漢來海港餐廳是一家吃到飽的餐廳,這家餐廳起源於高雄,店內的各式海鮮料理是最著名的,
光看店就知道是屬於漢來集團的一部分,目前一共七家分店,
分別是敦化店、天母店、桃園店、台中店、台南店、巨蛋店、漢來店,
不過位於台北市的敦化店與天母店價位較高,不曉得店內的食材種類有沒有跟著提升。
店內以各種新鮮的生猛海鮮聞名,規劃了九大主題餐區,供應各種中、西、日式美味料理,
既然餐廳名稱叫做海港餐廳,海鮮當然就是主要的食材了,依照網站說明,
有3種蟹蟳類,還有8-10種生魚片,大蝦、花枝、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝等,
海鮮還會依產季不定期更換食材,這麼多的海鮮種類,
在自助式的吃到飽餐廳中還滿少見到的,尤其是這麼多種生魚片,
我還是第一次在吃到飽餐廳中看到,除了海鮮料理外,店內還有將近200到的不同料理,
台灣各地、各國美食都有提供,而且還有多種現做的料理,連甜點也有提供現做的舒芙蕾。
這一次來的敦化店,位於敦化SOGO的六樓,之前有一次部門聚餐時我就來過一次,
當時就對這家店的印象相當好,因為餐點種類多,而且品質還滿不錯的,
但價位以同級的吃到飽餐廳來說稍微高了一點,不過對愛吃海鮮的人來說,
應該會覺得很划算,各種海鮮料理絕對可以吃到滿足。
▼ 這一次來是平日中午,沒想到平日中午的人也這麼多。要進來用餐要排二次隊,第一次先在電梯口的櫃台告知訂位號碼,會拿到一張座位代號,第二次就是在這邊排隊,將座位代號交給服務員帶位,人龍消化的還滿快的,服務員辦事很有效率。
▼ 餐廳的大門口,走進大門的正前方是就甜點區,很特別的配置方式,進去後轉個彎就會看到主要的用餐區及取餐區。
▼ 價位表就公布在大門口旁邊的牆上,台北的價格比其他地區的都要來得高,原因我不知道,連桃園店都比台北店還要便宜,不知道菜色有沒有比較豐富。
▼ 取餐區與用餐區的空間都很大,但因為店內接近是客滿的狀態,剛開始用餐的時候,取餐還是要稍微排一下隊伍,可以先往人比較少的區域去取餐,再回過頭來吃其他的料理。
▼ 餐廳內共有九大取餐區,每一區的上方都有用英文寫上這一區供應的食物種類,整體來說動線還算流暢,因為地方大,空間也足夠,動線互相干擾的狀況很少見到。
▼ 擺在桌上的桌紙就是店內的廣告單,比較有用的是關於餐廳內供應的咖啡說明,餐具提供了筷子、叉子與湯匙,大致來說,我用到筷子的機會比較多。
▼ 本來第一盤菜要去拿壽司及生魚片的,但因為那邊排隊的人實在是太多了,所以就先轉來拿港點。這邊的港點還滿多的,而且竟然有提供海南雞飯,不然我在吃到飽餐廳中,原則上是不會吃飯的。燒臘的部分,基本的燒鴨、油雞、香腸都有提供,燒賣的種類有好幾種,對於愛吃燒賣的我來說,這樣的餐點種類很能夠滿足我。
▼ 現點現做的區域有這個XO醬干貝煲,這道菜還不錯,雖然XO醬的味道沒那麼重,但裡面的配料食材還滿豐盛的。隔壁的攤位是現做的義大利麵,也可以點一份一起吃看看。
▼ 這個就是XO醬干貝煲,最後有加入蛋花,吃起來口感還不錯,而且有很多小干貝在內,也是一道很下飯的菜色,拿個半碗白飯,將這個干貝煲淋上去,應該搭配起來會很好吃。
▼ 現做的義大利筆管麵,上面還有撒上起司粉,這是傳統的義大利肉麵口味,應該是最基本款,有興趣的人可以點一盤來吃看看。
▼ 同事拿的生菜沙拉,借來拍個照片。這邊的生菜沙拉種類也滿多的,喜歡吃菜的人應該也可以吃很多,不過在吃到飽餐廳要吃到回本,還是專攻一些高單價的海鮮、肉類會比較划算。
▼ 飲料區的種類也很多,各種冷熱飲都有,也有很多調好的綜合果汁。這一杯是蜂蜜檸檬,自從蜂蜜檸檬開始流行後,很多餐廳都可以喝到這款飲料,先拿來開開胃也不錯。
▼ 午餐時段就有供應生啤酒,我想下午餐與晚餐時段應該也是有的,愛喝酒的人可以多喝幾杯,但要記得遵守酒後不開車的規定。
