位於飯店地下一樓的和食處雲海早餐，我們在第三天的早餐也是來吃這一家，
（第三天早餐：https://g8906011.pixnet.net/blog/post/576450416）
而第五天因為是要回台灣的日子，到達新千歲機場後就會到貴賓室去吃吃喝喝，
所以早餐不需要吃太飽，自然又是來到和食處雲海，吃日式朝定食的早餐了，
我本來以為菜色會稍微變化一些，實際上二天的朝定食菜色幾乎是一模一樣的，
這有點出乎我的料之外，一般飯店的早餐如果是套餐的話，
都會考量客人連續入住時，不會讓客人吃到一模一樣的菜色，但和食處雲海卻沒有這樣做，
還是說傳統日式早餐的定食組合，通常就是這些菜色，才會變化不大。
▼ 這天因為要直接去機場，加上我們是搭電車前往機場，也沒有固定班次，事先也沒有買票，所以時間上沒有那麼趕，稍微晚了半個小時起床，東方的天空有著朝霞，但整個天空都還是陰陰的多雲天氣，天氣依舊沒有很好。
▼ 車道上的積雪都已經沒了，人行道上雪，如果商家自己沒有剷除的話，就只能等著自然融化，下雪天之後，就真的會看到各掃門前雪的狀態。
▼ 來到地下一樓，先看看旁邊充滿日式風格的裝潢區，有放了圓形的榻榻米墊子，讓客人可以坐在這邊休息，整個休息的空間還滿大的，當初設計的理念不知道是如何，空了這麼一大塊的區域。
▼ 這一間就是和食處雲海，實際的空間大小，大概是外面看到的這個區域的三倍大，整體的座位數還不少，而且大部分的房客都去二樓的自助餐廳，所以要到和食處雲海吃早餐，完全不用擔心會沒有位置。
▼ 早餐就是以日式定食的方式提供，一人一套，比較精緻的餐點。入內後要在門口等候接待，會由服務員帶位到桌邊。
▼ 靠近門口的地方，有這樣的一個區域，這個是吧台式座位，由後方牆面一整排的各式酒類來看，和食處雲海到了晚上可能有部分酒吧的功能，不過吧台座位數不多，而且坐在這邊用餐好像也不是很舒適。
▼ 桌邊提供了餐巾紙、牙籤、醬油，搭配咖啡的奶油球及糖包，也都是放了一小盒在桌邊的調味料區內。
▼ 早餐提供的搭配飲料有柳橙汁、蘋果汁、牛奶、咖啡等四種供選擇，飲料和咖啡都可以免費續杯。
▼ 早餐還有優惠價的啤酒，不過一大早就喝啤酒似乎有點怪，現場也沒有看到其他桌的客人有人點啤酒來喝。
▼ 入座後會先送上熱茶，這個熱茶是每個人都有一杯，另外還可以再點一杯其他飲料。
▼ 這天的飲料，我們點的是牛奶及咖啡，我到日本旅遊時都會喝牛奶，有些飯店會使用在地小農的鮮奶，濃醇香的味道也會不太一樣。
▼ 和食處雲海提供的是一人一套的早餐定食，所有的餐點擺放在同一個托盤內，看起來是很傳統的日式早餐菜色，與第三天一樣，都是以鮭魚為主菜的搭配組合。
▼ 這一碗當中有南瓜、蝦仁、絲瓜等菜色，使用了勾芡的料理方式，吃起來味道比較偏淡，湯汁還可以拿來澆飯。
▼ 這一碗算是沙拉，裡面除了有豆類外，還有小干貝，要吃之前可以稍微攪拌一下，讓醬汁更均勻後再吃。
▼ 主菜是烤鮭魚，搭配了一顆梅子，以及一些醃漬蘿蔔，日式傳統早餐中多半都以烤鮭魚作為主菜，有些還會再搭配煮牛肉之類的菜色。
▼ 三種醃漬小菜，分別是醃漬花枝、醃漬青菜及鮭魚卵，其中鮭魚卵可以直接淋在白飯的上頭，當作鮭魚卵蓋飯來吃，味道比較鹹正好下飯。
▼ 提供海苔片一包，因為這個定食中沒有納豆，海苔片要用來包什麼我也不確定，可以直接吃，或是自己包著白飯再吃，都是可以的。
▼ 還有一個溫泉蛋，半熟的蛋黃，通常都是一口直接吞下，就可以吃到膏狀的蛋黃，或是直接倒到白飯上，將蛋黃打破拌飯吃也可以。
▼ 白飯印象中好像也可以續，日本的白飯都很好吃，可以多吃一點。
▼ 這天的湯比第三天來的時候還要好一些，第三天的湯是帆立貝為主，這天的味噌湯則是添加了蟹肉，可以吃到濃濃的螃蟹味道，湯頭喝起來也更好喝了。
用餐資訊：
地址：日本北海道札幌市中央区北3条西1丁目2番地9号B1F
電話：+81 11-242-2827
營業時間：06:30～10:00（一至日）；17:00～21:00（三至日）
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