日本的零食中,有很多這類的小包裝的綜合豆菓子,使用的原料也很多種,
比較常見的有碗豆、蠶豆、夏威夷豆、核桃、杏仁等,不同豆子的口感也不相同,
至於口味上,我們比較常買的應該就是芥末口味,這也是很能代表日本的味道,
在公司附近就有一間專賣進口食品的商店,店內賣的這款春日井芥末風味豆菓子家庭號,
另外店內也有賣夏威夷豆的豆菓子,但價格就會比較高了,
這款春日井芥末風味豆菓子,當中包含二種不同的豆子,有碗豆及蠶豆,
碗豆的芥末味道還滿嗆的,而且是嗆到會流眼淚的那種嗆,蠶豆吃起來就稍微帶點甜味,
比較起來我還是較喜歡蠶豆,不知道有沒有單賣蠶豆的包裝,下次去日本的時候找看看。
▼ 這次購買的春日井芥末風味豆菓子,這是家庭號包裝,比較大包,裡面的小包裝數量也較多,可以吃得比較久。
▼ 春日井製菓株式會社,創立於1948年,已經有超過75年以上的歷史,這家公司的產品還滿多的,在日本超市內也常常都看得到春日井的產品在貨架上販售。
▼ 標榜著日本製造,但使用的原料是不是都產自日本,這就很難說了,部分廠商會標示使用原料的產地,但不是每間廠商都會這樣做。
▼ 原廠的產品標示,使用的原料種類還滿多的,熱量的部分,因為有碗豆與蠶豆二種,所以熱量也是分開來標示。
▼ 外包裝上還有如果食用的圖解說明,這裡面是小包裝,圖解說明教大家如何拆開小包裝,就可以吃到裡面的食物了。
▼ 根據台灣食品法規的規定,進口食品需要有中文標示,因此都會另外貼上一張中文貼紙,添加的原料成分真的很多。熱量的部分,每一個小包裝的熱量大約是42~44大卡左右,算不算高我也不確定,但因為是芥末口味,一次也不可能會吃太多包。
▼ 裡面有二種不同的豆子,分別是碗豆及蠶豆,在包裝上也有所區別,淺綠色的是豌豆,深綠色的是蠶豆,而且小包裝也是透明袋,從豆子的形狀也可以辨別。
▼ 這一個是芥末豌豆,與台灣常見的翠果子是一樣的原料,這是芥末口味,但不知道為什麼,芥末碗豆的味道還滿嗆的,我都是一顆一顆慢慢吃,一次如果塞太多顆的話,會被嗆到受不了,連眼淚都會飆出來。
▼ 芥末蠶豆,雖然一樣也是芥末口味,但吃起來的味道稍微偏甜,而且也沒有那麼嗆,是我比較能接受的口味。