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MR. TKK 其實就是在臺灣有30年歷史的頂呱呱炸雞,這一次來的是南昌店,

這家分店原本不是長這樣的,在前一陣子整個重新裝潢大改裝後,

就變成現在看到走工業風的MR. TKK南昌店了,前後的改變差異相當大,

這也算是老品牌轉型創新的案例,可以讓常客或是新客源有耳目一新的感覺。

與一般速食店不同的是,店內有設計了整本的菜單,

客人可以先找到座位後,拿著菜單在座位上慢慢的研究,

少了過去在櫃臺前需要快速決定餐點的尷尬,可以慢慢的看、慢慢的挑,

選好後再去櫃臺結帳就可以了,對客人來說點餐的壓力輕鬆不少。

目前菜單中大致可分為推薦套餐、頂呱呱經典套餐、鬆餅、特製咖哩飯、沙拉、湯品、

單點點心、甜點下午茶、飲料等項目,可以選擇的種類比以前多了很多,

尤其是增加了鬆餅與咖哩飯,這是在過去的傳統經營模式中所沒有的菜色,

非常大的轉變,感覺上的確是有吸引到比較多的客人來用餐,

看來這一次頂呱呱的轉型是有成功的,有機會再來吃看看甜點下午茶的餐點。

 

至於傳統的頂呱呱,之前出國的時候在第二航廈有吃過一次,

機場內的分店還有提供航空特餐,有興趣的人也可以比較看看。

食記文章:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/414890002

 

▼ 南昌店位於南昌路上,就在婦幼醫院的旁邊,當初重新改裝的時候,我們還以為是倒閉了,想不到後來變成這樣的新面貌重新出發,只是這個位置說實在的有點偏遠,平常我們都不太會走到這邊來的。

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▼ 目前改名為MR. TKK,但其實就是頂呱呱,在招牌上也有過去頂呱呱的圖案,還有最新的MR. TKK Cafe圖案,兩種店面目前在全國是併存的。

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▼ 新店面的櫃臺改裝成一般常見的美式餐廳風格,與以前傳統的頂呱呱差異性真的很大,有讓人耳目一新的感覺,門口的冰箱中有好多種類的飲料,連啤酒都有提供了,經營型態與過去也大不相同。

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▼ 目前店內也有賣咖啡,門口掛著「illy」的招牌,應該使用的就是這個牌子的咖啡豆吧!門口的這個公仔對頂呱呱不陌生的人應該有印象,現在也改成猛男的形象了。

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▼ 店內的裝潢現在變得很漂亮,據說這個風格叫做工業風,目前在中南部很多餐廳很流行這樣的設計,店內的空間相當寬敞,還有面對窗戶的吧台式座位,只是那一面是小巷子,沒啥風景可以看。

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▼ 店內提供免費的無線上網,輸入帳號密碼就可以使用,想要在這邊消磨一下午的人,就不會無聊了。在這邊發現了一台虎航(tigerair)的飛機模型,不是很清楚頂呱呱與虎航有什麼關係,臺灣有這麼多航空公司,卻單放虎航的飛機,實在是很難人尋味,滿好奇這個緣由的,不過這個底座方向好像裝反了。

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▼ 內用與外帶的流程是不一樣的,在櫃臺上有標示用餐方式。內用的話,先自取菜單後找到位置,看好餐點後到櫃臺點餐並將號碼牌擺在桌上,餐具自取,餐點會由服務人員送上桌,吃完飯後再將餐具送至回收區,因為是自助式的,所以不收服務費。

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▼ 自助區在廁所門口,有洗手台的設計,飲用水、調味料、餐具、餐盤、面紙、垃圾桶都在這邊自取,回收台在最下方,吃完飯後將所有的東西送回這邊就好了。

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▼ 點完餐後,會拿到這樣的號碼牌,將這個號碼牌放在桌上就好。

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▼ 垃圾桶事先套了好多個塑膠袋,用完後直接抽取用過的起來,就可以再繼續提供給下一組客人使用。

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▼ 這個是點炸雞套餐附的軟式飲料,由左而右分別是可樂、雪碧與檸檬紅茶,店內用餐的話就是用玻璃杯裝,看起來有質感多了。

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▼ 原味炸雞餐,提供原味炸雞塊X1、小腿X1、甜甜包X2、地瓜薯條與1杯軟式飲料,基本上頂呱呱好像沒有賣漢堡,所以這樣子吃一餐,以男生的食量來說,應該到了下午三點就餓了吧!

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▼ 辣味炸雞餐,內容有辣味炸雞塊X2、雞翅X2、甜甜包X2、地瓜薯條,還有附1杯軟式飲料,與原味炸雞餐相比,辣味炸雞塊好像比較小一點,而且換成了雞翅,份量感覺又更少了。

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▼ 經典呱呱餐,有大雞腿X1、呱呱包X1、甜甜包X2、地瓜薯條等,與1杯軟式飲料,經典呱呱餐重點應該是在那個招牌的呱呱包,頂呱呱的呱呱包一向就很好吃,也是店內的招牌餐點之一。

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▼ 我的餐點就需要使用到餐具了,所以拿了一套餐具來使用。

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▼ 這一次特別選擇了特製咖哩飯,有酥脆豬排與鮮嫩雞肉兩種可以選擇,咖哩醬的食材包含紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等,飯採用的是越光米,看起來份量也是不多,尤其是豬排感覺有點小塊啊!

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▼ 這個咖哩飯使用了木盤來盛裝,外觀看起來質感好很多,這個木盤不是太深,所以基本上份量是不大的。

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▼ 咖哩醬當中有紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等食材,味道偏甜不會辣,似乎比較偏日式口味,怕辣的人也可以放心的點來吃看看。

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▼ 豬排雖然不大塊,但厚度還可以接受,肉塊雖然還算軟嫩,但是外頭得炸粉裹皮與豬排卻是分開來的,不過沾咖哩醬還滿好吃的。

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用餐資訊:

地址:台北市中正區南昌路2段3號(婦幼醫院旁) 

電話:(02) 2341-1428(可預先訂位) 

營業時間:11:30~22:30

官方網站:http://www.tkkinc.com.tw/

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