這家店在竹北已經開了兩年多了，很久以前就來吃過一次，
後來又嘗試了其他類似的火鍋店，還是覺得三月比較好，
因為這一天我家到竹北來，我就帶著他們來這邊吃午餐。
三月日式涮涮鍋是採用吃到飽的方式，假日與晚餐是一人299元，
平日的午餐則為250元，都要另外加一成服務費，以價格來說還算是便宜。
這裡是用點菜的方式，再由服務生送到桌上來，
所有的菜都可以點，除了一些較貴的食材要另外加價外，
其他的食材都沒有次數與數量的限制，可以盡情的吃到飽，
基本上點的菜大部分都會送來，因為也沒有仔細去點收，
或許有沒送來的也不一定，不過也不用太計較，因為這家是屬於不怕你吃的那一種店，
另一個特色是，出菜時，所以的菜都會擺盤得很漂亮，
讓人看了食慾大增，真是非常用心的一家店。
店面有兩個樓層，另外提供冷熱飲，
所以的菜都是無限量供應，只有甜點是一人一份而已，
總和起來，還算是一家C/P值相當高的店，可以多來光顧看看。
▼ 桌上會有一張桌紙，上面會記錄價格說明，大大的店名非常顯眼。
▼ 店面是長條型的，往二樓的樓梯在店的最裡面，採用兩人一鍋的方式，桌上有電磁爐可以煮。
▼ 餐具。以藍色系為主，杯子的話，冷熱飲都是用同樣的杯子裝。
▼ 櫃臺小小的一個，沒有提供刷卡服務，要來吃的人要記得領錢。
▼ 電磁爐也是尚朋堂的，好像很多火鍋店都是用尚朋堂的爐。
▼ 點菜單，第一次點菜是用一盤的量來出菜，之後點菜就是要註明數量了，要吃多少就寫多少，也比較不浪費。
▼ 藍色的杯子，基本上這應該是耐熱杯，不然熱茶也不會用這個裝。
▼ 醬料區在店的後方，有很多調味料可以混合。
▼ 這家也是鴛鴦鍋，湯頭的選擇性很多，不過有些湯頭是要加價的，除了昆布湯頭與素食湯頭不加價外，其他像是泰式酸辣、香辣紹子、甘醇味增、日式壽喜、韓式泡菜與養生菌菇，則要加價40～80不等的價格。
▼ 一開始可以先不用點蔬菜，因為會付一盤菜盤，如果不夠的話再加點就好。
▼ 精選白肉。這個是特別推薦的菜，是豬肉，非常的鮮嫩，只要再湯裡涮熟就可以吃，涮太久的話就會太老了。
▼ 梅花豬肉就比較平常，建議可以不點這個，反而就可以多點幾盤白肉來吃。
▼ 沙朗牛肉。這裡的牛肉還不錯，放到湯裡不會化掉，現點現切，要趁新鮮趕快吃。
▼ 凍豆腐，我不是很喜歡吃豆腐，所以無從發表意見。
▼ 因為我們有五個人，所以上菜時就是每樣都來五個，這一盤主要是一些丸類，擺盤擺得很漂亮吧，比起有些店都隨便放，這裡的廚房顯得比較用心。
▼ 鮮蚵。看起來很新鮮，有另一支湯匙可以煮鮮蚵，看起來都好大一顆。
▼ 鮮蝦與蛤蜊。第一次來時蝦子也是五隻而已，不過還可以加點，所以沒什麼關係。
▼ 手工花枝漿，自己要弄成一小塊一小塊下去煮，還滿好玩的。
▼ 寧波年糕。火鍋裡加年糕的話要小心，因為一不注意就會黏在鍋底，到時候就會燒焦了。
▼ 這一盤是火鍋料為主，一樣是一種五個。
▼ 海鮮拼盤，看到這盤整個傻眼，因為實在是擺得太漂亮了，正好拿來拍照。每一種海鮮都仔細的擺盤，看你點什麼就會想辦法擺給你看。
▼ 滿滿的火鍋，兩個人吃一鍋，真是有飽足感，幸福捏～
▼ 後來又點了兩次鮮蝦，第一次只上了13尾。
▼ 芋頭，這是第二次點的，所以只點了四個。
▼ 魚餃點了三個，所以就用小盤裝出來。
▼ 淡菜，這還是要拿來炒比較好吃，煮湯太腥了。
▼ 高麗菜，用籐盤裝出來，感覺還不錯。
▼ 第二次加點鮮蝦，一次點了20尾，廚房還是一樣一尾一尾的擺盤出來，看起來真新鮮。
▼ 滿坑滿谷的蝦子，這就是吃到飽的好處，可以吃蝦子吃到過癮。
▼ 飯後甜點有兩種，這是芒果奶酪，還不錯吃，應該是自己做的。
▼ 紫米酪也不錯，不過只能點一次，而且又好小碗。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路117號
電話：03-5583286
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