這天晚上吃的是位於東京ラーメン國技館內的拉麵，名為「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」，
東京ラーメン國技館位於台場的AQUA CiTY ODAIBA五樓，創建於2005年，
我在2009年的時候去吃過一次，但因為這個地方在2016年4月重新改裝過，
（2009年 ラーメン國技館：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330811691）
因此這一次來的時候，裡面的店家與當時的完全不一樣，整個裝潢設計也完全不同了。
目前在東京ラーメン國技館內，一共有六家拉麵店，
包含了以濃厚海老豚骨拉麵為主的「頑者NEXTLEVEL」，還有醬油拉麵名店「せたが屋」，
1963年創業的「二代目 博多 だるま」，創業超過120年的「札幌 みその」，
擁有超濃厚豚骨醬油拉麵的「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」，神奈川名店「ラーメン玉 赤備」，
六家拉麵店都各有特色，實在是還滿難選擇要吃哪一家的，
後來挑了「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」來吃，純粹是因為看到有撒了金箔的拉麵，
當初在金澤市沒有吃到金澤拉麵，沒想到最後是在東京吃到了。
▼ 這一次來到位於AQUA CiTY ODAIBA五樓的東京ラーメン國技館，不過一開始走錯邊，無法前往五樓的位置，後來只好重新回到AQUA CiTY內，才找到可以通往五樓的手扶梯，想去吃拉麵的人要記得走對地方。
▼ 來到AQUA CiTY五樓後，可以看到通往東京ラーメン國技館的通道，前方還有一個日式燈籠作為裝飾，從這個地方往內走，才可以抵達目的地。
▼ 通道口可以看到裡面六家拉麵店的圖片，放在上面的照片應該都是招牌拉麵，如果不知道要點啥來吃的話，乾脆就參考這個圖片選擇就好了。
▼ 在這邊設計了一座日式小橋，一側的牆面擺滿了各式招財貓，自然也成為了大家拍照取景的地點。
▼ 通過了小橋後，可以看到的是關於六家拉麵店的介紹，每一家店都有一張海報來說明，還有老闆的人像在上面。
▼ 還有內部的地圖說明，清楚的標示出六家店在東京ラーメン國技館內的相對位置，還有每家店的詳細介紹，不過我懷疑真的有人會來看介紹，像我們這一次完全就是憑感覺來選店。
▼ 門口還有一個大鼓，不知道能不能去敲敲看，總之就是先拍張照片留紀念了。
▼ 來到東京ラーメン國技館正式的大門，裡面以木框隔成了六家拉麵店，半開放式的空間，一眼望去的感覺還不錯，空間感還滿清爽的。
▼ 六家店的門面其實長得都大同小異，門口上方有店名作為辨識，每家店門口都有一部餐券的販賣機，用餐前先買好餐券，就可以入內去找座位了，將餐券交給服務生，就可以在座位上等著吃了。
▼ 這一次就是看了這張海報，才決定要吃這家店的，尤其是下方的豪華金箔百萬石的字樣，金澤本來就是盛產金子地方，當地的許多料理都會放入金箔在內。
▼ 門口的餐券販賣機，都有照片可以參考點餐，看不懂日文也沒關係，因為上面除了照片與日文外，竟然還有中文的名稱，想必是因為這邊的中國遊客多，我們台灣遊客也因此得以有中文菜名可以參考。
▼ 這一次我的目標就是這個一碗要價1,500日幣的極品紅燒肉豬骨特製拉麵，還有加入吃的金箔在內，雖然一碗的價格約要台幣420元左右，但應該還滿划算的。
