這天的晚餐，我們本來是要去吃「味噌拉麵 すみれ」，但排隊的人實在是太多了，
估計不等個一個小時以上是吃不到的，所以只好放棄另外找餐廳，因為沒什麼頭緒，
直接打開了Google map來找搜尋，在唐吉訶德札幌狸小路本店的巷子內，
發現了這家「麦めしと牛タンの店 牛助」，這是一家日式牛舌餐廳，
位於Urban Sapporo大樓（アーバン札幌ビル）內，
據說日本在Google map的評價超過3.5顆星的餐廳只有不到三成，這家牛助竟然高達4.6顆星，
看留言也有不少台灣人去吃過，距離也不遠，就直接走過去吃看看了，
沒想到一吃之後真的是好吃，經營者似乎是一家人，相當客氣的接待，
最後還問了我們是從哪個國家來的，回答台灣後又稍微聊了一下，
如果去札幌玩的時候不知道吃什麼好，推薦可以到這間牛助吃看看牛舌料理。
▼ 牛助就位於Urban Sapporo大樓內，這棟大樓看起來是辦公大樓，上面通通都是公司，在一樓與地下一樓有餐廳，日本很多大樓都是這樣的模式，在大樓內會隱藏著餐廳與咖啡廳。
▼ 我們要吃的牛助位於地下一樓，這個樓層一共有四間餐廳，其他的餐廳比較像是居酒屋，不太適合只想單純吃飯的我們。
▼ 牛助的外觀，基本上一看就知道是日本料理餐廳，外面的招牌很顯眼，一看就知道是牛舌（牛タン）的專門餐廳。本來還擔心會沒有座位，因為店面看起來不是很大，幸好吧台還有位置，順利的吃到好吃的牛舌。
▼ 店內也有這種榻榻米的座位，但因為上去座位區要脫鞋，而且我們只有二個人，坐吧台就可以了，也比較輕鬆自在。
▼ 吧台的檯面上有一塊寫著牛助的石頭，還有好幾瓶貼著牛助標籤的燒酎，上面寫著本格燒酎，看起來很厲害，不知道有沒有賣整瓶的燒酎可以帶回台灣。
▼ 店內的菜單有日文與英文的版本，雖然日文也稍微看得懂，但老闆娘還是同時拿來了英文菜單。有已經組合好的套餐，如果不知道怎麼選的話，直接點套餐是最快的，店內的牛舌是一定要吃的，也有牛尾湯，想喝的人可以喝看看。
▼ 特別送上了這一張，店內只接受現金付款，無法使用信用卡，反正我們在國外也幾乎都是付現居多，這個規定我們是可以配合的。
▼ 餐具提供的是筷子一雙，還有一包濕毛巾，其他的餐具，像是湯匙這類的，會隨著需要使用的餐點一同送上桌。
▼ 桌面上有調味料，包含山葵粉、七味粉等都有提供，依照個人的喜好添加，當然直接吃老闆調出來的味道，其實就很好吃了。
▼ 這餐因為有點烤牛舌，自然是要點瓶啤酒來喝，反正我們有不開車，不會有酒後開車的問題，因為來到了札幌，當然是要選擇札幌啤酒了。店內提供的是札幌黑標生啤，在北海道很受到歡迎，喝起來不會苦，冰過再喝很好喝。
▼ 這一個組合是烤牛舌與白飯，應該算是店內的基本款，我看隔壁的客人也有點這個，牛舌現點現烤，而且烤爐就在我們的前方，燒烤時的香氣實在是太逼人了。
▼ 這一碗飯是大麥飯，簡單來說就是將大麥與米混合一起煮的作法，這也是店名中麦めし的由來，這碗飯也是店內的特色之一，有到牛助用餐的人，記得要吃到店內的飯。
▼ 牛舌是現烤的，而且份量還不少，這在烤的時候就可以聞到很香的味道，因為烤爐就在我們座位的前方，烤好的牛舌吃起來口感不錯，直接吃就很好吃，不用再自己另外添加調味料。旁邊有三種搭配的醃漬小菜，可以拿來捲在牛舌裡面一起吃，直接吃拿來搭配大麥飯也很下飯。
