隨心所欲查爾斯

最近因為公司派訓的課程，又到了福華國際文教會館上了一整天課， 

可能是我太久沒到這裡上課，這天拿到午餐的時候，讓我有點「驚豔」的感覺，

因為福華國際文教會館也身兼公務人力發展中心，屬於公設場地，

因此自然也要遵守禁用一次性餐具的規定，所以才會出現這一次的不鏽鋼餐盒便當，

拿到手的時候，的確是猶豫了一下，一方面是這個餐盒的設計與材質太特別，

瞬間有點回到新兵訓練中心的感覺，不過打開蓋子後，菜色還不錯，

而且還有雙主菜，賣像其實也還滿好的，口味上就主觀了，我是覺得還可以。

▼ 目前提供的便當餐盒，都已經改用這種不鏽鋼便當盒，類似以前唸書時帶便當的感覺，只是為了保持餐點的豐富性，這個餐盒設計得滿大一盒，不知道是特製的，還是本來就有廠商供應這種餐盒。比較可惜的是，餐盒本身清洗過的水漬痕跡，還留在蓋子上，看起來的感覺不是很好。

▼ 打開上蓋後，裡面的模樣大概就跟一般自助餐的餐盤類似，提供了雙主菜，以及多種配菜，嚴格來說這樣的菜色算是還不錯了。以前當兵在新訓中心時，也是使用這種餐盤用餐，看了很有感覺啊。

▼ 飯量算是還不少，上面擺了顏色鮮豔的蔬菜，配色與擺盤都還不錯，但這邊的蔬菜口味較淡，其他的配菜味道就比較重了。

▼ 第一種主菜，我覺得這應該是豬肉或雞肉，之所以說是或，是因為我真的不確定是哪一種肉類，有先裹粉油炸後，再淋上醬汁，類似糖醋排骨的做法，但味道又不是單純的糖醋醬，基本上不難吃，而且整塊肉都沒有骨頭，吃起來也很方便。

▼ 旁邊搭配了分量還不少的青菜，青菜吃起來的口感還是脆的，不會因為悶在盒中而有所軟化，算是處理得還不錯。

▼ 這道菜我滿喜歡的，屬於比較重的口味，搭配白飯是很適合的開胃菜色，幸好沒有放辣椒，不然我可能會不敢吃。

▼ 還有一片蒲燒鯛魚，有醬汁可以淋飯，鯛魚肉本身也很有味道，上頭還撒了芝麻，增添味道與口感。

▼ 搭配了一顆滷蛋，這顆滷蛋的味道算是有入味，但麻煩的是不好夾，因為蛋的外表太滑了，而餐具只提供筷子，並沒有湯匙可以搭配，最後怎麼樣都夾不起來，只好直接用戳的，才終於拿了起來。