這家裸食是一家新開的餐廳，這個位置原本是一家地方媽媽燒物·丼飯，我上半年還吃過一次，
（地方媽媽 燒物·丼飯：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/557123563）
沒想到最近午餐又經過這裡，發現已經變成這家裸食健康餐盒｜原型食物料理，
可能是剛開幕，店內的客人還不多，當然是要進去吃一次看看口味如何。
新開的店面很明亮，用餐氣氛還不錯，入內後要先到櫃檯去點餐買單，
等餐點料理好後再到櫃檯去取餐，用完餐後記得將餐盤端到回收區，半自助式的方式。
▼ 白底黑字的招牌，很符合裸食這個店名的意義，這家是健康餐盒、原型食物料理專賣，既然標榜的是原型食物料理，應該就是不做太多的調味，儘量以單純的料理方式來烹調食物，應該是比較健康吧。
▼ 櫃台後方的菜單上，有米飯盒、沙拉盒、限定、加點品項等菜色分類，一般的主餐價位都在160元至200元之間。所有的主菜都可以加點，人多的話，其實也可以點一堆主菜，搭配五穀米飯一起吃，當作合菜來吃似乎也不錯。
▼ 不過店內人員有說，他們的菜單很常更新，詳細的菜單要以紙本菜單為主，有均衡餐盒、能量沙拉、蛋奶五辛素、限定Poke嫩煎雞胸夏威夷飯、其他等，與牆上的菜單相比，的確是多了很多菜色。
▼ 從店內的介紹來看，裸食好像是裸餐酒的第二品牌，還使用了澳洲初榨橄欖油烹調，每日新鮮現做，感覺似乎健康許多，而且會使用橄欖油料理的店，除了義大利餐廳外，這種餐盒也用了橄欖油，這就不多見了。
▼ 冰箱中有飲料與優格，這些也都是可以直接購買的，飲料除了優格飲外，還有豆漿的選擇，價位其實也還好，不算是太貴。
▼ 冬天還有賣湯，有番茄牛肉羅宋湯，加購價比較便宜，只是來用餐的這天不是很冷，所以決定喝水就好。
▼ 在櫃檯點完餐，結完帳後，會拿到這個叫號機，跟百貨公司美食街一樣的裝置，等響鈴震動後，再自己去櫃檯取餐。
▼ 飲水與餐具都在一進門的這個檯子上，也是採用自取的方式。
▼ 這一次點的是鹽味香草嫩煎雞胸米飯盒，除了肉類主食外，還有季節時蔬與五穀飯，不吃飯的人還可以加30元將五穀飯換成地瓜，看起來賣像還不錯。
▼ 主菜是鹽味香草嫩煎雞胸，整塊的帶皮雞胸肉，完全沒有骨頭方便食用，雞皮的部分有調味，吃起來鹹鹹的味道還不錯，雞胸肉吃起來不會像大部分的健康餐盒乾乾的，裸食的雞胸肉吃起來算軟嫩，我還滿喜歡這種口感的。
▼ 搭配的菜色很多，不過口味上都比較淡，算一算總共有六種配菜，甚至還有一小塊的玉子燒，算是誠意很十足的一家店。
▼ 搭配的是五穀飯，中午不吃米飯的人，也可以加價換成地瓜，一樣也是可以吃得飽的。
用餐資訊：
地址：台北市松山區敦化北路165巷8號
電話：(02) 2746-6020
營業時間：11:00～19:00（一至五）
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