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入住比歐緻居的隔天早餐,我們在飯店頂樓的THE LOOKOUT 眺吧餐酒館用餐,

吃的是飯店內的「比歐經典西式早餐」,比歐緻居的早餐有別於一般飯店的吃到飽方式,

而是用套餐的方式來供餐,份量上雖然不會太多,但也不至於會吃不飽,

餐點內容首先是三層菜,主要以類似英式三層下午茶的盤架來擺盤,

包含了歐式麵包、水果沙拉與甜點三種菜色,另外是主餐五選一,

有火腿班尼迪克蛋、油封鴨培根烘蛋、手工香腸太陽蛋、煎海鮮奶油炒蛋、墨西哥雞肉法市達,

附餐為經典法式吐司,還有飲品六選一,有美式咖啡(冰/熱)、綠茶(冰/熱)、

每日新鮮果汁、冰牛奶、可樂、雪碧等六種,如果不想吃西式早餐的話,

另外還有中式早餐與全素早餐可以選,不過飯店人員告訴我們,

中式早餐的份量會比較少,有可能真的會吃不飽,雖然早上在大廳就有提供免費的點心吧,

但後來思考了一下,還是決定選擇「比歐經典西式早餐」比較保險,

由於餐廳用餐的人還不少,所以前一天在入住時就會先預約好用餐時段,

隔天要記得準時上去吃早餐,座位只保留10分鐘,超過時間的話,

就要重新跟著大家排隊,會等多久才有座位就不知道了。

 

▼ 這天的早餐在頂樓的 THE LOOKOUT 眺吧餐酒館用餐,這家餐廳位於飯店的最頂樓,視野相當好,不管是白天或是晚上,景觀應該都不錯。

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▼ 搭電梯來到頂樓,一出電梯就是餐廳,並沒有餐廳大門的設計,比較像是開放式空間的設計。

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▼ 餐廳的用餐區分為內外二區,中間有玻璃帷幕隔開來,外部的光線還是可以透過玻璃進入內部,讓整個空間變得明亮,這一次很可惜被安排在內側的座位,沒有風景可以看。

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▼ 外側的座位可以看到無敵市景,沒有欄杆的大片玻璃,讓整個視野變得相當好,可惜天空有點霧霧的,看得不是很清晰。

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▼ 內側的座位雖然沒有景觀,但有舒適的沙發可以坐,基本上二區的座位各有優缺點,在內側用餐區吃早餐其實也不錯。

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▼ 前一天入住時就拿到了這張點菜單,晚上在房間研究了一下,選擇好了這天早餐要吃的餐點內容,主餐與飲料都要選擇,要記得分欄畫好,服務生才會比較容易送餐。

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▼ 餐具提供了刀叉,還有一把麵包抹刀,用來塗抹奶油到麵包上面,另外有提供餐盤,主要是用來吃生菜沙拉使用的。

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▼ 桌上放了一整疊的餐巾紙,還有擺放成螺旋狀,看起來美觀許多,餐巾紙下面有濕紙巾,有需要的話可以翻出來使用。

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▼ 雖然有提供飲料一杯,但還是有一般的飲水,這個水杯還滿大一個的,可以盡量的喝。

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▼ 這天的飲料我們點的是熱美式咖啡,還有一杯冰檸檬汁,美式咖啡喝起來不會特別苦,淡淡的還不錯喝,冰檸檬汁感覺是現打的,喝起來不會太酸,一大早喝這個應該還滿健康的。

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▼ 後來請服務生送來牛奶添加在美式咖啡中,給的是小杯的牛奶,但如果不夠的話,還是可以再要的,並不限於只有一杯牛奶而已。

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▼ 一開始送來的三層菜,由上而下分別是水果沙拉、歐式麵包與甜點,這個的是二個人的份量,其實不算多,因為後面還有主餐,這個應該就是開胃菜的概念了。

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▼ 由最下層的甜點開始看,餐後甜點是奶酪,上面還有加上類似蒟蒻的食物,前面的是奶油,用來塗抹在麵包上面,使用提供的麵包抹刀來塗抹,麵包的味道會比較好。

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▼ 中間的是歐式麵包,有二種不同口味的麵包,歐式麵包吃起來會比較乾一點,塗上抹醬一起吃才會比較好吃。

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▼ 最上層的是水果沙拉,除了生菜沙拉外,還有一些水果在內,包含鳳梨、番茄、蘋果、芭樂等,上頭還有淋上優格醬汁,冰過的水果沙拉還不錯吃,優格醬吃起來也不會太酸。

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▼ 早餐的主餐以這樣的木拖盤盛裝,分為左右二盤,右邊的是主餐油封鴨培根烘蛋,左邊的則是附餐經典法式吐司,都用鐵盤擺在木盤上送餐,視覺效果還不錯,而且鐵盤還有保溫的效果,比較不會冷卻。

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▼ 木拖盤上還有THE LOOKOUT字樣,所以應該是店內特製的木盤,而不是買現成的吧,質感還不差。

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▼ 旁邊這個是經典法式吐司,不知道是怎麼製作的,這個吐司吃起來很柔軟,外層有撒上糖霜,甜甜的口味還不錯,還有搭配糖漿與草莓,可以自己搭配著食用,旁邊有一陀鮮奶油,沾著鮮奶油一起吃就不會那麼甜了。

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▼ 主餐是油封鴨培根烘蛋,還有一大堆的蔬菜,以份量來說有點少,但因為還有法式吐司可以搭配,所以除非食量特別大的人,不然基本上應該都可以吃飽的。

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▼ 油封鴨賣像還不錯,鴨肉的肉質還滿嫩的,骨頭的部位不多,不用辛苦的去啃鴨骨。

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▼ 旁邊這一塊是培根烘蛋,是鹹點的一種,烘蛋的口感還滿嫩的,吃起來也不會太鹹。

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▼ 上面有一大堆的地瓜、杏鮑菇之類的蔬菜,除了在配色上有所考量外,相信也是為了營養均衡而做的搭配。

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▼ 另外一份點的是煎海鮮奶油炒蛋,附餐的經典法式吐司是一樣的,只有在主菜上做變化而已。

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▼ 一樣的經典法式吐司,擺盤方式也都差不多。

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▼ 這個煎海鮮奶油炒蛋,搭配的蔬菜類也是一樣的,但是蛋類料理換成了奶油炒蛋,吃起來還滿香滑可口。

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▼ 煎海鮮的內容有蝦子、魚以及魷魚,份量雖然不算多,但早餐就可以吃到這種海鮮料理,其實也還算是不差,而且還滿新鮮的口感,喜歡海鮮的人建議可以點這個。

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用餐資訊:

地址:高雄市新興區中山一路14-26號RF樓(比歐緻居RF樓)

電話:(07) 281-7900

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