隨心所欲查爾斯

今年8月，入住了台北W飯店（W Taipei），升等到上佳客房（Fabulous Room），

（上佳客房：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/561269929） 

隔天的早餐照例在大廳旁邊的 The Kitchen Table 供應，這是飯店內的吃到飽餐廳，

（The Kitchen Table 早餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/556517462）

但這一次入住因為剛結束三級警戒沒多久，為了防疫需求，

飯店暫時取消了吃到飽供餐方式，改採早晨時光套餐來供應早餐，

而且為了分流人潮，需要在入住時就先預約好用餐時段，才不會有群聚的風險，

種種措施都是為了防疫，第一次在 W Taipei 早餐吃到套餐，也還滿新奇的。

▼ The Kitchen Table 其實還滿大間的，除了室內的座位外，還有戶外的座位，之前有一次來就是坐在戶外，空氣比較流通，但取餐就麻煩許多。這一次因為大家都是事先預約用餐時間，看起來沒有很多人，應該是我們選擇的時段比較晚的原因。

▼ 防疫期間每張餐桌上都有透明隔板，每張隔板的長度都超過桌面，與很多餐廳短短的隔板不一樣，感覺效果會比較好。這些隔板都是固定在桌面上，無法移動的。

▼ 這一次的早晨食光套餐，每個人的價位都是880元，不是太便宜的價格，菜單有中英文對照，就算是外國人也可以輕鬆的點餐。餐點分為麵包五擇二（可頌丹麥拼盤：原味或杏仁可頌、巧克力可頌、水果丹麥或精選馬芬）、季節鮮切水果、前菜沙拉五擇一（每週現榨果汁：西芹、小黃瓜、甜菜根、萊姆；每日精選藜麥能量盅、什錦果麥：蘋果乾、杏仁；希臘優格穀麥盅：草莓、開心果、楓糖；酪梨吐司：血腥瑪麗番茄香菜沙拉）。

▼ 主餐十二擇一（草莓法國吐司：香草奶油；美式鬆餅：鬆軟原味鬆餅、奶油、楓糖；培根英式馬芬：煎蛋、薯餅、番茄醬；香炒蘑菇：菠菜、鄉村麵包；台灣牛肉麵：牛腱、手工麵、酸菜；每日粥品：醬菜、配料、油條；台灣肉鬆蛋餅、松露美乃滋；溫豆漿、油條；招牌炒蛋：松露蘑菇炒蛋、吐司；班尼迪克蛋：水波蛋、煙燻鮭魚、荷蘭醬；兩顆蛋：豬肉香腸、烤培根、脆培根、薯餅、香草番茄；歐姆蛋：豬肉香腸、烤培根、脆培根、薯餅、香草番茄），感覺應該可以再加點，只是也吃不了那麼多。

▼ 提供的餐具全部都包覆在餐巾內，裡面除了刀叉湯匙外，還有濕紙巾，打開時要小心，不要讓餐具掉到地上了。

▼ 點完餐後，會先提供飲料與麵包，飲料有咖啡與茶可以選擇，熱的冷的都有。

▼ 這一盤是杏仁可頌、水果丹麥，杏仁可頌上面有很多的糖霜，但吃起來不會太甜，水果丹麥還不錯，以藍莓為主的口味，不管是可頌或丹麥吃起來都是很酥脆的口感。

▼ 巧克力可頌、精選馬芬，巧克力可頌也有放上杏仁片，裡面是巧克力夾心醬，我還滿喜歡這個口味的，只是沒想到精選馬芬也是巧克力的口味，變成整盤的麵包都是巧克力的味道了。

▼ 熱卡布奇諾。這家餐廳的熱飲也是用玻璃杯裝，飲用時要小心，因為杯緣會燙，拿起來喝的時候要小心燙手。卡布奇諾咖啡的比例比較高，所以顏色看起來比較黑一點，咖啡味道也濃郁不少。

▼ 熱拿鐵則是牛奶比較多，顏色相對於卡布奇諾要淺很多，喝起來的奶味比較濃，基本上二款熱咖啡都不錯喝。

▼ 很快的後續的餐點也跟著上菜了，主餐還沒上，光吃這些前菜、沙拉就有飽的感覺。

▼ 每日精選藜麥能量盅，裡面的食材有什錦果麥，包含蘋果乾、杏仁、藜麥、紅蘿蔔等，每一種食材的份量都很多，尤其是藜麥，直接給了一大坨，之前去歐洲出差時，每天早餐都在吃藜麥，口感還不錯。這一盤在吃之前可以先攪拌均勻，讓各種食材混合在一起再吃，才可以每一口都吃到各種不同的味道。

▼ 季節鮮切水果。這天的水果包含西瓜、鳳梨與葡萄，都還算滿甜的，葡萄是需要吐皮的種類，吃的時候稍微麻煩了一點。

▼ 希臘優格穀麥盅。除了一大塊的希臘優格外，還有草莓、開心果等堅果，有淋上楓糖在優格上面，不用擔心吃起來會很酸。

▼ 招牌炒蛋，主要是松露蘑菇炒蛋，在炒蛋的下方還有吐司，另外可以搭配培根、薯餅、香草番茄等配菜，整盤看起來就是很豐盛的美式早餐，口味也都不錯，感覺這一次的早晨食光套餐，比起之前的吃到飽早餐要精緻許多。

▼ 草莓法國吐司，中間夾入的是混合了香草奶油的草莓切塊，法國吐司的口感本來就很柔軟，加入了大量的香草吐司吃起來的味道相當不錯，不過一份只有二片吐司的份量，食量大的人可能要考慮一下能不能吃飽。

▼ 吐司外皮有煎過的痕跡，吃起來還是很軟嫩的口感，這個法式吐司的製作，大概只有以前十二廚早餐的法式吐司可以匹敵。

▼ 盤子上也很多的糖霜，這個草莓法國吐司是吃甜的，如果覺得不夠甜的話，可以多沾一點糖霜再吃。

用餐資訊：

地址：台北市信義區忠孝東路五段10號10樓（台北W飯店10樓)

電話：(02) 7703-8888

營業時間：07:00～10:00（一至五）、07:00～10:30（六日）