仙台有很多毛豆製作的食品,在仙台的必吃清單中,毛豆奶昔、毛豆麻糬、
毛豆糰子也都是觀光客必吃的,這一盒仙台ずんだ茶寮 ずんだん餅 毛豆麻糬,
也是來到仙台一定要購買的伴手禮,不管是在機場或是車站的伴手禮店,
都一定可以看到這一盒,加上這盒毛豆麻糬都有獨立的小包裝,
買回台灣送人或是請同事吃都很合適。毛豆麻糬簡單來說,
就是在麻糬內的內餡是以毛豆泥製成的,不過這個外皮不是一般的麻糬,
反而有點像是涼粉的感覺,裡面的毛豆內餡不會太甜,
整體來說還不錯吃,感覺也是冰過之後比較好吃的甜點。
▼ 這個仙台ずんだ茶寮 ずんだん餅,與荻之月一樣,都是菓匠三全的明星商品,光看這個外包裝的設計,就有很傳統的日式甜點感覺,大家都是幾盒幾盒這樣在購買的。
▼ 主要成分就是毛豆、白腰豆、砂糖、麥芽糖等,看起來都是很天然的原物料,不過也使用了一些食品添加物,保存期限也是短短的,大約十天左右而已。
▼ 拆掉外包裝紙後,裡面是沒有任何設計的白紙盒,沿著紙盒的外緣有虛線方便拆開紙盒,也是不需要使用剪刀或是刀片,就可以輕易的打開。
▼ 這一盒是15入的包裝,每一顆毛豆麻糬都有獨立的小袋包裝,裡面還有附上一張寫著ずんだん餅的小卡片,買來送人看起來也很體面。
▼ 15顆毛豆麻糬小包裝袋,整齊的排列在紙盒中,這個紙盒的底板有凹槽的設計,讓每一顆毛豆麻糬都可以固定在該固定的位置上,這樣在運送途中才不會晃動而移位。
▼ 小小的包裝袋,這個包裝袋的材質有點類似紙袋,所以保存期限才沒有那麼長,相對的也容易用手直接撕開,不需要動用到剪刀。
▼ 裡面的ずんだん餅 毛豆麻糬長這樣,不是一般常看到的大福麻糬,有點透明感,而且外皮稍微帶點黏性,因為裡面的內餡是以毛豆泥製成的,所以整顆看起來是綠色的外觀,這是毛豆本身顏色。
▼ 內餡的比例還算飽滿,每一口都可以吃的到毛豆的味道,吃起來不會太甜,口味還不錯,而且有著冰冰涼涼的口感,很適合夏天的時候,當作下午茶點心來吃。