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這天是要回台灣的日子,由於我們要搭乘的是中午的飛機,需要提早抵達機場報到,

所以預計要在8點離開飯店去搭車,早餐就只能在餐廳一開門的時候去用餐了,

早餐一樣是在大廳旁的All Day Dining PERGOLA用餐,6:30就開始供應早餐,

吃個幾十分鐘後,回旁間整理行李後,再去退房離開飯店,時間安排得剛剛好,

而且這家餐廳的早餐菜色其實沒有太多的變化,吃個早餐花不了太多時間的。 

 

▼ 上午六點多的飯店大廳,果然沒有意外是空空蕩蕩的狀態,大部分的房客都還在房間內睡覺,可以看到名古屋萬豪飯店沒有人的大廳,這還滿不容易的。

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▼ 因為在餐廳剛開門的時候就來用餐,所以完全不用等候,甚至還可以挑座位坐,果然不用人擠人是最好的。

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▼ 入座後會拿到這個標示著用餐中字樣的本子,用完餐後將這本夾子送到門口就可以。針對萬豪高卡會員,因為早餐是贈送的,所以會另外夾上一張Elite Member的卡片裡面作為辨識。

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▼ 座位區的入口處擺放了所有的餐具,再取餐時先到這邊拿托盤與餐具,再去慢慢的依序取餐。旁邊的保溫壺是熱咖啡與熱茶,入座前帶位的服務員會詢問要咖啡還是茶,就會直接從這邊拿一壺到座位擺在桌上,喝完了應該是可以再要一壺新的。

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▼ 左邊比較大壺的是熱咖啡,右邊比較小壺的是熱茶,因為有保溫壺的效果,所以整個用餐的過程中,都可以喝到熱熱的咖啡。

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▼ 熱咖啡就是一般的美式咖啡,喝起來不會太苦,熱茶應該是熱紅茶,推測可能是英式早餐茶之類,茶湯的色澤還滿漂亮的。

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▼ 整個取餐區相當大,保留了很大的空間,就算同時許多人取餐,應該也不會過於擁擠。

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▼ 早餐有提供白粥,這在日本飯店的早餐中一定會看到,因為在日本的習慣,生病的人都要吃白粥,尤其是感冒的人都會煮粥來吃,有時候服務員看到吃白粥的客人,還會祝客人身體健康。

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▼ 這一區比較偏日式早餐的菜色,有很多種類的日式醃漬小菜,還有生雞蛋可以吃,有吃雞蛋專用的小碗,旁邊還有納豆,這是在日本早餐中一定要吃的東西。

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▼ 一整鍋的味噌湯,有專用的湯碗,在這裡飯與湯都有不同的碗供使用,雖然拿錯碗也不是什麼太大的問題啦。

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▼ 早餐還有提供咖哩飯,自己添加白飯後,再舀起咖哩醬汁淋在白飯上,說起來日本人很愛吃咖哩飯,在飯店早餐中幾乎都會看到。

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▼ 傳統的湯豆腐及玉子燒,豆腐本身是完全沒有味道的,需要自己調味,不過就算完全沒有調味的豆腐,其實吃起來也是不錯的。

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▼ 還有一片片的烤鮭魚,這鮭魚給得很大方,而且烤得還不錯,看起來很漂亮。

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▼ 提供了很多口味的麵包,旁邊還有小烤箱可以再自己加熱,再回烤後的麵包口感會更好。

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▼ 這些包好的是熱狗麵包,似乎是這家餐廳的特色餐點,很受到歡迎,熱門時段的時候,檯面上會被清空,就要等候現包了。

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▼ 依據排隊動線的蛋料理區,一共有五個站位可以點餐,提供歐姆蛋、煎荷包蛋、班尼迪克蛋等選擇。

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▼ 餐廳提供了提供名古屋在地料理,包含味噌豬肉炸串、鰻魚飯、燒賣都有,是很道地的名古屋名物點心。

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▼ 這一區是鰻魚飯,根據旁邊的圖說,自己將鰻魚高湯倒入鰻魚飯中,就是在名古屋很有名的饅魚三吃的吃法之一。

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▼ 這個是味噌豬肉炸串,旁邊有味噌醬可以淋在豬肉炸串上。我突然發現這個裝味噌醬的容器,就是我們在蓬萊軒吃鰻魚飯時,餐廳用來裝鰻魚飯的容器。