▼ 店內的布條，也是以濃厚豚骨醬油拉麵為主打，與較清淡的東京醬油拉麵的味道不太一樣，我個人還是比較喜歡濃厚豚骨的味道。
▼ 一就座就提供了一大壺的冰水，裡面還有滿滿的冰塊，這個水壺因為外壁是空心的，可以有保冷的效果，冰塊也得以維持較久不融化。
▼ 桌上放著各式各樣的調味料，通通都可以拿來使用，另外還有提供綁頭髮的橡皮圈，留長頭髮的人可以先將頭髮盤起來，避免頭髮掉到湯碗中，很多日本拉麵店都有提供這一項的服務。
▼ 這一次點了一碗燒肉飯，中間還有一整個生蛋黃，將蛋黃與白飯攪拌之後再一起吃，這碗飯其實很小，大約比一般的飯碗稍微大一點而已，表面鋪滿了燒肉片，味道為起來還滿香的。
▼ 這一碗就是我點的金箔拉麵，一整個就很豪華的感覺，滿大一碗的，而且分量十足，搭配的食材配料也都滿豐盛的。
▼ 金箔就撒在湯麵上，這種食用金箔在金澤市的一些商店內也可以買到，吃起來其實沒有味道，純粹就是吃個爽度而已。這塊紅燒肉還滿入味的，雖然是帶著肥肉的三層肉，但其實吃起來不會太油膩，也很容易入口。
▼ 還有提供三片叉燒肉，比較淡的外觀顏色，但吃起來其實還滿夠味道的。
▼ 還有一整顆的溏心蛋，這種半熟蛋一般都是搭配拉麵的好夥伴，幾乎每一款拉麵中都可以看到。
▼ 其他還有常見的筍乾、魚板、蔥花等，攪拌入湯頭當中，味道會更好。
▼ 吃拉麵怎麼可以不配煎餃，所以另外又點了一份煎餃來大家一起分，一份只有5個，外皮已經煎到酥脆了，味道還不錯。
▼ 這一碗是特製拉麵，以叉燒肉片為主，大器的提供了5片叉燒肉片，比較不同的是還有撒上大量的海菜絲，多了一股海味在拉麵當中。
▼ 味玉豚骨拉麵，搭配的叉燒肉是圓形的，看起來份量比較小一點，這個湯頭看起來相當的濃郁，最好是趁熱趕快吃，以免湯頭表面凝固。
▼ 碗底有這家店的圖案標誌，看不出來是什麼，也許是當地的鬼面太鼓秀的圖案。
▼ 小碗的碗底也有神仙字樣，當然也是要拍張照片留念。
▼ 這家店的麵條軟硬程度其實是可以選擇的，另外也有替玉的服務，不過加一次麵要150日幣，並不是免費加麵的服務。
▼ 這家店的米是採用鳥取縣產的白米，是不是很厲害我也不知道，不過日本的白米都還滿不錯吃的，每次到日本旅遊都會吃上好幾碗。
▼ 也有賣盒裝的拉麵，一盒二包入，只賣600日幣，似乎是便宜不少，但應該就只有麵而已，其他的配料都要自己添加。
▼ 吃完了晚餐後，無意間在樓下發現了BIC CAMERA，這家店的規模不是太大，但大部分的電器用品都可以買到，還是可以花點時間好好地逛一逛，這一次我們大家也在這家店內買了不少的東西。
▼ 難得在晚上來到台場，當然是要好好地拍幾張夜景了，台場的夜景一直是東京很有名的景點，許多日劇中也都會出現類似的場景，尤其是彩虹大橋與自由女神的搭配，更是來到台場不可錯過的。
▼ 看看還有時間，決定帶同事們去東京鐵塔拍照，途中在汐留站換車時，特地過來這個地方拍照。這個是宮崎駿的時鐘，有32個人偶機關動作，定時會有表演節目，與台北SOGO門口的時鐘有點類似，但規模大很多，下次有時間可以特地查一下表演的時間，再來好好的欣賞一番。
▼ 搭乘大江戶線來到了赤羽橋站，從這個車站走到東京鐵塔相當近，也是很方便的交通方式。
▼ 這一次來到東京鐵塔，鐵塔並未熄燈，可以拍到整座亮晶晶的鐵塔外觀，晚上金紅色的東京鐵塔，在夜空中顯得閃閃發亮的，個人是覺得比起天空樹的夜景，還是東京鐵塔比較有感覺。
用餐資訊：
地址：日本東京都港区台場1-7-1
電話：03-3599-4700（AQUA CiTY台場）
營業時間：11：00 ～ 23：00
留言列表
海外旅遊 (11)
