這間昀吐司是在社區新開的店，雖然是吐司專賣店，但其實店內也賣咖啡與輕食，
還有座位區可以用餐，而且從上午8點賣到傍晚6點，不管是吃早餐、午餐或是下午茶都可以，
也可以當作單純的咖啡廳來喝杯咖啡也行，昀吐司好像在大安區那邊是第一家店，
民生社區店算是第二家店，但不知道為何，中午去用餐的人似乎不是太多，
不過我反而喜歡這家店的特色，有著明亮的空間，而且餐點以輕食為主，
很適合中午不想吃太多的時候，或是想要找個地方放鬆的吃點東西、喝杯咖啡，
甚至約客戶喝個下午茶談事情，這裡都是很合適的地點。
▼ 昀吐司民生社區店的外觀，這家店有著明亮的大落地窗，整家店的風格還不錯，燈光設計也很柔和，有種文青咖啡店的感覺。店名叫做昀吐司，店內主要的商品就是生吐司，喜歡吃吐司的人可以買來吃看看。
▼ 店外的小黑板上，寫著是店內Top 1的酪梨鮮蝦三明治，除了使用店內自製的生吐司外，還有來自屏東的酪梨、牛番茄、法式芥籽醬、鮮蝦等，這一次我就是特地來吃這個酪梨鮮蝦三明治。
▼ 店內的空間還滿大的，可以提供大約20個左右的座位，透過大落地窗，可以欣賞往來的人車，店內的冷氣也很涼爽，滿適合想要放鬆的時候到這邊來喝杯咖啡。
▼ 菜單的分類，有使用生吐司製作的鹹三明治、甜三明治，還有義式咖啡系列、紅茶、綠茶、特調等，店內也放方磚生吐司，有七種不同口味的生吐司可以購買，還有奶油、抹醬也都擺在店內販售。購買滿500元就可以外送，下午茶要訂咖啡點心的時候，這家可以考慮。
▼ 關於店內的生吐司，根據說明都是每日現做，提供的口味相當多，生吐司使用的是加拿大頂級小麥麵粉、法國產區發酵奶油、法國百年天然酵母，還有說明保存方式與回烤方式，說明的相當清楚。
▼ 當天的生吐司都擺放在靠近落地窗的架子上，不過擺放出來的數量不多，不確定是每天製作的生吐司本來就不多，還是大部分的成品都放在裡面，等這裡賣完了才又拿出來擺，而且店內的三明治也都是使用店內自製的生吐司，我想製作的數量不至於太少吧。
▼ 每一種口味都有清楚的標示原料與價格，半條的份量賣130元，以生吐司的價位來說其實不算是太貴，而且看原料似乎沒不錯，下次再來買一條生吐司回家吃看看原味的吐司口味。
▼ 其他的口味還有阿里山紅茶蘋果吐司、藜麥優格吐司、甜菜根紅寶石吐司、豆乳核桃吐司，似乎不是菜單中的所有口味都有，當天可以買到什麼口味，似乎是要看運氣了。
▼ 門口一近來有右手邊的冰箱中，擺放的都是店內的商品，種類很多，有興趣的話都可以當場購買。
▼ 一瓶200元的冰釀咖啡，還有雙莓優格，我對這個雙莓優格還滿好奇的，擺在上面的似乎是莓果醬，不過一份要價150元，似乎有點貴，有機會再來吃看看。
▼ 下一層的鐵盒中，賣得是蒔蘿檸檬鹽味奶油、肉桂核桃抹醬、法式奶酥抹醬，每一種都是賣200元，看外觀質感還不錯，不知道吃起來如何。
▼ 還有一整罐的巴西里大蒜奶油、百香果果醬、手工花生醬、雙莓果醬，擺在雙莓優格上的那一盒，應該就是這種雙莓果醬吧。
▼ 這些玻璃瓶是阿里山紅茶、阿里山烏龍茶，如果是正阿里山茶葉沖泡的，這樣子一瓶賣80元應該不算是太貴，下次再來外帶回公司慢慢喝。
▼ 店內還有賣台灣在地的農產品，有花蓮放牧雞蛋、南投信義鄉高山番茄、屏東的酪梨、台南善化的迷你栗子南瓜，這些食材也是店內三明治使用的原料，喜歡的話也可以購買回家。
▼ 店內還有一個木頭架子，有賣咖啡豆，還有杏桃吐司雪Ｑ餅、燕麥脆片、吉拿棒等，也都可以當場直接購買。
▼ 這一天我其實是來吃午餐的，除了一開始就打算點的酪梨鮮蝦三明治，另外還點了一杯熱拿鐵咖啡。
▼ 咖啡因為是內用，所以沒有提供上蓋，使用的紙杯還不錯，本身是有厚度的隔熱杯，這種杯子的成本比較高，所以大部分的咖啡廳都不太會採用，沒想到昀吐司竟然會使用這種杯子，上面還有大大的昀字樣，質感不錯。
▼ 表面有簡單的心型拉花，這裡的咖啡拿鐵喝起來咖啡味道算濃郁，比起便利商店的咖啡來說，這裡的咖啡要好喝多了。
▼ 點三明治的話，直接使用紙袋包裝送餐，不過既然是在店內用餐，其實可以考慮用小餐盤來裝吐司，看起來的質感會比較好。
▼ 這一次點的是Top 1的酪梨鮮蝦三明治，要價130元，單純來看似乎有點貴，但如果考慮到使用的食材來源，這個價位似乎又還滿合理的。
▼ 吐司表面有烤過，所以吃起來會稍微有點酥酥的口感，烤過的痕跡還滿均勻的，看起來很漂亮。
▼ 這個酪梨鮮蝦三明治，裡面包著的食材有酪梨、牛番茄、法式芥籽醬、鮮蝦，牛番茄很大一片，吃起來是很清爽的口感。
▼ 鮮蝦有好幾尾，而且都很大尾，吃起來也很新鮮，很有彈性的蝦肉。
▼ 酪梨已經事先切成小塊，原則上每一口都可以吃到酪梨的滋味，不過如果再多放一點酪梨，那應該會更好。
用餐資訊：
地址：台北市松山區民生東路五段116號
電話：(02) 2761-1677
營業時間：08:00～18:00
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