會吃到這家冰鄉,其實嚴格來說也算是誤打誤撞的,
在中午吃完了山根壽司後,離要去車站搭車還有很多時間,
(山根壽司:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/462862103)
因此就開著寶可夢GO在附近走走逛逛,無意間發現一隻沒抓過的寶可夢,
依照路線指引,一路從赤崁樓走到了民生路來,
就這樣看到了這家「冰鄉」,因為在這邊吃冰的人相當多,
而且還有許多人在排隊,馬上上網查了一下,才發現原來是很有名的店,
自然是要入內去點盤冰來吃看看了,但這家店生意真的很好,
不是太容易可以找到座位,我們還是因為正好有人吃完離開,
才趕緊補位,順利的點到餐,最後當然也順利的吃到冰了。
▼ 冰箱創立於1978年,也已經有40年歷史了,這麼歷史悠久的老店,來過台南這麼多次,竟然都沒有發現到,這回還是第一次吃,因為店內排隊的人太多了,才會被吸引進來吃冰。
▼ 排隊候位的人潮,真的是滿到可怕,其實在店面的後方還有一區座位,一樣都是滿滿滿,這一次還是因為正好有人吃完冰離席,趕緊補位上去,不然光這樣等,可能一個小時就用去了。
▼ 點餐區在這邊,找好座位後再來點餐,或是先點餐再去找座位都可以,但找到座位後要記得去跟老闆說,不然是無法送餐的。冰鄉除了各式冰品外,手工豆花與薑糖番茄好像也不錯吃,不過剛吃飽飯而已,還是只吃一盤冰就好。
▼ 店內使用的牛奶是COSTCO的品牌,現在好像還滿多冰果店會使用這個牌子,前一天晚上到花園夜市去,也有看到果汁攤一樣也是採用這個品牌的牛奶。
▼ 旁邊有說明,店內使用的是美國製全營養調理機,可以喝到完整的營養,感覺還滿厲害的,一般家裡不太可能買這種調理機,除了貴之外,還很佔空間,來這邊買杯果汁來喝喝就好。
▼ 有很多的媒體來採訪過冰鄉,店門口貼了許多相關報導,有雜誌、報紙、電視台等都有,難怪會有這麼多人來排隊,應該很多都是看了報導來的觀光客。
▼ 店內使用的冰塊是自製的,門口有貼是用RO衛生冰塊製作的冰品,而且店內不使用果糖,而是自己熬煮的紅糖、白砂糖,應該是比較健康的糖類。
▼ 點餐可以使用這個點餐單,大致上可以分成強力推薦、豆花、刨冰、現打果汁、茶類等分類,價位如果是常見到的種類,基本上都不算是太貴。
▼ 這一次我們吃的是草莓牛乳冰,雖然要價130元,但大部分的人都還是點這個來吃,算是招牌冰品了,但也因為大家都點一樣的,因此需要花上比較長的時間等候。
▼ 點完餐結完帳後,會拿到一塊號碼牌,放在桌上就好,店家如果叫號的話,舉個手提醒一下位置,餐點就會正確的送到桌上。
▼ 這一次點的草莓牛乳冰,整碗冰上面有滿滿的草莓,整個都尖了起來,看到這滿滿的草莓,難過這一盤要價130元,一個人應該吃不完,最好是二個人一起吃,分量真的很大。
▼ 裡面的刨冰是牛奶冰,並不是單純的清冰,感覺上是混了煉乳在內的刨冰,吃起來牛奶味道還滿重的,而且稍微有點甜,我還滿喜歡煉乳的味道,加越多越好吃。
用餐資訊:
地址:台南市中西區民生路一段160號
電話:(06) 223-4427
營業時間:12:00 ~ 21:00(星期一休息)
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