隨心所欲查爾斯

六合觀光夜市其實是我到高雄很常逛的地方，這裡過去都是做陸客的生意比較多，

以前兩岸關係好的時候，這邊總是充滿了中國各地口音的觀光客，生意自然是相當好，

但自從中國觀光客不來了以後，這邊的生意也跟著下滑，因為當地人都不來這裡，

而其他縣市的觀光客都跑到瑞豐夜市去，會到六合夜市的人變得很少，

每次到高雄旅遊時，晚上不是去逛瑞豐夜市，就是去逛六合夜市，

這一次因為五月初入住了漢來大飯店（The Grand HiLai Hotel），從地圖上發現，

在離飯店不遠處有一個苓雅市場/自強夜市，查了一下發現也是一個很有名的夜市，

而且比較偏當地人會去逛，會去購物用餐的地方，不像是觀光夜市的感覺，

入住晶英國際行館的隔天早餐，就在28樓的雲垂樓（In Jade Lounge）用餐，

（御質行驛 雙景大床套房：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/556886116）

而前一天下午兌換限定特調的地方，也是在這間餐廳，一模一樣的位置，

這裡的早餐提供的是套餐，外加麵包、沙拉、水果等自取吃到飽，類似Semi Buffet的做法，

會知道涮乃葉（しゃぶ葉）這家日式涮涮鍋吃到飽，其實最早是在新竹巨城購物中心內，

剛在新竹開幕時，就一直想著要去吃一次看看，沒想到一直沒有成行，

最後反而是在高雄市吃到了，實在是太神奇，大老遠跑到高雄去吃涮乃葉（しゃぶ葉）。

這一回是因為入住高雄的晶英國際行館（Silks Club） ，飯店就在高捷三多商圈站附近，

這家位於西子灣的丹丹漢堡，其實我們已經吃過幾次了，因為就在高捷西子灣站旁邊，

每次要去搭渡輪前往旗津時，都會看到這一家分店，前一次的紀錄已經是2015年了，

（2015年11月食記：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/440611501） 

基本上餐點沒有太大的變化與不同，不過最大的變化是店內的座位區改裝了，

中外餅鋪這家店其實就在汾陽餛飩與銀波布丁的中間位置，也算是在地的老店，

這家店根據文獻紀載，從1905年就在左營北門舊城巷內開雜貨店，

經過日治時期鹽糖專賣店，在台灣光復後轉型為糕餅製造批發，

至今已經有115年歷史，目前已經傳承到第五代了。

這家永吉楊桃湯也是位於左營大路上，創立於民國40年，已經將近有70年歷史，

看店名就知道是賣楊桃湯的飲料店，而且是傳統的楊桃湯口味，

小時候在家裡附近也有一攤類似的楊桃湯，我還滿愛喝這種的味道，

喝起來會稍微鹹鹹的，這都是這種傳統楊桃湯的特色，

銀波布丁其實是台南有名的點心，創辦人吳連春在1939年開設銀波茶座，

已經有80幾年的歷史了，因為在當時的日據時代，布丁是日本皇族的上等點心，

所以吳連春特地到日本，向皇室師傅佐藤桑學習布丁的作法，

之後就成為銀波茶座的高級點心，一直到50年代，許多台南知名飯店都採用作為喜宴的點心，

這一次到高雄出差，活動結束後也已經是傍晚五點多了，如果直接去搭高鐵回台北的話，

就會遇到晚餐不知道要吃什麼才好的窘境，所以大家商量後，

決定先在高鐵附近吃過晚餐後，再去搭高鐵回台北，但接下來問題就來了，

由於高鐵位於左營，這附近有什麼可以吃也不確定，

這家嚐仙手工芋圓芋泥專賣店其實也算是無意中發現的，這天因為跑去鳳山逛鳳儀書院，

