入住台北大倉久和大飯店(The Okura Prestige Taipei)的隔天早餐,
(大倉菁英客房:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/560684249)
就在飯店二樓的歐風館(Continental Room)用餐,前一天入住的時候,
因為飯店幾乎是客滿的狀態,所以早餐採用了預先分流的方式,會提供餐券作為識別,
共有三個時段可以選擇:06:30~08:00、08:00~09:00、09:00~10:00,
基本的用餐時間都是一個小時,但其實好像也沒有趕人,一個小時用餐非常足夠。
原本我以為既然是日系飯店的早餐,應該會有濃濃的日本味,
不過可能歐風館算是西式自助餐聽,餐點的內容還是與一般飯店早餐差不多,
多了一些日系菜色,但也不像在日本住飯店,可以在早餐吃到當地的在地料理。
▼ 這一次入住因為客人很多,早餐有分三個時段,大家分段進餐廳用餐,可以不用都擠在一起,還可以有防疫措施的效果。我們選擇的時段是9:00~10:00,入住時提供的早餐券就直接分配好時段了。
▼ 這一次用餐的餐廳位於飯店二樓的歐風館(Continental Room),這是一間吃到飽餐廳,有提供早午晚餐,以及下午茶時段,也是飯店內的主要餐廳之一,可能因為人多,除了餐廳內的座位外,連外面的走道也都擺上了餐桌,這一次我們的座位就在外面,光線比較好,但取餐就稍微不方便了。
▼ 座位圍繞著大廳周邊的迴廊設置,靠窗的座位感覺還不錯,可以看到外面南京東路的街景,還有明亮的空間,氣氛不錯。
▼ 因為防疫,取餐除了要使用手套外,菜頰也是一次性使用,在取用處拿了菜夾後,取完餐再擺回菜夾回收,不過似乎客人的配合度沒有很好,因為有人將使用過的菜夾又放回取用處,稍微有點混亂。
▼ 餐廳內的咖啡機有二部,分別提供深度烘焙與中度烘焙的咖啡豆,各有不同的味道與口感,咖啡都是義大利illy品牌的咖啡豆,可以二種都選一杯來喝看看,品嘗一下不同的味道。
▼ 還有現切的火腿,已經切好一片片的擺在旁邊,直接夾取就可以,還有沾醬可以搭配。
▼ 另外還有手作燒賣與手工肉包,使用木蒸籠來蒸熟,味道還不錯。
▼ 因為入住時還是防疫期間,因此雖然可以在餐廳內用,但還是要有透明隔板隔開,這個隔板是L型的,使用二片L型隔板組合起來。
▼ 提供的餐具除了刀叉外,也有提供筷子,畢竟是日系飯店,日本客人過去很多都入住在這裡,所以直接擺上日式筷子也是很合理的。
▼ 提供了一個手套,取菜時除了戴口罩外,使用夾子的那一隻手也要套上手套。直到現在,很多吃到飽餐廳都還是提供手套讓客人使用取餐,可以避免共用夾子造成防疫漏洞的風險。
▼ 桌上有餐夾,不過好像沒有機會用到,就擺著就好,因為就算是現點現做的餐點,也都是在現場等候居多。
▼ 入座時提供桌卡,用完餐要離場前,將這張桌卡交給服務員即可,不過櫃台不見得會有人,翻過來放在桌上應該也可以。
▼ 這家餐廳雖然是在日系飯店內,但日本菜色其實並不多,這個日式雜煮大概是當中比較像日本飯店的菜色,有點像是關東煮的感覺,種類很多,但沒有柴魚高湯可以喝。
▼ 第二盤菜色,除了現切的火腿片外,還有炒烏龍麵、肉包等菜色,炒烏龍麵還不錯,喜歡吃的人可以夾一大盤慢慢吃,這也是很有日式風格的菜色。
▼ 這一盤就比較是常見的西式早餐菜色,香腸、薯塊、培根都有,還有義大利肉醬螺旋麵,味道都還不錯,可以多吃一點。
▼ 早餐還有白粥,不過米粒有點稀,沒有那麼稠,可以直接用喝的。
▼ 還有很多台式醬菜,筍絲、麵筋、花生、鹹鴨蛋都有,外國人看到這些菜色應該會比較難理解,但我還滿愛吃的。
▼ 燕麥粥,這種加了燕麥與牛奶的燕麥粥我也很喜歡吃,之前在WFH期間,我很常吃這種燕麥粥當早餐。
▼ 現煮的肉燥麵,還有滷蛋與貢丸在裡面,加了不少的肉燥在內,吃起來的味道比較重,稍微鹹了一點。
▼ 現點現做的歐姆蛋,裡面還加了很多食材,沾點番茄醬會比較好吃,現場有提供其他的沾醬,也可以搭配使用試吃看看。
▼ 這一盤也是以日式菜色為主,除了有茶碗蒸外,還有煮牛肉與鱈魚西京燒,所謂的西京燒也就是味噌口味,因此這個魚簡單來說就是味噌鱈魚,味道還不錯,而且沒有魚刺,但有點鹹,最好是配白飯一起吃。
▼ 還有咖哩飯,這個是日式咖哩飯的口味,吃起來不會辣,味道還不錯,很開胃的味道。
▼ 義大利蔬菜湯,日本人好像很愛這道湯,很多日本飯店的早餐也都有出現這道湯,番茄味道比較重,滿好喝的。
▼ 麵包也不少,還有養樂多與優格可以吃,麵包大小很適中,不會因為吃了幾個就飽了,可以多吃一點。
▼ 綜合玉米片與各式穀片,可以搭配牛奶或優格,混在一起吃。
▼ 現場提供的果汁,柳橙汁與一般飯店都一樣,但蘋果汁相當不錯,不是常見到的美式蘋果汁,而是這種日式蘋果汁,有買過日本蘋果汁的人就知道,這種蘋果汁在台灣賣得有多貴,多喝幾杯好像就賺了不少。
▼ 咖啡自然也是早餐一定要喝的,不過其實在日本早餐都是美式咖啡居多,只是我喝黑咖啡有時候會胃痛,還是添加牛奶的拿鐵比較適合我。
用餐資訊:
地址:台北市中山區南京東路一段9號2樓(大倉久和大飯店)
電話:(02) 2523-1111
營業時間:06:30~10:00、11:30~14:00、15:00~17:00、18:00~21:30
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