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柿種米果(柿の種)是在日本很常看到的零食,通常比較常看到的廠牌以《龜田製菓》較多,

而且口味眾多,也是我們過去到日本旅遊時常常購買的伴手禮,到處都看得到,

柿種的原料主要是米,在米的表面上塗上醬油,包裹住整粒白米後,經由烤箱燒製成米果,

因為加了醬油,吃起來鹹鹹的,算是很好的下酒點心零食,

而和花生混在一起的柿種稱為「柿ピー」,這是因為花生的日文是ピーナッツ,

所以取其字首,與柿の種合併在一起,就變成了「柿ピー」了。

這一次購買的不是《龜田製菓》的產品,而是另一家零食大廠《天六》的小魚柿餅,

天六(でん六)也是一家歷史悠久的日本菓子生產廠商,最早在1924年創業(大正13年),

算起來也已經是百年企業了,可以參考官網:http://www.denroku.co.jp/

這個《天六》小魚柿餅(でん六 小魚柿ピカ)我是在全聯福利中心買到的,

雖然網路上也買得到,但在全聯福利中心還比較便宜,有特價的時候更是會賣到低於100元,

所以我也很常購買,房間內總是會放個幾包囤貨起來,想吃的時候隨時都吃得到。

 

▼ 《天六》小魚柿餅(でん六 小魚柿ピカ)是這種小包裝,一大包內有十幾包左右,要吃的時候再拆開小包裝,好處是不會一大包拆開來一次吃不完,沒保存好就會軟掉,而且這種小包裝又容易攜帶,作為出遊點心也很合適。

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▼ 這個圖強調的是,天六的產品都是有安全檢查機制的,在日本很重視食品安全,但還是會有不肖業者會偷雞,不過像天六這種大企業,只要出過一次包,大概會被抵制個好幾年,所以都會有嚴格的安檢機制,確保食品安全。

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▼ 使用了落花生與小魚乾,這也是這個產品的特色,有小魚乾還可以補充鈣質,三種口味,一次都吃得到。

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▼ 這一包的重量為149公克,比購物網站賣的130公克的版本還要大包,又更便宜,也都是日本進口的,不知道差異在哪裡。主要成分有花生、米、小魚乾、醬油、砂糖等,所以吃起來是鹹中帶甜的味道。

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▼ 天六位於日本山形縣,山形縣在日本東北地方,在宮城縣的西邊,靠近日本海的這一側。這是由貿易商進口的商品,可能是直接與天六談合作,外包裝上直接就印上了中文,不是再另外貼上貼紙的作法。

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▼ 熱量算是還滿高的,所以一次最好不要吃太多,裡面因為有小魚乾,不小心吃的話會被刺到,給小孩子吃的時候要小心一點。

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▼ 裡面的小包裝,拆開即時,裡面會包含主角柿種、配角花生及小魚乾,每一小袋的組成比例都差不多,不會有整包都沒有魚乾的狀況發生。

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▼ 這個柿種算是原味的,也就是單純的醬油口味米果,花生稍微帶點鹹味,已經去皮了,吃起來很方便。

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▼ 小魚乾是一整尾的,吃起來脆脆的,一樣是醬油口味,但因為屬於細長型,吃的時候要記得嚼食後再吞下去,不然運氣不好的話,可能會刺到食道之類的。

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