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▼ 這邊的燒賣,使用的是愛知縣在地的豬肉,似乎也是很有名的豬肉種類,這個燒賣很受到歡迎,前幾天的早餐中,有時候都會被拿到快沒了。

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▼ 後面的吧台區就是製作飲料的地方,在取餐區內其實也有一般的咖啡機,不過因為一開始就有整壺的咖啡了,所以這邊的機器幾乎沒有太多人使用。

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▼ 還有冷盤區與沙拉區,種類相當多,光火腿就有好幾個種類可以吃,生菜的種類也不少。

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▼ 水果區都是已經切片好的各式水果,味道還不錯,而且吃起來方便。

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▼ 這好像是一種健康的飲料,喝起來有點像是奶昔,不知道添加了哪些種類的材料在內。

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▼ 各類穀物,可以添加擺在旁邊的牛奶在內一起吃,也可以去添加優格,二種吃法都不錯。

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▼ 其他的冷飲、果汁也不少,全部都擺放在取餐區的最裡面位置,有好幾壺的冷飲,應該可以挑到喜歡的種類。

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▼ 左邊的是在歐洲比較常見的鬆餅,類似比利時鬆餅的做法,再自己添加蜂蜜就可以了,右邊的是法式吐司,一樣可以添加蜂蜜。

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▼ 在西式早餐中常見的菜色也都有,但種類沒有其他飯店多,看起來這家飯店的早餐還是比較偏日式菜色居多。

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▼ 在日本飯店用餐,都會提供托盤供端取,對客人來說是比較方便的做法,服務員要收餐具也會比較簡單,整盤端走就可以了。

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▼ 白粥可以搭配明太子一起吃,將明太子直接放入粥裏面就可以吃了,因為明太子是稍微也點辣度,一點點明太子就可以吃完一碗粥了。

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▼ 早餐的白粥也可以添加海苔醬,吃起來的味道也不錯,而且鹹度比較高,一樣用海苔醬就可以吃完一碗粥。

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▼ 歐姆蛋的份量相當大,看起來就是很紮實的感覺,裡面的蛋汁是半熟的,所以會有一些蛋汁附著在上面,吃起來的口感會更好。

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▼ 這一整盤都是以名古屋在地美食為主,既然是在名古屋的最後一天,鰻魚飯還是要再吃好吃滿的。

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▼ 盤中那顆白白的,我本來一開始還以為是干貝,正在想為何早餐會提供干貝,咬下後才發現原來是蒜頭,真是誤會大了。

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▼ 早餐也有現煮的麵條,直接在煮熟的麵條中加入高湯,再自己放入雞肉等配料,就是一碗很好吃的日式湯麵了。

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▼ 咖哩飯的食材也很多,幸好這個咖哩醬不會太辣,吃起來還稍微帶點微甜,這大概就是日式咖哩的特色。

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▼ 奶油濃湯,還有提供可以添加到濃湯中的麵包塊,奶油的味道非常香,但整碗的熱量應該很高。

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▼ 烤鮭魚的旁邊還放著一些梅干,搭配起來的吃法味道很不錯,鮭魚的味道也不錯,烤得香香酥酥的。

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▼ 每次來日本,都會喝日本的牛奶,有些飯店還會提供在地小農的鮮奶,不過要喝在地鮮奶要在比較郊區的飯店才有機會喝到。

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▼ 吃完早餐後還有一些時間,先在大廳樓層內逛逛,位於15樓的Concierge Lounge看起來還沒開門。

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▼ 這天的太陽才剛升起沒多久,名古屋的日出雖然沒有看到,但有看到剛升起沒多久的太陽,也是很幸運的一件事。

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▼ 回到房間後,準備要離開飯店了,離開前在來拍個高空的城市景觀。我們的房間雖然沒有套房的大窗戶,但這二個窗戶外的景色也是很漂亮的。

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▼ 名古屋也是很熱鬧進步的城市,看的到有很多的大樓,但真的很高的大樓似乎沒有太多,跟東京的景觀不太一樣。

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▼ 底下就是新幹線的月台,還可以很清楚的看到新幹線停靠在月台上,我在日本還沒有搭過新幹線,之後有機會再去搭乘看看。

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