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這家上漁港活海產店位於高雄茄定,就在興達觀光漁港內,正前方有一個很大的收費停車場,

開車來也很方便停車,不過要來興達港這邊,不開車的話應該也是很不方便的吧,

由於這裡是觀光漁港,假日的時候遊客才會比較多,平日因為偏遠,就沒什麼人了。

這一次是因為到附近的海洋科技產業創新專區出差,與好久不見的朋友一起工作,

晚上就直接到這邊來吃海鮮了,興達觀光漁港這附近有好幾家海產店,

想要吃海鮮的話,選擇性還不少,至於為何會挑這一家?我其實也不知道,

反正就交給在地的兄弟推薦就對了,我就只要負責吃就好。

 

▼ 上漁港活海產的店面外觀,雖然平日晚上比較沒客人,但這附近的海產店都還是有開門營業。據當地人說,興達觀光漁港每到假日就會有一堆觀光客,但平日就真的沒什麼客人了,頂多一、二桌而已,平假日的生意狀況落差很大。

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▼ 這種海產店的特色就是會看到很多的水族箱,各種活海產都養殖在水族箱中,現點現撈現煮,這樣的海鮮是最新鮮的,同時也可以看到許多冰鎮住的海產,通通都是可以直接點餐,或是參考上方的價目表,除了時價的海產外,大部分的菜色都有標價。

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▼ 炒水蓮。我很愛吃炒水蓮,各種炒法都可以,這個應該算是清炒的方式,比較原味的吃法,水璉吃起來的口感是青脆的,直接炒熟,撒點鹽吃味地就會很好吃。

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▼ 炒麵。這盤應該算是肉絲炒麵,很大一盤,足夠我們整桌人一起吃,裡面除了肉絲外,還有高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔絲等蔬菜,這種炒麵的炒法我很喜歡,吃起來會有湯汁濕潤的口感,味道也是很不錯的。

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▼ 炸花枝丸。這應該是海產店的基本菜色之一,這個花枝丸的用料還不錯,可以吃到整塊的花枝在裡面,吃起來的口感算是酥脆,趁熱吃比較好吃。

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▼ 炒山蘇。山蘇也是很常看到的野菜,在山產店比較多,沒想到在海產店也吃得到,炒山蘇沒有炒好的話,吃起來會苦苦的,而這家海產店的炒山蘇吃起來很清脆,味道也很不錯。

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▼ 這一盤就特別了,這個是魚膘,白白的一整塊就是魚膘,吃起來有點像是豆腐的口感,老闆說這個季節正好有魚膘,並不是每次來都會有賣的,很下飯的一道菜。

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▼ 燙白蝦也是海產店的基本菜色之一,這種現撈現煮的白蝦是最新鮮的,新鮮的白蝦可以很輕易的將蝦殼剝下,不需要動手,只要用嘴就可以吃到蝦肉,不需要太多的調味就會很好吃。

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▼ 蚵仔酥也是基本菜色之一,將蚵仔裹粉後油炸,再加上九層塔一起加強味道,很不錯的一道下酒菜,去海產店有看到的話,我通常也都會點一盤。

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▼ 鮮魚湯,湯頭喝起來非常鮮甜,但我其實不知道使用的是什麼魚,魚肉還滿嫩的,魚刺也不多,都是大根的魚刺方便食用。

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▼ 烤透抽,整尾的透抽直接烤熟,這種香烤的做法,讓外表吃起來稍微脆脆的,新鮮的透抽吃起來也很有彈性,直接吃或是沾點胡椒鹽吃都很不錯。

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▼ 清蒸魚,印象中這尾是石斑,肉質還不錯很鮮嫩有彈性,簡單的料理方式就是蒸魚,才可以吃到最原始的味道。

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▼ 老闆招待的炸物,這個本來想說會不會是炸榴槤,吃了之後才發現是炸芋頭,外面有切成絲的芋頭絲,裹住後再去油炸,吃起來很清脆的口感,芋頭的味道吃起來也很香。

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用餐資訊:

地址:高雄市茄萣區大發路99號

電話:(07) 698-9266

營業時間:10:00~21:00

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    查爾斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()