,目前已經很少看到會提供傳統日式早餐的飯店,
因為傳統早餐要花費的人力要大得多,也比較不符合經濟效益,
飯店提供的內容與一般的無異,大致上分為西式、 日式等,
不過比較特別的是,一般早餐會看到的培根、薯餅等,
都沒有出現在這家餐廳的菜單中,至於日式早餐的東西就還不少,
整體來說,提供的餐點內容還滿不錯的,
吃飽了以後,就要準備出發前往這天的第一個景點了。
▼ 桌上就放著醬油與牙籤,這樣子要拌納豆時就方便多了,不用再特地跑去取餐區加醬油。
▼ 在日本的飯店吃早餐都會有拖盤,可以將所有的盤子都放在拖盤上,一次拿足所有的食物,通常一餐下來都要跑個幾趟才會吃飽。
▼ 這家的麵包還不少,而且看起來就滿好吃的,還有提供雙色果醬,直接對折擠壓就可以將兩種果醬混在一起,相當方便的發明。
▼ 這種半熟的荷包蛋是我最喜歡吃的,不過萬一吃到不新鮮的蛋就慘了,但是在日本我都吃得很安心,這種荷包蛋淋上一些醬油就會很好吃。
▼ 早餐吃飯是日本人的習慣,因為在傳統上稀飯是給生病的人吃的,這家餐廳除了有提供白飯外,還有這種五穀飯,可以依照自己的喜好來取用。
▼ 還有這種炸飯團,這個就真的是飯團而已,也就是說,裡頭除了白飯外,其他什麼東西都沒有,很傳統的日式餐點,比較少在飯店早餐菜單中看到。
▼ 納豆是我來日本早餐必吃的東西,通常裡頭都會有一包納豆專用醬,主要是醬油與黃芥末,只是我習慣上都會再多加一點額外的醬油,至於海苔自然是來包納豆吃的,因為常來日本的原因,目前我已經可以直接將納豆拌在飯中一起吃,已經不需要海苔來壓味道了。
▼ 西式早餐的東西比較少,只有炒蛋與熱狗,另外就是炒麵,我們都覺得是不是用前一晚海鮮燴飯剩下的醬料來炒的,因為味道還滿接近的,這個炒麵的配料還不錯,可以多吃一點,很好吃。
▼ 日式的菜色一般都差不多,通常都會有魚、酸梅與一些醃漬的醬菜,還有馬鈴薯泥可以吃。
▼ 現煮的野菜在日本飯店早餐也常常看到,大部分都是採用當地的新鮮蔬菜來料理,有一些飯店還會加豬肉麵一起煮,都有不同的料理方式。
▼ 這個應該算是玉米濃湯,但是沒有玉米粒,所以應該是用濃湯粉調配出來的吧。
▼ 早餐飯後習慣都會來一杯咖啡,雖然搭配的是奶油球,但有時候我會直接加鮮奶進去,會有不同於鮮奶油球的味道。
▼ 其他還有果汁類與鮮奶,果汁的種類有很多,最常見的就是平果汁與柳橙汁,這家還有檸檬汁可以喝,比較多種類可以選擇。
▼ 自取的優格,搭配兩個小蕃茄,在日本蕃茄通常被歸類在蔬菜類中,而不是水果類,跟我們臺灣的分類方法不太一樣的。
▼ 要出發前,在飯店門口工作人員拿來飯店的背心讓我們拍照,好像沒有多少人知道可以借用背心拍照,要不是服務人員主動來找我們,我們也不會知道的,穿著飯店背心拍照,別有一番風味啊!
▼ 因為外頭還下著雨,而我們的司機大哥又要幫我們將行李放入車中,為了不讓司機淋雨,飯店特別將雨傘架在行李箱蓋上頭,這樣子就不會淋到雨了,好聰明的作法。
用餐資訊:
地址:日本國岩手県花巻市湯本第1地割125番地
電話:+81 198-37-2140
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