▼ 提供的例湯，湯的味道比較淡，撒了很多的蔥花，在冷冷的天氣內，有熱湯可以喝就是棒。
▼ 還有提供一小份的生菜沙拉，使用的是和風醬，吃起來酸酸鹹鹹的，也是很開胃的味道，還可以解膩。
▼ 這一碗拉麵在菜單上寫的是Tail Ramen，應該是牛尾拉麵，點的時候不知道湯頭，我本來以為會是札幌味噌的湯頭，沒想到是清湯，湯頭也是偏淡，基本上算好喝，清清淡淡的，感覺負擔不大。
▼ 既然是牛尾拉麵，我本來以為會看到一條尾巴在拉麵上，沒想到是這種整片的肉，難道是已經先將骨頭去掉了？肉吃起來還滿嫩的，有點像叉燒的做法，不錯吃。
▼ 還有搭配筍乾，日本拉麵不管是什麼口味，都會放筍乾到湯頭中，吃起來會有比較好的味道，而且吃起來口感脆脆的。
▼ 使用的麵條不錯，吃起來很Ｑ彈的口感，而且很潤滑容易入口。
▼ 這是牛舌咖哩飯，網路上也是很多人推薦，所以就另外單點了一盤來吃看看。感覺比較日式傳統的做法，半飯半咖哩，要吃得時候再二邊一起挖取，混在一起的話，好像不是日本人的吃法。
▼ 搭配的飯一樣是大麥飯，這家餐廳的飯都是這樣的搭配，可以同時吃到麥與米的味道，口感吃起來也會比較特殊，吃大麥飯更要慢慢吃，嚼碎了之後再吞下。
▼ 咖哩稍微有點微辣，但還不至於到很辣，裡面的食材除了牛肉外，還有紅蘿蔔及馬鈴薯，搭配大麥飯一起吃的味道不錯，牛肉也都煮到很軟嫩了。
▼ 吃飽後，走上來馬路上，已經是大雪紛飛，路上的積雪又更厚了，在我們吃晚餐的同時，外面的雪景又發生了變化，感覺厲害。
▼ 為了幫助消化，還是要去唐吉訶德逛逛，在薄野的這家唐吉訶德一共有六層樓，規模還滿大的，裡面有賣過季的RIMOWA行李箱，這款ORIGNAL的大行李箱，免稅只賣199,900円，換算成台幣約42,000元，的確是相當划算的價格，難怪一堆台灣人特地跑去日本的唐吉訶德買行李箱。
▼ 隨著雪下得越晚越大，整個札幌市北國的氣息也越來越濃厚，大雪紛飛的夜晚，加上燈光的照射，這樣的雪景真的是很漂亮。
▼ 因為剛吃過晚餐，而且時間還算早，我們決定從薄野這裡走路回飯店，大約25分鐘的路程，而且一路都有地下街可以走，不管外面的雪多大，都不會影響我們。途中會先經過狸小路，這天晚上沒有要去逛狸小路，之後再來慢慢逛。
▼ 因為是聖誕節前，在地下街內有許多的聖誕布景，都可以停下腳步好好的拍照。
▼ 從薄野出發，經過大通，就可以抵達札幌，沿途都是二側有商店的地下街，但可能日本商店都比較早關門，大概只剩下餐廳與便利商店還有營業，感覺大部分的人都走來地下街了。
▼ 正好看到哥吉拉的廣告，以號外札幌上路為號召，說起來哥吉拉在日本真的是歷久不衰的神獸，這一次在札幌也遇到一輛宣傳車，開在馬路上會沿路播放哥吉拉出場音樂。
▼ 本來想在回飯店前，再去7-11買一個薄荷巧克力三明治，結果竟然賣光了，看起來還是很熱門的商品。
用餐資訊：
地址：札幌市中央区南三条西4アーバン札幌ビル 地下1階（アーバン札幌ビル）
電話：+81 11-241-2983
營業時間：11:00～14:00、17:00～22:00（一三四五），11:00～22:00（六日）
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