日月老茶廠也是在往日月潭的路上,基本上目標明顯,並不是太難找的地方,
但因為這座老茶廠位於山坡上,開車的話要開上一段小山坡路才會抵達,
平日的話可能還好,遊客沒那麼多,山上的路邊都可以停車,
但假日的話會有很多遊客,還有不少的遊覽車,車輛正常來說應該都只能停在山下,
再自己走路上山,而且人多的話會很難拍照,建議大家還是挑選平日去逛比較好。
日月老茶廠的前身是台灣農林公司的魚池茶廠,在921地震後經過重新建造並開始轉型觀光,
除了生產紅茶外,同時也是肩負有機農業、推廣健康飲食與環境的觀光茶廠,
目前茶廠內的機器都還是持續在運作生產,來到日月老茶廠觀光的時候,
可以聞到空氣中的清新茶香,很好聞的味道,這是其他觀光茶廠聞不到的味道,
大概也是這個原因,讓這座老茶廠很受到觀光客的歡迎,參觀的人一直都很多。
目前有開放的建築區域為一樓的部分與二樓全區,一樓為商品區及展示區,
二樓的空間除了展示區空間外,還增加了許多休閒公共空間,
好像還有一家有機餐廳,可以讓遊客用餐,但似乎只有假日才有營業,
這一次來的時候整個餐廳的區域是關閉的,這裡也有團體導覽,
但都要事先預約,散客的話,大概就是自己走走逛逛,買點茶葉紀念品了。
▼ 日月老茶廠位於山坡上,平日的時候小車可以直接開上來,路邊都可以停車,但假日遊客爆滿時,可能就上不來了。由於這條路不大,停車時要盡量貼近道路邊緣,但因為旁邊就是斜坡,很考驗停車技術的地方,建議讓副駕那一側的人先下車,不然停好車後再下車會比較危險。
▼ 旁邊的山坡上都是茶樹,可以近距離的貼近觀看茶樹的模樣,但無法進入這片茶園,就只能拍照而已。
▼ 前方的這片空地是迴轉區,嚴禁停放各式車輛,不管是汽車或是機車都不准。因為路很小,所有進來的車輛都只能在這邊迴轉,所以這一片小廣場才會需要淨空。再往內其實有一個停車場,但由於日月老茶廠本身還在製茶運作中,停車場是給員工專用的,一般遊客的車輛是無法進入的。
▼ 這一座建築就是日月老茶廠主要可以參觀的區域,這裡原本是台灣農林公司的魚池茶廠,所以牆上也寫著魚池茶場字樣。但實際上一樓大部分的區域都是不開放參觀的製茶區,可以從窗外看到作業的情形,但無法進入裡面,也因為有在製茶,這裡的空氣中瀰漫的一股很濃郁的茶香,聞著會有頭腦清新的感覺,相當的舒服。
▼ 這一整排藍色窗框的窗戶,大概是日月老茶廠內最吸引人的場景,很多的網美照片,都是倚著這些窗戶拍出來的,平日的遊客不多,可以自己找個光線好的地方盡情的拍照。
▼ 沿著這條小路往前走,繞過整座建築,就可以看到進入茶廠的大門。這條小徑沿著建築一路延伸,也是個很好拍照的地方。
▼ 這邊算是建築的正面,上面寫著日月紅茶,我以前很喜歡喝台灣農林的紅茶,但因為後來每次出國都會買一堆茶包,家裡的茶包越堆越多,就沒辦法再買日月紅茶,因為根本喝不完。從建築牆上的痕跡來看,可以看得出來日月老茶廠的歷史,建築本身維護得還不錯。
▼ 前方有一個小庭園,可以在商店內購買紅茶與點心,到這邊來坐著吃喝,還可以欣賞周邊的風景,而且周圍的樹木都很高大,可以遮擋太陽,微風徐徐吹來,會很舒服的。
▼ 旁邊的這一片茶園,一樣也是禁止進入的,可以遠遠的與茶樹一起拍照。看起來這些茶樹都是有機栽種的方式,還有經過驗證機構的檢驗。
▼ 從這個位置可以看到魚池鄉的田園景觀,很漂亮的地方,空氣又好,難怪可以種出好茶來。
▼ 進入大門後就是賣場,在這裡可以買到許多茶葉、茶包、茶點,還有很多其他的副產品,可以在參觀完離開前,回到這裡購買一些商品,或是帶瓶紅茶擺在車上慢慢喝。
▼ 在這裡可以買到的商品,除了冷泡茶外,還有茶葉蛋,但賣哈根達斯冰淇淋?這一點我就無法理解了,為何不製作紅茶冰淇淋來販售,應該會賣得更好吧。
▼ 牆上的這一整面的農工日誌,看起來是有一些導覽行程的安排,可能是旅行團才能安排導覽,一般的散客大概就只能自己到處逛逛了。
▼ 二樓是主要的參觀區域,從收銀櫃檯後方的樓梯可以上樓,但似乎只有樓梯,行動不便的人要上樓可能會辛苦一點。
▼ 由於在日月老茶廠內其實有一家有機餐廳,我在想是不是就是二樓一上來的這一片區域,但因為餐廳採用的是團體預約制,所以散客當然也無法在這邊用餐了。
▼ 順著通道往前走,沿途都有一些介紹與擺設,可以好好的研究一下,或是乾脆直接進入最後面的空間,充滿茶香的地方。
▼ 這個大空間是萎凋室,裡面有一座座的萎凋槽。剛採下來的茶葉稱為「茶菁」,因為含有大量水分,所以透過萎凋的過程,使茶菁的水分大量消散,有利於之後的揉捻步驟。萎凋會先將茶菁放在日光下進行室外萎凋,之後移至室內進行室內萎凋,也可以利用熱風吹拂加速乾燥的熱風萎凋。在這個過程中會產生大量的茶葉香氣,讓整個室內充滿茶香,聞起來很舒服。
▼ 每一座萎凋槽的前方都有一個木頭製成的蓋子,這個是茶菁輸送口,看起來是將萎凋完成的茶菁,直接透過這個地方送至樓下的工廠,以進行下一個步驟,很方便的設計。這個蓋子為了安全,嚴禁遊客自行打開,大家要記得遵守規定。
▼ 現場還有一些看起來是早期的製茶工具與儲存設備,畢竟是老茶廠,看到的東西都很有歷史性的感覺。
▼ 這一面牆怎麼拍都漂亮,搭配著這些窗戶,可以拍出各種姿勢的網美照片,加上空間又夠大,不會一堆人擠在這裡拍照,可以好好地取景。
▼ 順著出口的方向指引下樓,看到的這個地方就是製茶工廠,目前這座工廠還在運作中,整個環境才會都是茶香的味道。
▼ 這些機器的上方,可以看到一個一個的白色布袋,這個位置的上方就是茶菁的投入孔,直接投放到這些機器中,進行下一個步驟的製程。
▼ 順著原路繞回去停車的位置,這裡因為草木很多,夏天來這裡的話,要小心被微蟲叮咬。
旅遊資訊:
地址:南投縣魚池鄉有水巷38號
電話:(04) 9289-5508
營業時間:08:00~17:00
留言列表