這家店會發現說來神奇,每個星期五我都會搭高鐵回竹北,
然後我老婆就會騎車或開車來接我,有時我們會直走光明六路回家,
這家店就位於光明六路上的三顧茅廬隔壁,聽說已經開了三個多月了,
不過我們竟然從來沒有發現到,實在是太神奇了。
這天本來是要去吃定食8的,定食8就在三顧茅廬的左邊,右邊就是這家店,
我們是停好機車後才發現那邊多了一家店,後來走過去看看後就決定要吃看看,
這家的感覺相當日式,整個外觀其內部都很日本的感覺,
不過不太像是一般的日本料理店,反而比較像是居酒屋的感覺,
店內面積不大,所以大部分的座位區都在二樓,
一樓很大的面積都拿來當料理區用了。
這天我們一上了二樓,就聽到了日本話,原來是有一家日本觀光客來這邊吃飯,
由他們的言談中,發現他們還滿喜歡這家店的,日本人都推崇了,應該口味也不錯吧!
只不過他們提到在新竹市的一家燒肉店吃飯的感覺是,NO GOOD!
他們有說店名啦,不過我不敢寫,大概是跟日式燒肉店的感覺差太多了吧!
其實一進這家店我就開始喜歡了,因為整個感覺就跟到了日本一樣,
整體來說,我給的分數還不錯,不過餐點的部分可以再加強一點,
店內裝飾上應該是可以了,下回應該還會再來吧。
▼ 店招牌跟隔壁的三顧茅廬一樣是圓形的,兩家店的老闆不知道有沒有關係。店名就是烽一個字而已,簡潔有力啊。
▼ 這是店門口的感覺,是不是跟日本的店一模一樣,就像是大阪街上的小酒館的感覺。
▼ 營業時間為1100-1430與1730-0000兩個時段,既然會開到半夜12點,那應該就是居酒屋了吧。
▼ 一樓的位置不多,吧台還有座位可以跟師傅互動,不過店員都直接把顧客導引至二樓坐,一樓應該是除非客滿才會開放吧。
▼ 樓梯轉角處放了一排日本酒,在店裡也有賣日本酒,不過我們不喝酒,所以就純吃飯了。
▼ 二樓的桌數大約有6桌,還有一個小櫃台,洗手間也在二樓,非常迷你的店面。
▼ 桌上的調味料只有醬油一瓶,其他的調味料都沒有看到,大概是要跟店員要才會有吧。
▼ 整套的餐具,餐具也是很日式的感覺,一般賣定食的店應該都不會提供空碗,除非是有另外點火鍋類的才會提供。
▼ 醬油碟上頭還有一隻兔兔,滿不錯的餐具。
▼ 日本茶杯的感覺也滿好的,不過是不是日本做的咧?因為杯底沒寫,還是個迷啊。
▼ 放筷子的筷架有好幾種,我們這次拿到的是小船跟魚,不知道總共有幾種筷架。
▼ 附贈一碟小菜,這天的小菜是辣海帶,很棒的口感,不確定吃完了能不能再要,下次有去的話再問看看。
▼ 因為我們點套餐,所以有附贈野菜和風沙拉、味增湯,不然原來味增湯一碗要50元的。這個湯的料還滿多的,而且味道跟日本喝得差不多,一般台灣喝到的味增湯大概是放得料不同,很少可以喝出日式的味道來,簡單來說一般的都是台式口味的味增湯。
▼ 鮮蝦手捲,一個50元。手捲內的料也不少,而且一個50元還不會貴,之前我在台北吃過難吃得要命的手卷,一個還賣到70元,相比之下,這家的手捲可以說是大碗又滿溢了。
▼ 鐵火丼,一份240元。我以前一直以為鐵火丼上頭鋪的是剁碎的生魚片,後來上網一查發現原來真的是整片的生魚片鋪蓋成的,因為從來沒吃過鐵火丼,只吃過鐵火捲,難怪我會誤會。這家的鐵火丼還不錯,生魚片又大又厚,一碗足足有5大片,的確是挺划算的。
▼ 魚肉看起來很新鮮,吃起來也很甘甜,每一片的長度幾乎都等於碗的直徑,這樣子5片吃下來,有很大的滿足感。
▼ 最特別的是這個蛋黃,本來以為是全生的,吃到後才發現這個蛋黃的感覺,就像是荷包蛋的蛋黃沒煎熟那樣子,濃濃稠稠的蛋黃和著飯吃真是非常的棒,那種口感很難形容的,只有自己吃過一次才會知道。
▼ 生魚片特寫,每一片都跟這個一樣大,長度跟碗的直徑的確是一樣的吧。
▼ 好吃的蛋黃飯,這種蛋黃不知道是怎麼處理的。
▼ 雞肉串燒,一份70元。因為沒吃過,所以點一份來吃看看,後來才想起我們當初在東京新橋的養老乃瀧也有點一份雞肉串燒,當然比較之下還是東京的比較好吃啦,不過這裡的也不差。
▼ 豬排定食,一份180元。內容除了豬排與飯外,還有生菜沙拉與煮物,份量上應該是剛剛好而已。
▼ 生菜沙拉直接放在定食盒中,菜量還滿多的。
▼ 豬排也滿大一片的,不過沒有很酥脆,有點小小的不滿足。
▼ 一點點黑豆,之前從來沒吃過黑豆時,還會跑去新光三越買一小盒來吃看看。
▼ 這個煮物的種類還不少,有蘿蔔、筍乾與竹輪,也是滿好吃的,跟日本一樣這個也是吃冷的。
▼ 白飯如果灑上拌飯的香鬆應該就更棒了。
▼ 軟殼蟹,一份90元。這個是後來加點的,因為一開始沒看到,後來無意中發現到而且才90元,當然是要馬上加點一份來吃吃。
▼ 一份有兩塊,外頭裹上一層粉,所以完全看不出來螃蟹的形狀。
▼ 剝開後裡頭的確是螃蟹沒錯,一開始我們還以為沒有熟,等到吃看看後,原來是已經可以吃了,煮熟後就是這個樣子沒錯。
▼ 飯後招待的水果。小小一盤,我們本來不知道有這個,是店員看我們要走了就趕緊提醒我們,不然就錯過了。
店家資訊:
地址:新竹縣竹北市光明六路東一段247號
電話:03-6577738
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