隨心所欲查爾斯

在竹北光明美食商圈附近的火鍋店還滿多的，如果將範圍擴展到三民路那邊的話，

就又更多家火鍋店了，除了價位比較高的幾家麻辣鍋連鎖店外，

更多的是以小火鍋形式經營的，之前也吃過不少家竹北的火鍋店，

有興趣的人可以參考看看，各家都有不同的特色。

極鮮火鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330808679，

連進酸菜白肉鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/392679191，

劉家酸白菜火鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/435021125，

齊味麻辣鴛鴦火鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/430518011，

鼎王麻辣鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807641，

這一鍋 皇室祕藏鍋物：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/394138094，

麻五六 重慶烤魚、川味鴛鴦鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/426014555，

蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330808751，

麻豆子健康湯鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/436219162，

九鍋鍋之物：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330811334，

兩披索靚鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/399236521，

鬼椒一番鍋：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/399402307。

這個店面的前身是首烏客家小館，之前也曾經吃過一次，

首烏客家小館食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330808496，

本來的生意還滿好的，但突然有一天貼出了內部整修的公告，

再過沒多久就變成了現在看到的力太郎四季鍋了，這個地方不是很好停車，

不過我們是走路過來，所以沒有停車的困擾，生意還算好，

有很多種類的火鍋可以選擇，喜歡吃火鍋的人可以吃看看。

▼ 這家火鍋店的店面還滿大的，雖然店外頭有一個小廣場可以停車，但是由於這邊的車流量還不小，相信我，真的是很難停。招牌上頭有每鍋100元「起」的字樣，但其實這100元是外帶的價格，而且有優惠價位的種類並不多，在店內用餐的話，最便宜的是120元的火鍋。

▼ 店內的空間還不小，有長條型的餐桌，適合公司、學校聚餐，使用的是固定在桌面上的瓦斯爐，爐火品質算穩定，而且中途不需要加酒精膏，方便許多。

▼ 外帶外送的話，每一鍋可以折價20元，因此才會有每鍋100元起的宣傳，店內用餐還有提供可樂、汽水、果汁、咖啡、白飯、冰淇淋、爆米花等無限供應的餐點，都是在自助區自取。

▼ 這一次是我們第一次來這家用餐，因此直接點了牆上的店長強力推薦的燒酒雞鍋與川味麻辣鍋，二種鍋的價位一樣都是170元。

▼ 大概是常常產生糾紛，因此牆上有特別提醒，剛上桌的高湯只有6分滿，煮好後就會變成8分滿，很多這類的火鍋店都是這樣子，煮滾後高湯自然就會變滿，到底是什麼原因我也不知道。

▼ 提供沙茶、豆瓣、辣油、蒜蓉、醬油等調味料，依照個人的喜好自行調配。

▼ 菜單主要分二區，左邊的是鍋類，右邊是加點區，店內提供的鍋類有20幾種，有些只是肉類不同而已，湯底都是一樣的，點完餐後，要先去櫃臺結帳，之後就可以去拿自助區的食物，回到座位上等著吃火鍋了。

▼ 爆米花是製作成甜的味道，適量的拿取就好，因為用餐的重點不是這個。

▼ 飲料有好幾種，包含果汁或是可樂等都有，可以滿足大部分客人的喜好。

▼ 店內還有提供熱咖啡與熱奶茶，不過沒有熱飲杯，只能用紙杯來裝飲料，但是因為紙杯很薄，只好拿二個來一起使用比較不會燙。

▼ 首先上桌的是川味麻辣鍋，看起來整鍋的食材還算豐盛，看起來的湯頭真的很少，難怪有些客人會抱怨湯太少，不過煮滾後就真的變成接近滿鍋，有時候還要先拿小碗舀一些湯起來，不然會噴得亂七八糟。

▼ 豬肉片應該是新鮮切片的，因此看起來不會有解凍的狀態，看起來不會太肥，應該算是不錯吃的。

▼ 由於這鍋是麻辣鍋，所以有好多的鴨血，可看到有一大湯匙的辣醬，這一鍋我是連碰都不碰，因為我怕辣，還是不要亂嘗試比較好。

▼ 還有青菜，看不出來是什麼菜，提供的份量也算是不少。

▼ 還有一顆雞蛋，店內的建議是湯煮滾後，再將蛋打入湯中煮熟，提前打的話，可能會變成蛋花，就不方便食用了。

▼ 吃到飽的白飯，食量大的人可以多吃幾碗。

▼ 煮好後的川味麻辣鍋，湯頭真的變成滿滿的，裡頭還有一些火鍋料在內，看起來還不錯，如果一個人想吃麻辣鍋的話，可以去吃這種個人鍋就好。

▼ 另一鍋點的是燒酒雞鍋，裡頭的食材也是相當多，湯頭一樣是6成滿而已。

▼ 雞肉是事先煮熟的，因此加熱的目的只是要將其他的食材煮熟，雞肉本身有加熱就可以吃了，看起來是雞腿肉的部位，還算是大隻的雞腿。

▼ 還有很多的菇類，像是香菇、杏鮑菇、金針菇等，不過因為個是燒酒雞，就不會再放入太多的一般火鍋料，如果真的想吃的話，可以用加點配料的方式處理。

▼ 煮好後又是滿滿一鍋，但後來我才想到我想要吃的是麻油雞，並不是燒酒雞，雖然這個冬天吃也還滿去寒的，但吃完開車的話，應該會被驗出酒精濃度超標吧！

▼ 飯後吃個冰淇淋，有提供一般的冰淇淋餅乾杯，冰淇淋口味還算多。

用餐資訊：

地址：新竹縣竹北市光明一路96號

電話：(03) 558-7736

營業時間：11:00~22:30