▼ 接下來開始進攻壽司與生魚片,其實還有手捲可以現點,只是後來忘記去拿了。這家餐廳的一大特色就是生魚片種類相當多,基本的鮪魚、鮭魚、鯛魚、旗魚一定都會有,而且檯面上補充的速度相當快,生魚片多,握壽司的種類自然也就跟著多,愛吃生魚片的人一定會很喜歡來這家用餐。
▼ 後來同事專攻生魚片,拿了一大盤的生魚片回來座位,特地借來拍一張照片。這樣子的生魚片如果在外面的日本料理餐廳單點的話,應該就要好幾百,多吃幾盤就可以快速回本了。
▼ 有提供台南的現沖牛肉湯,這樣的料理我只有在新竹喜來登的盛宴自助餐廳,與台南晶英酒店內有看過。提供滿盤的牛肉切片,放入碗中,用旁邊滾燙的熱湯淋下牛肉片就會燙熟,再依照個人喜好放入蔥花等配料就好了。
▼ 這個現沖牛肉湯還不錯,牛肉因為切得很薄,很容易就會燙熟,湯頭喝起來算甘甜,可以多喝幾碗。
▼ 炸物這邊也有提供不少種類,尤其是日式炸蝦更是受到大家的歡迎,炸好起鍋的時候就要趕快去拿,晚了可能就會拿不到了。
▼ 這個是蘋果天婦羅,簡單來說就是炸蘋果,很特別的一道料理,裡面的蘋果果汁大部分都被封在麵衣中,吃起來也算是還清脆的口感,有看到的話記得拿一片來吃看看。
▼ 還有這個焦糖葡萄柚,在葡萄柚切片上擺上滿滿的砂糖後,看起來應該是用噴槍火烤融化成焦糖,搭配酸酸的葡萄柚吃起來很對味,這個也是熱門菜色,很多人拿取。
▼ 甜點的部分有現烤舒芙蕾,但為了滿足廣大的食客,還是會先作好幾份放在檯面上,旁邊有各種沾醬可以使用,自由依照個人口味搭配。
▼ 這個舒芙蕾是迷你版的,小小一個分量不大,每一盤擺了二個,不過老實說,沒有讓我那麼驚豔的口感。
▼ 搭配的沾醬有四種,分別是蘋果醬、藍莓醬、巧克力與煉乳,自由搭配,看要怎麼調味都可以,個人比較推薦蘋果與藍莓,跟舒芙蕾組合在一起不錯吃。
▼ 靠近門口的地方有這二桶雞尾酒,不同的口味,後來才發現有提供雞尾酒在這邊,還有另外提供檸檬片,可以搭配著雞尾酒組合在一起。
▼ 不過說真的,這個雞尾酒喝起來完全沒有酒味,根本就是果汁的原味,喝再多也不會醉啊。
▼ 甜點的部分,種類也是相當多,除了常見的小蛋糕外,還有葡式蛋塔、泡芙、馬卡龍等甜點,通通都是無限量供應,愛吃多少就吃多少。
▼ 另一種甜點就特別了,這個是自己DIY的刨冰,旁邊有八種配料,刨冰的份量透過按鈕來控制,吃多少按多少,最後再加上糖漿、煉乳等就完成,夏天吃碗刨冰消消火也滿不錯的。
▼ 刨冰有提供布丁可以添加,將布丁整顆挖入刨冰中就可以了,多種組合任意搭配。
▼ 攪拌之後比較方便吃,提供的布丁基本上不甜,而且底部沒有糖漿,完全就是為了加入到刨冰中而製作的。
▼ 提供的咖啡一共有四種不同的咖啡豆,每一種咖啡豆的味道與特性都寫在桌紙上,店內也賣濾掛式咖啡及咖啡豆,有需要的人可以詢問服務員,感覺還滿便宜的。
▼ 這一杯式榛果黑可可,直接做黑咖啡的口味,喝起來會有巧克力的香味。
▼ 花香甜橘的咖啡豆,做得是拿鐵,雖然以拿鐵的形式咖啡的味道會但很多,但還是喝得出來柑橘的香氣。
▼ 除了刨冰外,也有整陀的冰淇淋,喜歡吃冰的人可以多吃一點。
▼ 冰淇淋的口味也很多種,同事特別做成了聖代的感覺,加上了M&M巧克力,充滿了繽紛的顏色。
▼ 還有這個甜點是瑪德蓮,一樣也是迷你版的,小小一顆,吃個幾顆也不會有飽足感,很適合做為餐後甜點來食用。
用餐資訊:
地址:台北市大安區敦化南路一段246號6F(台北敦化SOGO 6F)
電話:(07) 412-8068(全國訂位專線)
營業時間:11:30~14:00(午餐)、14:30~16:30(下午餐)、17:30~21:30(晚餐)
價位:午餐-880元(平日)、1,130元(假日);下午餐-650元(平日)、700元(假日);晚餐-1,030元(平日)、1,130元(假日)
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