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全聯福利中心從七月開始,與 beard papa's 推出聯名甜點,採用 beard papa’s 卡士達內餡,

一共推出了五款聯名甜點,包含巨大卡士達杯、舒芙蕾卡士達布丁、卡士達千層、

卡士達瑞士捲、卡士達大福等五種,喜歡 beard papa’s 卡士達內餡的人,

可以去每一種都買來吃看看, beard papa's 在台灣已經將近有年歷史了,

我們有看到門市的話,偶而也會買來吃,但因為實在是不便宜,偶而吃吃就可以,

(Beard Papa 日式泡芙工房:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/330810683

這一次買的是卡士達大福與巨大卡士達杯,大福還不錯吃,應該會再買來吃。

 

▼ 這一盒是WE SWEET卡士達大福,封面的老爺爺就是 beard papa's 的標誌,以前的老爺爺標誌還有叼著菸斗,不知道從哪一年開始,菸斗就消失了。

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▼ 這一次推出的甜點,都是採用 beard papa’s 獨家配方香草卡士達內餡,這個內餡的配方也是 beard papa’s 甜點好吃的祕密。

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▼ 這一盒當中有二個,售價為59元,其實不便宜,但看在是採用 beard papa’s 獨家配方香草卡士達內餡的份上,還是買來吃看看。

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▼ 成份表似乎有點複雜,基本的是水、麥芽糖漿、保久乳等,還有一大堆的添加物。製作廠商為位於嘉義的哈慕尼食品,全聯好像很多甜點、麵包,都是由這一家公司負責的,不知道二家公司有什麼特別的合作關係。

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▼ 熱量看起來還好,不會太高的感覺,做為飯後甜點應該很合適。

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▼ 這一盒當中有二個卡士達大福,每一個都還有獨立的包裝,要吃的時候再拆開就可以。如果是二個包裝在一起,那拆開來就要通通吃完了,分開包裝比較好。

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▼ 這個卡士達大福,看起來有點像是冰淇淋麻糬的感覺,外皮是很Q彈的軟皮,招牌的 beard papa’s 獨家配方香草卡士達內餡,就包在這Q彈的餅皮當中。

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▼ 因為有冰過,整個香草卡士達內餡吃起來,的確很有冰淇淋的感覺,不會太甜的內餡,搭配著餅皮一起吃,味道與口感都相當不錯。

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▼ 再來這一個是巨大卡士達杯,封面一樣有 beard papa's 的老爺爺標誌,這也是使用了 beard papa’s 獨家配方香草卡士達內餡。

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▼ 因為這個算是蛋糕,所以提供了小湯匙作為餐具,小湯匙在包裝時就直接封黏在旁邊,也比較不會在運送過程中脫落。

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▼ 成份中主要是牛乳、雞蛋、卡士達粉,製作廠商為位於桃園平鎮的勝芙金食品,這家也是專門的甜點麵包代工廠。

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▼ 繞量比較高一點,而且價格也很高,一個要價89元,平常我應該是不太會買這麼貴的蛋糕來吃吧。

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▼ 將上蓋打開來,裡面看到的是鬆軟的湯種蛋糕,目前還看不到卡士達內餡在哪裡,從外表只看到蛋糕而已。

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▼ 從中間往下挖,就可以看到卡士達內餡,本來一開始我還以為就只有中間的部位有卡士達內餡,才想說只有這樣的內餡份量,似乎有點貴。

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▼ 但後來整個開挖後,意外的發現在蛋糕裡面有一大坨的卡士達內餡,大約佔了四分之一的體積份量,在吃的時候,自己想辦法將蛋糕與卡士達內餡混合在一起吃。

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