中午先吃了肉圓進彰化香菇肉圓，在走路前往鳳儀書院時，經過了這家店，

（肉圓進 彰化香菇肉圓：https://g8906011.pixnet.net/blog/category/4270334）

因為這天的天氣還滿熱的，看到甜點冰品專賣店，當然要來碗吃看看，

入住比歐緻居的隔天早餐，我們在飯店頂樓的THE LOOKOUT 眺吧餐酒館用餐，

吃的是飯店內的「比歐經典西式早餐」，比歐緻居的早餐有別於一般飯店的吃到飽方式，

而是用套餐的方式來供餐，份量上雖然不會太多，但也不至於會吃不飽，

餐點內容首先是三層菜，主要以類似英式三層下午茶的盤架來擺盤，

這家「肉圓進 彰化香菇肉圓」其實是無意間發現的，這一次特別搭捷運來到鳳山，

主要是要去逛「鳳儀書院」，不過在去逛之前要先在鳳山市區內先覓食吃午餐， 

於是就在捷運鳳山站附近找小吃，才在雙慈街內發現了這家肉圓店，

網路上查詢後，似乎還是在這一帶滿有名的店，當然就直接走進去吃了，

這間石記臭豆腐就在瑞豐夜市裡面，其實我們一開始並不知道有這家，

是在逛瑞豐夜市的時候，聽到旁邊的人在聊天，問對方有去吃臭豆腐了嗎？

所以上網查了一下，才知道在瑞豐夜市內竟然有這一個排隊名店，

這家店除了炸臭豆腐外，比較不一樣的是還有炸豆皮， 比較少看到的種類，

這一次在高雄新光三越左營店內，無意中看到了這一家八月堂，

這是一家可頌專賣店，在台北好像是很有名的排隊店家，

難得在高雄看到，而且還不需要排隊排太久，當然是要買一點來吃看看了。

八月堂號稱是殿堂級可頌品牌，乍看之下會以為是日本引進的品牌，

入住高雄國賓大飯店的隔天，我們就在一樓大廳旁的「愛河牛排海鮮自助餐廳」吃早餐，

吃的也是吃到飽的自助餐，感覺上前一晚的住房率應該還不錯，

因為餐廳內的客人還滿多的，不過還是馬上就有空位了，

主要是大部分的人這天都是來開會、出差，並不會花太多時間在早餐上頭，

其實這一次到高雄，原本不是打算要逛六合夜市的，

本來我們想去的是瑞豐夜市，但是搭乘捷運到那邊以後發現怎麼都沒有人潮，

趕緊上網一查，才知道原來瑞豐夜市星期一晚上休息，

後來只好再度搭乘捷運，回到美麗島站，去逛六合夜市了。

這一次介紹的這個「吉香餅家 鴨寮蛋酥餅」，可以說是我從小吃到大的餅乾，

因為這是我姨丈自家生產的傳統餅乾，以前每次回南部時都會搬好多包回台北慢慢吃，

現在因為姨丈年紀大了，好像是由我表哥，還是我表哥的小孩接手事業的樣子，

之所以說好像，實在是我太多年沒有回南部去了，現在南部的環境變成什麼樣子我都不確定，

這一次來用餐的這家麵屋武藏，是一家來自日本相當有名的拉麵店，

取自於宮本武藏的二天一流兵法，而麵屋武藏以此為奧義，

創造了日本 W Soup 雙湯頭拉麵，所謂的雙湯頭，

就是在傳統的豚骨湯頭中，加入了秋刀魚干的魚介湯底，

來過高雄這麼多次，也來搭乘旗津渡輪這麼多回，

卻一直都沒有留意過蘇阿嬤雞蛋酥這家店，這家店也是有經過食尚玩家採訪過，

地點就在鼓山渡船頭的對面，其實相當的好找，

這個雞蛋酥很特別，是以油炸的方式來料理，而且都是現場製作，

丹丹漢堡這家速食店，可以說是南部的本土麥當勞，

知道這家店很久，可惜所有的門市都在南部，北部一家都沒有，

之前到台南出差的時候，還事先咕狗了離台南火車站最近的門市，

特地跑去吃午餐，當時的食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/336183344，