樂麵屋是台灣的自創拉麵品牌，比較特別的是每一家店裝潢風格與限定拉麵都不同，
目前在台灣一共有四家分店，都是位於台北市及新北市，
這次吃的是位於中國信託金融園區內的南港店，這家分店為日式木造裝潢，
最大的燈具使用了1,144根竹子排成九州家徽「蛇之目紋」，有很多日本傳統意象圖案。
這天因為下午在南港軟體園區開會，所以乾脆拉了同事到這附近來吃午餐，
吃完午餐過去開會剛剛好，樂麵屋店內用餐有低消80元的限制，不過個人加麵免費，
而且還是無限次，只是沒有加湯的服務，因為店內的招牌豚骨湯，根據網站上的說明，
是以豬骨、雞骨、多種野菜熬煮一整天後，再淬取骨髓中營養膠質，
經過三次過濾呈現乳白色濃湯，感覺製作不易，所以不提供加湯似乎也很合理。
▼ 在中國信託金融園區對面，就是最近剛開幕，還很熱門的Mitsui Shopping Park LaLaport南港，就在捷運站旁邊，交通方便，根本就不需要開車來這裡，找機會再來去逛逛，看看與MITSUI OUTLET PARK有什麼不同。
▼ 樂麵屋南港店的店面外觀，店內的座位數還不少，這次來到這裡應該算是過了餐期，店內的空位數量還不少，甚至都還可以讓我選擇座位。
▼ 門口有公布消費須知，包含身高110公分以上低消80元；人數到齊才安排入座等規定，都是很合理的要求。店內的餐點都是現點現做，需要花費些時間，真的趕時間的人，可能需要考慮一下是否可以等待。
▼ 店內菜單，除了有各式豚骨拉麵外，還有沾麵及兒童餐，背面有單點的選項，主廚推薦一品料理、套餐、飲料等，選擇性還滿多的。
▼ 採用掃碼點餐的方式，比較特別的是上面的說明。為了避免漏單，建議iOS用戶使用相機或Line掃描，Andriod用戶使用Line掃描。我其實不太確定使用不同掃描方式，是否真的會造成漏單的問題，很難理解。
▼ 這次點了原味豚骨拉麵，以及南港店限定的蚌蚌豚骨拉麵，後來又加點了一份東京一口餃。這家店有個很特別的點，點餐時要選擇人名作為代表，這次特別選了工藤新一、大谷翔平，送餐時就會問哪一位是工藤新一，所以在選擇名字時，千萬不要亂選。
▼ 還有這個特別的說明小卡，這些內容在官網上也都可以看到，基本上就是說明樂麵屋為何這麼特別，有一些與眾不同的措施，這些措施在當年日系拉麵還不多的時候可能真的很特別，但現在日本品牌來台灣也多了，就變成標配了。
▼ 筷子擺放在桌面上架子的抽屜內，湯匙則是隨著拉麵送餐時一同提供，還有提供調味料，吃辣的人可以自行添加。
▼ 用餐有提供飲水，但裡面沒有放入滿滿的冰塊，跟大部分的日本餐廳作法稍微有點不同，因為有水喝了，所以也就不需要點飲料來搭配了。
▼ 這碗是南港店限定的蚌蚌豚骨拉麵，可以看到碗內有整顆的蛤蠣，將豚骨湯與蛤蠣的海味湯結合，也算是滿特別的，不知道日本拉麵是不是真的有這樣的做法。
▼ 裡面的蛤蠣還滿多顆的，而且蛤蠣肉都很飽滿，看起來新鮮，吸收了湯頭的蛤蠣應該不錯吃。
▼ 另外還有提供一個小碗用來丟蛤蠣殼，這樣子就不用煩惱殼要丟在哪裡了。
▼ 除了新鮮蛤蠣外，另外還有辣味噌炒蛤蠣肉，吃拉麵之前記得先將這個辣味噌炒蛤蠣肉攪拌到湯裡面，吃起來才會有豐富的口感及味道。
▼ 還有很多的玉米粒，說起來會添加玉米粒的日本拉麵印象中似乎不多，不過台灣的拉麵很多都喜歡添加玉米粒，有些店甚至還有加量的服務，可以玉米粒吃到飽。
▼ 雖然多了蛤蠣海味湯頭，但基本上還是以豚骨高湯為主，因此湯頭還是乳白色濃湯的白湯。
▼ 我這次點的是原味豚骨拉麵，雖然有分店限定的拉麵，但我第一次吃的拉麵店，習慣上都會先點個基本款來試試口味，好吃的話下次再來吃其他口味。
▼ 有整片的叉燒肉，但片數不多，叉燒肉不至於切得太薄，比較偏肥瘦適中的作法，還算入味。
▼ 還有半顆溏心蛋，蛋黃的部分稍微偏凝固，搭配著高湯一起吃還不錯。
▼ 有海苔天婦羅與筍乾，這也都是日本拉麵的基本搭配，不過一般會使用整片的海苔，樂麵屋則是使用了天婦羅炸海苔，稍微有點不同。
▼ 使用的麵條是細麵，麵的軟硬程度可以調整，依照個人喜好來選擇即可，我比較偏好較硬的口感，吃起來會比較Q彈一些。
▼ 搭配的是原始的豚骨湯頭，乳白色的豚骨白湯，喝起來會有微微的黏稠感，也還不錯喝。
▼ 東京一口餃一份有六個，這個一口餃的外觀好特別，扁扁的造型，與常見的日式煎餃長得不一樣，比較類似餛飩的造型，因為是扁平狀，相對比較好夾取。
▼ 內餡還算實，因為已經有調味了，就算不沾醬油也是很夠味道的。外皮稍微煎到焦香，據說內餡有添加日本進口的調味料，所以可以吃到原汁原味的日本味。
用餐資訊：
地址：台北市南港區經貿二路166號中國信託金融園區A棟2樓
電話：(02) 2786-1377
營業時間：11:30～20:30（日～四）、11:30～21:00（五六）
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