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Ulove羽樂歐陸創意料理這家店,就在小巨蛋捷運站附近不遠處,是一家生意相當好的餐廳,

這家餐廳的前身是維依義大利創意料理,在2017年老闆生下了女兒後,

幫女兒命名為羽樂,所以餐廳也直接改名為羽樂了,非常溫馨的命名過程。

這家餐廳我其實這一年多來經過店門口好幾次,但因為餐廳的氛圍似乎不太適合單人用餐,

所以雖然我一直很想吃看看,但卻沒有勇氣自己一個人進去吃,

這一次還是因為以前的同事換跑道,所以才有機會一行三個人一起去用餐,

終於滿足了我想吃這家餐廳料理的願望,雖然價位稍微偏高,但餐點的口味還不錯,

而且店內的服務相當好,服務員都很有熱忱,很值得一來再來,或是同事、朋友聚餐時去用餐,

餐廳可以預先訂位,由於用餐時段的生意相當好,沒有先訂位的人有可能會吃不到,

反正網路訂位非常方便,臨時有事的話,也只要事先取消就可以了。

 

▼ 店面的外觀,掛在外面的招牌非常大,從人行道經過時會很明顯,但如果都是從走廊內走的人,可能就看不太到招牌了。進入大門口後,還可以看到一個圓形的LOGO,這個店面的設計,從大門進入後並不會直接進到用餐區,而是要繞過隔間與接待收銀櫃臺後,才會進到店內的空間。

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▼ 店內的座位數其實很多,照片中座位大約只有一半的空間,我們進來用餐時,整個店內還空空的,但沒多久就客滿了,生意的確是非常好。

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▼ 每個人的座位上都擺著一個餐盤,所有的餐具與濕紙巾,擺放在桌上的籐籃中,很多餐廳都是類似的作法。

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▼ 菜單的封面,應該就是老闆的小孩照片了,內頁也有關於店名由來的說明,第一次去用餐的人,可以先看看這段歷史,再來好好的研究菜單。

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▼ 點餐可以直接加價升套餐,有ABC種套餐可以選擇,價位也都不一樣。A套餐加價198元,有維也納麵包、開胃小點、100元飲品;B套餐加價268元,雖然沒有開胃小點,但可以改點與樂小點,還可以再多點一份甜點;C套餐加價358元,還可以再多點一份羽樂小點。另外也有雙人升級套餐,加618元,二個人就通通都可以點所有的餐點了。

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▼ 菜單中的菜色還不少,分類上有羽樂小點、開胃小點、排餐、羽樂獨家口味、經典番茄紅醬、自製九層塔青醬、素食專區、甜點、飲料區。菜色都有中英文的菜名,就算是國外的觀光客也可以看得懂,部份菜色還有使用食材的說明,可以多加參考點餐。

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▼ 店內的最低消費為200元,這個數字其實很容易達成,因為隨便一份餐點都超過這個價位,只要有用餐的人,就不需要擔心最低消費的問題。

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▼ 維也納麵包。這個麵包還滿好吃的,裡面塗了厚厚的奶油,烤過之後奶油會融化,整個麵包就會很有味道,這個外皮看起來雖然是很硬的感覺,但實際上吃起來還算是柔軟,不會太難咬。

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▼ 主廚招待開胃菜。這個是匈牙利肉腸,大約是一根香腸的分量,切成小塊後以醬汁調味,吃起來稍微偏辣,但還不至於會辣到不行,很開胃的菜色,適合在用餐前先吃一點。

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▼ 炸物的部分,會使用這種不鏽鋼籃來盛裝,裡面還有鋪上吸油紙可以吸收炸過之後的油漬,擺在木盤上送餐,再搭配沾醬,感覺還不錯。

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▼ 酥炸雞腿塊。整片的去骨雞腿肉酥炸後再切塊,外皮吃起來很酥脆,因為還有撒上香料,所以就算不沾醬吃起來也會有味道,雞肉本身的口感很嫩,外酥內嫩的口感還不錯。

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▼ 酥炸鱈魚條。這個算是美式餐廳內很常見到的炸物,鱈魚條吃起來也是外酥內嫩的口感,加點沾醬會比較有味道,吃起來的口味也會更好。

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▼ 酥炸花枝圈。外皮也是很酥脆的,裡面是切成圈的花枝,吃起來的彈性還不錯,想必是很新鮮的食材,我還滿喜歡這道小點,如果有啤酒搭配就更好了。

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▼ 這一次三個人一起用餐,各自點了一份羽樂獨家口味主餐,這家餐廳名為歐陸創意料理,店內的餐點有很多獨特的口味,雖然都是義式燉飯的做法,但調味上卻是各種口味都有,所以當然要吃看看這些獨特的味道了。

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▼ 香煎板腱辣味腐乳燉飯。使用的板腱是美國牛肉,已經事先切成了小塊,可以直接吃不用再動刀自己切開,其他用到的原料還包含牛骨醬汁、辣豆腐乳、香菜、墨西哥辣椒、剝皮辣椒等,使用豆腐乳來製作燉飯這個創意還滿特別的,不怕辣的人可以點來吃看看。

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▼ 辣味牛肚牛筋燉飯。這個燉飯光看表面就覺得會很辣,整個表面是紅通通的顏色,使用了牛肚、牛筋、番茄、蒜頭、洋蔥、香菜等食材,不過我後來有再想,紅色的外觀會不會是番茄的顏色,實際上可能沒那麼辣吧。

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▼ 東方老酒海鮮燉飯。這是我這一次點的餐點,因為有事先研究過菜單,覺得這個東方老酒口味實在是很特別,使用的海鮮食材包含了白蝦、透抽、季節鮮魚、帆立貝等,再加入花雕酒、洋蔥、蒜頭等調味,雖然有添加花雕酒在內,但實際上的酒味沒有那麼重,這個海鮮燉飯的味道的確很香,很值得推薦。

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▼ 拿鐵。喝起來還滿滑順的,上面的奶泡圖案很特別,感覺像是一個漩渦的外觀,而且是咖啡與牛奶相間的顏色,不知道是怎麼弄出來的。

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▼ 美式咖啡。就是一般的黑咖啡,但看不出來是煮成一大壺的黑咖啡,還是義式濃縮咖啡添加熱水的做法,看起來很香醇的感覺。

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▼ 百香冰茶。可以看到液面有滿滿的百香果,冰塊添加了不少,喝起來不曉得會不會酸酸的。

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▼ 提拉米蘇。既然是歐陸創意料理,而且又點了義式燉飯,甜點當然要點個提拉米蘇來吃,比我想像中的還要大塊,吃起來的味道還不錯,有著淡淡的酒香味,感覺是很正統的做法。

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▼ 檸檬蛋糕。這應該是一整個圓蛋糕切出來的切片蛋糕,上面那一層檸檬表面看起來很晶亮,蛋糕體本身也很綿密的感覺。

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▼ 黑糖波士頓派。波士頓派很常見,但用了黑糖的波士頓派就不常看到,只是黑糖的部分不知道是添加在哪裡,從外觀看不太出來。

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用餐資訊:

地址:台北市松山區南京東路四段162號

電話:(02) 2578-2656

營業時間:11:30~15:30、17:30~21:30

官方網站:http://www.ulovebistro.com/

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